- 美味来自本草,健康源于素食用料藕四至六节黄豆酱一勺十三香适量花椒碎几粒香油适量大米一两把红曲米粉适量比肉香的粉蒸藕的做法将藕浸泡在水中。抓一两把大米,用水浸泡。家里若有自酿食品酵素或环保酵素到一饮料瓶盖,去农残虫卵去污。藕刨皮,口感更好。从养生角度,留藕节;觉得...
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- 香儿不腻的酱香粉蒸肉~~用料五花肉500克姜丝适量葱适量酱油1勺料酒半勺六月香豆瓣酱1勺六月香甜面酱1勺大米100克花椒6粒八角2个桂皮1块酱香粉蒸肉的做法大米提前浸泡一个小时大米控干水份,炒锅无油无水,中火放入大米、花椒、八角桂皮炒至微黄,取出八角和桂皮,晾凉后打碎,用擀面...
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- 自从嫁给湖北老公后开始学做很多湖北菜,粉蒸肉是湖北一道特色菜,不过我根据自己的口味和喜好做了调整,因为米粉好吃,肉反而成了配菜😂用料大米1杯花椒5-10粒五花肉500克姜2片郫县豆瓣酱1勺高度白酒1勺老抽1勺生抽2勺蚝油1勺盐5-10克糖5-10克五香粉半勺香油1勺粉比肉好吃的粉...
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- 小时候一到冬天,妈妈就会做蒸藕粉。后来出来工作了偶尔想吃,可是发现酒楼,网上都没有这条菜谱,所以特地问了我妈分享给大家,喜欢的可以试试看。这个菜谱的分量是2人份用料藕2节腊肠1条虾米适量生粉一勺盐适量广式蒸藕粉的做法虾米先提前泡开。藕洗净后削皮磨蓉,藕结可以先不去...
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- 在夏天的话我喜欢五花肉做粉蒸肉吃,这样吃起来不油腻,关不上火。如果是烤制,煎制在天热吃,那是挺上火的,大量油脂溢出看着都能发胖呢!所有我家在夏天最爱粉蒸肉了,不加一滴水,蒸着吃最美味了,米粉吸收了五花肉油脂变油亮亮的,味道好极了!用料五花肉200克南瓜1圈蒸米粉100克黄豆酱1勺...
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- 莲藕作为淀粉含量颇高的块茎,常常会被厨师安排扮演甜品的戏份。盈润细滑的藕粉便是莲藕经过层层‘装扮’后的惊艳出场。不过,今天要和大家分享的并不是江浙地区常见的藕粉,而是广东的一种地方小吃,改良后的做法简单,口感出众,黏糯幼滑的藕粉裹挟下的各类食材,不仅增加了这道菜的...
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- 买了一包蒸肉粉料包,又不想吃肉,就尝试了这道粉蒸藕,一起来试试吧!用料藕1节蒸肉粉1包粉蒸藕的做法备莲藕一节,粉蒸肉料包;将腐乳料包、调味包、糯米粉加少量水混合搅拌均匀,莲藕切片;藕片沾满料汁后摆入碗中;摆放好藕片的瓷碗放入已预热的蒸箱,100度蒸30分钟;取出蒸箱的粉蒸藕;摆入...
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- 男朋友看到藕粉圆子的广告一直想吃,谁让他是藕类食品骨灰级爱好者。之前试过用芯子裹一层藕粉在滚水中煮5秒,再裹藕粉的,奈何不成形,而且挺累的。于是尝试揉面、包馅、上笼蒸。非常简单,且比煮的更加Q弹哦!关键是不累哈哈哈用料藕粉9小袋黑芝麻馅200克蒸藕粉圆子的做法把9小袋...
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- 喜欢吃妈妈做的炸粉蒸肉。每次回家,妈妈都会炸一些给我带出来吃,一年到头只回家一两次,于是想着学做这道菜,特地打电话跟爸妈请教,前面也失败过,后面越做越好。发出来大家参考,解乡愁,妈妈的味道❤️刚好这次小区发物资,一人一份400克的五花肉,层次分明。超适合炸粉蒸肉呢!用料五花肉1...
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- 粉蒸排骨很常见,大家也比较熟悉。如果在粉蒸排骨的基础上,多加一种原料莲藕,既能起到解腻的作用,还有很好的健脾开胃的功效,吃起来更加的美味﹑酥脆。要想做出好吃的粉蒸排骨藕,挑选莲藕是关键。做粉蒸排骨要挑选七孔藕,就是切开有七个大孔,小孔不算。七孔藕糯而不脆,适合蒸煮,煲汤。...
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- 长长的日子暖暖的过用料五花肉500克玉米油50克料酒适量酱油适量盐,味精适量八角籽6粒左右大米或糯米200克左右小土豆1个小小葱适量香酥粉蒸肉的做法花椒6粒大米或糯米炒金黄炒熟的花椒碾碾碎炒熟的大米碾碾碎五花肉~肥而不腻!五花肉切片酱油盐味精各少许,拌拌拌!拌它个30分钟...
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- 用料咸蛋黄1个莲藕1节猪梅花肉150克咸蛋蒸藕粉的做法梅花肉剁碎。料酒、胡椒粉、生抽、生粉。搅拌均匀。莲藕去皮,用祖传的藕粉擦板擦成蓉。藕粉和肉末拌匀,放入碗中。咸蛋可连蛋白一起加在面上。~水开后放入蒸笼。15分钟左右。也可放在饭面上蒸。...
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- 用料猪梅花肉300克切片品牌香辣味粉蒸肉成品米粉(含盐)1包大土豆1个切滚刀块食用油25克葱花少许香辣粉蒸肉的做法猪梅花肉切去肥肉,切1厘米厚5厘米长猪肉片,用5克盐腌10分钟,用水洗去外表盐味。蒸盘里土豆块垫底,把成品米粉包里的酱料包和米粉包打开倒入碗里,加入25克食用油拌...
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- 时隔几个月之后,上传一个素馅的蒸饺做法!比肉还要香!一顿饭吃了八九个!香的很!用料面适量白菜半颗粉丝1捆蒜5-6瓣葱1段胡萝卜半根生抽适量盐适量十三香多放一点点油适量比肉还香的【白菜粉条素蒸饺】的做法先和面,包饺子的面就行,然后切菜,面也醒发好了,弄成等大的剂子就行!这些步...
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- 在家无聊,准备做点小时候常吃的小零食,又方便,又好吃,学起来吧~用料藕1节淀粉3勺盐1克鸡蛋1个胡椒粉1克味极鲜1勺芝麻酱1勺比肉还香的香酥藕盒的做法如图,切薄片哦~调汁,把配料全放进去,搅拌至无颗粒,就好了把藕片放入料汁,然后夹出放入油锅,中小火慢煎,一面金黄再翻一面,耐心点出锅,撒...
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- 菜园子上了新藕,一个阿姨发了这个菜谱,一做,简单好吃,记录下用料五花肉350克藕1节白胡椒粉少量蒸鱼豉油适量勺盐适量克友加五香蒸肉米粉适量克粉蒸肉加藕的做法用盐,白胡椒粉,蒸鱼豉油把切成厚丁的五花肉腌制半小时藕切块,加少量盐,菜谱加了胡椒粉,我觉得不用加,胡椒粉冲淡了藕香,不...
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- 这段时间不知为什么,就爱吃肉,还好还好,肉嘎嘎终于降价了,可以大口的吃起了😜用料后腿肉1000克蒸肉粉400克莲藕1000g生抽适量老抽2勺盐适量白糖一勺香而不腻的莲藕粉蒸肉的做法后腿肉带皮,皮要烧一下去腥去毛。根据个人喜好,大部分喜欢用五花肉,用排骨,我家老老小小都不吃肥肉,所...
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- 用料大米粉:大米2杯花椒,八角,桂皮,白芷,十三香适量腌肉料:料酒,盐,葱姜丝,老抽,生抽适量葱末,熟芝麻装饰椒香粉蒸肉的做法大米及其调料一起放入打粉机打粉后炒熟,多做了些,余出来的下次就能直接用。五花肉切片,加腌肉料腌制一天。肉片裹上米粉。一片片码匀。蒸40个分钟~1小时,时间到了,用...
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- 喜欢颗粒感,更不想买外面各种添加的米粉,想了想,糯米+小米,应该会合我的口味呀!糯米软软糯糯,小米有颗粒感但是也会有粘度……安排起来!五花肉太肥,还是用排骨吧……我一般腌制都是晚上干,扔冰箱,第二天做正合适。小米,可以泡,也可以不泡,泡了口感会更软糯,不怕也没事毕竟要蒸俩小时尼...
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- 来自艾格,周末做起,给宝宝吃,去掉盐用料藕肉糜蛋清姜香菜蒸藕粉的做法腌猪肉镲藕茸拌一起蒸...
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- 用料莲藕5片红萝卜三分之一根香菇1朵鹰嘴豆少量土豆1个盐少许小米粉少许粉蒸藕丸子的做法鹰嘴豆、土豆煮熟压成泥,其他食材用搅拌机打碎。混合一起。加上少量小米粉和盐混在一起。搓成丸子。上锅蒸10-15分钟。小贴士切碎食材用的功夫比较多,土豆可以换成芋头、山药。...
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- 在武汉生活这么多年,除了家乡口音一直没变,饮食生活习惯都变了,喜欢吃湖北菜,喜欢武汉人说话豪爽的样子,不明所以的人都会觉得武汉人嗓门大,脾气很臭一样,其实武汉人很热情的。都说留住一个人一定是被这个地方的美食吸引住了,我就这么认为的,来武汉后学会了煲莲藕排骨汤,鲫鱼豆腐汤...
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- 糯香粉蒸肉肥而不腻,入口有嚼劲不沾牙。用料五花肉300克五香蒸肉粉100克姜丝15克生抽5克白砂糖3克豆瓣酱5克水10毫升糯香粉蒸肉的做法碗中放入猪五花、姜丝、生抽、糖、盐、豆瓣酱再放入五香蒸肉粉、水,搅拌均匀,腌制15分钟放入蒸锅,大火蒸30分钟出锅扣上大盘,翻过来即可食用...
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- 香糯油润的粉蒸肉是传统的家常美味。以前家里做粉蒸肉只有米粉和猪肉,现在我们更喜欢添加一些其它的配料,像土豆、板栗等等,吃起来不会太腻。今天的这道粉蒸肉,搭配了清香的莲藕,秋天气候干燥,吃点莲藕,有清火润燥的食效,也是非常应季的选择。粉蒸肉里的莲藕既吸收了猪肉的油脂和...
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- 粉粉糯糯的藕,遇到极其入味的四川粉蒸做法,吃一口~啊呀~真是秋冬季节里的大幸福😋😋😋~用料五花肉/排骨/牛肉250克藕500克蒸肉粉30+30克生抽1勺鱼露半勺郫县豆瓣酱1勺姜3片橄榄油半小勺粉蒸藕(附选藕技巧)的做法五花肉切合适大小,(或者其他肉类做切块处理)用盐水泡半个小时去血水后...
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