腊肉糯米圆子做法烹饪大全 地道腊肉糯米圆子如何做

其实，用的不是糯米。这是个漫长的故事，买了糯米放保鲜室，放了两个月，要做糯米圆子的时候一直找不到，做完糯米圆子就找到了。这次用的米是淘宝上买的五常大米，米香，又软，每次五斤十斤的买，买了好几年。

用料  

腊肉糯米圆子的做法  

1. 备料。腊肉是我买的腊排骨上面切下来的，所以才会这个形状，腊肉切成小颗，葱花切小，老姜剁成末，火腿肠切成小丁。

2. 电饭煲煮米饭到七成熟，加入腊肉花椒姜末，一点盐一点鸡精，搅拌均匀继续煮。

3. 煮好之后，把米饭混上葱花，捏成团。

4. 盛盘。

5. 挺好吃的。