- 饿的前心贴后背一份满足牌回锅肉盖饭可惜手指被烫了泡用料海天拌饭酱50g五花肉300g小葱50g青椒一个料酒适量单人回锅肉的做法五花肉水煮熟后晾凉切片备用冷锅热油,放入肉片、姜片,后加入海天拌饭酱、料酒,翻炒出锅。...
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- 初次种草下厨房就被深深的吸引,想起刚离开学校食堂和家里饭堂的日子,自己在厨房拿着锅勺急得焦头烂额,老公在房间一页一页的翻看着度娘找菜谱。现如今,我已成长为下得厨房的贤妻良母,心理始终感谢那些无私贡献经验的前辈,我想最好的回报莫过于传承。先从简单的回锅肉开始,最近入...
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- 在四川一份苕皮回锅肉,苕皮才是回锅肉的灵魂和主角,一盘子上桌,最先吃光的一定是苕皮!苕皮是红薯淀粉化开做成,四川人把红薯淀粉用到了极致,煎烹炸煮都会用上红薯淀粉,生活中的红薯凉粉、热凉粉、肉丸子、炸酥肉、穿肉片、回锅肉、炒肉丝、勾芡等很多菜都会用到红薯淀粉,就连很多...
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- 这是一位重庆的朋友做的,想说,认识她真的很幸运用料五花肉500克6月香豆瓣酱3勺青椒3个米醋2勺白糖5克香死人不偿命回锅肉的做法五花肉焯水倒入米醋去除腥味青椒切段下锅煸炒一下如图焯水的五花肉切成薄片因为五花肉本身已经很肥了,所以直接小火下锅,慢慢煸出猪油来炒制如图以...
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- 我们家人都比较爱吃肉类,猪肉是我们餐桌常见菜品,现在猪肉涨价了,还是阻挡不了我们爱吃猪肉的热情!今天中午在超市买的上好的五花肉,搭配青椒简直不要太美味!青椒含有丰富的维生素B、维生素C和胡萝卜素,具有促进消化,加快脂肪代谢等功效;青椒的水分含量高,热量低,特别我们家人特别爱...
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- 大致按照回锅肉的方向去的,但是用料不同,算不上回锅肉,味道也不错。用料猪肉2块洋葱1个干辣椒数个花生数十个姜数片蒜数颗葱1根生抽适量老抽少量盐适量料酒适量油适量回锅的肉(不是回锅肉)的做法猪肉焯水,加入姜片、料酒。至水开,关火。过一下冷水,切片备用。花生和干辣椒切碎。...
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- 本来不喜欢吃肥肉的,但是这样子的三线肉特别好吃;不喜欢吃里面炒的配菜,但是这样也能把它们都吃完。用料三线肉200g蒜苗3根洋葱一小半生抽2勺豆瓣酱1勺美人椒2根回锅肉(超级简单)的做法将三线肉煮成7分熟后切成薄片蒜苗、洋葱、美人椒切成如图所示锅内放油,加入三线肉,变金黄色...
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- 用料生姜五花肉克料酒勺豆瓣酱勺蒜苗根葱干辣椒回锅肉肉的做法准备肉肉,家里的太瘦了,应该一半肥一半瘦的那种肉肉切片,冷水下锅,加入葱姜料酒抄熟备用准备干辣椒、蒜苗锅内少许油,加入姜片、肉片,然后加入一勺半豆瓣酱(依据个人口味,如果太咸可以不加生抽),少许料酒。最后加入干辣...
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- 回锅肉这东西百家争鸣,无奇多的做法,我这道说白了就是简单,来的快,我本人也最爱吃,很下饭,最主要还是简单,冰箱里放一条精品五花肉,每次切一指长,但吃多了也容易长胖哎。用料五花肉一指长莲花白半个细青椒六个独蒜半个花椒六粒豆瓣两勺白糖小半勺生抽一勺盐小半勺懒人回锅肉的做法...
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- 尤其适合忙碌的上班族~建议的做法有荤有素营养味道都照顾到了用料香干酱油肉或腊肉青椒黑胡椒花椒孜然粉生抽香干回锅肉(懒人版)的做法起油锅烧热后转小火,倒入适量的花椒及辣椒碎爆香(根据个人口味,我就喜欢麻麻的感觉)大概有香味出来就倒入切成丁的青椒及香干(注意香干需要过水...
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- 这是一道失败的菜,拍照的时候糊锅了😂😂😂😂用料五花肉适量姜片5片料酒2勺青辣椒适量白糖10克盐5克鸡精10克郫县豆瓣20克花椒8粒家常回锅肉(简单)的做法把肉用水煮个20分钟,放入姜片,料酒....煮好捞起用冷水冲洗是肉变凉,然后切片备用....锅热下肉片和花椒、不要放油,猪肉本来就...
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- 回锅肉是儿子的最爱,无论走到哪里都是他的必点菜,大年三十想起小时候父亲做的单饼回锅肉,试着做了一下,找了下儿时的感觉,家里人都说不错,儿子今天的点菜,记录一下用料单饼:面粉150克水90克盐3克五花肉500克香蒜苗250克临江寺豆瓣一大勺豆鼓一勺姜片适量花椒少许冰糖两粒料酒少许...
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- 从野牛🦬骨头上剔肉,在美国人们喜欢煮野牛🦬汤,名字是Basinbroth用这种野牛肉的骨煮汤很营养,但是他们把肉扔掉,我觉得很可惜就把骨髓和肉炒辣椒营养好吃。此外这种肉比牛肉更瘦少油,很适合健康减肥减脂的人食用。用料剔骨野牛肉(可以是各种肉)适量辣椒四五个洋葱一个海鲜酱油适...
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- 用料青蒜2根五花肉300g姜片5片豆瓣酱2勺青椒1个豆豉1勺红椒1个生抽半白糖10g超简单懒人回锅肉的做法五花肉冷水下锅煮八成熟切成大片下锅小火煸炒,出油,肉卷起来就可以了加豆瓣酱和老干妈最后下配菜因为出锅后太香了吃光了忘记拍照了嘤嘤嘤夏天做饭真的好热啊辛苦~...
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- 老公前几年在外地,经常到一位兄长家混吃混喝,一来二去的就喜欢上了这道川味回锅肉,回来念念不忘,偶尔也会给他做一次回锅肉。随着冬天的到来,炒菜总是容易凉,听说砂锅的保温效果很好,就试着用砂锅做了这道回锅肉,做好以后等一家人回来开饭,回锅肉的温度刚刚好。用料五花肉200克蒜...
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- 用料五花肉适量辣椒4-5只大蒜适量豆瓣酱适量盐,糖,鸡粉,酱油,料酒少许一人食之懒人版回锅肉的做法放着糖没那么辣。完美出锅。...
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- 前两天做了盘锅盔回锅肉,今天又做锅盔,记录😜用料面粉(风筝全麦粉)200克海盐1克开水200克猪油1小勺超简单的锅盔回锅肉的锅盔的做法面开水边加水边搅拌加猪油揉成团加盖醒半小时分了8块,每块37克左右手整形如图厚平底不沾锅加盖烙,不加油,翻两面烙8分钟左右,全程小火完成...
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- 好吃.又好做.又便宜的下饭菜😋用料五花肉500克姜片3片豆瓣酱1勺蒜5瓣葱1根白糖1克洋葱1个酱油1勺醋1勺葱1根回锅肉(简单方便)的做法把肉煮熟了,切成片准备调料,葱,姜,蒜豆瓣酱给大家拍摄照片了😊洋葱准备好做的时候拍的小视频,记性不好,忘记拍图片了。直接给大家打字吧😜1:倒油炒...
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- 不太能吃辣和能吃辣的人都喜欢的回锅肉,简单易做,两碗米饭分分钟的事用料五花肉克豆瓣酱一大勺姜片片白糖克盐克绿色长辣椒2只蒜瓣瓣不是回锅肉的回锅肉的做法把切好的五花肉倒锅里煸油后,把肉先装盘子里先舀一大勺豆瓣酱去原先煸油的锅里煮开它,再加入姜片,切好的辣椒和事先...
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- 用料五花肉500克料酒2勺生抽1勺白糖8克姜3片蒜5瓣郫县豆瓣酱2勺花椒粉3克盐少许韭菜200克小玉米5根葱1根简单回锅肉的做法五花肉切薄片,下入开水后煮至水开后,捞出用凉水洗干净,放入盘中待用。葱姜蒜切末,韭菜切段,小玉米切段,待用锅中倒入适量油,烧热后转中小火放入煮熟的五花...
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- 老妈亲传,本厨心里最爱的,我觉得正宗,不接受反驳!用料五花肉500克青蒜1小把豆瓣酱1勺青椒1个洋葱0.5个回锅肉(不正经的重庆人做的正宗的重庆回锅肉)的做法挑选好的五花肉(瘦夹肥夹瘦夹肥夹瘦…)五花肉买好了,菜就成功一半啦!把肉洗干净,锅内用油刷一层,肉吸干净水后,肉皮朝下,让它们...
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- 我家孩子最喜欢的一道菜,他总说这就是妈妈的味道用料锅贴味悠长多用途面粉80克玉米淀粉8克鸡蛋1个水120克盐1克炒料熟五花肉150克青椒150克豆瓣酱1瓷勺老抽3–5克生抽1瓷勺花椒适量姜一块锅贴回锅肉的做法锅贴的所有调料放一起搅拌均匀,盖保鲜膜放置半小时锅里刷一层油放一...
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- 用料五花肉克姜辣椒郫县豆瓣酱糖耗油日常带饭~懒人回锅肉的做法五花肉,加姜片冷水下锅。煮熟五花肉建议去超市买,那种好五花。。市场的没有超市的好,不知道是不是我去晚了。。煮熟以后,捞出来放凉,切片。青辣椒切段。。这里我用了青椒,和二荆条两种,不能吃辣的推荐青椒,能吃辣的推...
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- 抖音学的,看视频用料青蒜五花肉姜片花椒豆豉料酒豆瓣酱辣椒酱糖回锅肉的做法味道不错...
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- 关于肉是否要先煮熟,大家喜欢煮熟再炒就煮熟再炒,喜欢直接炒就直接炒!最后菜好吃才是关键,没有什么对错之分。菜谱也只是我个人的做菜分享。这!不!是!四川回锅肉的传统做法。因为家里人不怎么能吃辣,所以改良了一下传统的回锅肉,虽然不怎么辣,但是味道依旧好吃!菜谱中的勺都是指陶瓷...
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