- 淡菜,小时候吃的最多是淡菜干,我阿公每次煮面条时加几个,咸稀饭加几个,咸饭也会加,记忆中淡菜干无处不在,那时非常讨厌淡菜干,看到淡菜干我都拨走不盛。阿公总加淡菜是因为淡菜干相对海蛎干便宜很多,而且闽南人家煮“好”没有加点海味,总会觉得这锅饭没味道。像这种新鲜淡菜在那时...
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- 天下美食,唯快不破偶尔换个口味的绿色蔬菜用料茼蒿把鸡蛋个清淡小菜:茼蒿炒鸡蛋的做法茼蒿洗净切断两个鸡蛋起油锅炒好盛出锅里留底油下蒜末炒香,下茼蒿炒软,加盐,加入鸡蛋一起翻炒。...
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- #一个人时我在吃什么#一个人吃饭,总是有剩饭?淡南方狗的淡淡淡口味炒饭~~用料西红柿半个肉末三勺胡萝卜两片,真的洋葱半个鸡蛋一个高能预警没有图葱一小截一个人的淡淡淡炒饭的做法肉末洗净,一勺酱油,半勺料酒,半勺淀粉(可有可无),拌匀腌制胡萝卜洋葱西红柿葱切丁。我是上次剩下的...
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- 小松果儿小学生活的第一次生病😷,胃肠感冒,早晨醒来头痛,想吐,肚子疼,折腾一番吐了点肚子不疼了。去医院拿药,中午只吃了点小米粥,晚上我回去时精神状态很好了。晚饭想炒小白菜让她吃点菜,买了五香豆片,本来想凉拌,宝贝又不能吃,突发奇想这个跟小白菜一起炒了吧,没想到味道还很好😄。...
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- 苦瓜具有清热解毒的功效,多吃对身体好用料鸡蛋一个苦瓜一条清淡菜【苦瓜炒蛋】的做法苦瓜剖开挖去内部的芯,用水冲干净切成薄片。用一大勺盐码一下苦瓜片,静置几分钟,略出水就可以了烧开水,把苦瓜片倒进去焯水,水涨了就可以捞起来了。放在凉水下冲一下。喜欢颜色更绿可以倒一点...
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- 用料淡菜克韭菜克盐克淡菜炒韭菜的做法新鲜淡菜回新货好靓的淡菜只做无添加靓海鲜干货原料主料:韭菜60克淡菜(干)30克调料:盐2克味精1克植物油15克各适量将淡菜用开水发软,洗净。韭菜洗净,切段。然后将锅烧热,放入菜油,待油沸,放入淡菜煎开,再将韭菜投入,加精盐拌炒至熟。淡菜功效...
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- 年菜—节节高升【冬笋炒淡咸肉】临近年末,又到吃冬笋的好时节。相比于春笋和夏笋,冬笋品质最佳,营养最高。它不仅含有丰富的胡萝卜素,还含有多种维生素。鲜美脆嫩的冬笋无论是炒菜还是做汤都十分美味,又有“金衣白玉,蔬中一绝”的佳名。用料金字淡咸肉1袋冬笋2个大蒜叶2根年菜...
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- 用料生菜适量盐适量蒜适量生抽适量清淡可口的蒜炒生菜的做法生菜摘好洗净,可以适当掰短一些锅内放油烧热放入切好的蒜片(蒜蓉也可,看个人喜好),爆出香味放入困干水分的生菜,翻炒均匀炒至生菜变软,加入生抽和盐调味翻炒均匀,生菜变色变软即可出锅。鲜美的蒜炒生菜就可以享用啦~~~...
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- 用料四川泡萝卜一块淡菜干十余个韭菜适量红椒1个蒜两瓣姜少许韭菜泡萝卜炒淡菜干的做法淡菜干加小苏打泡至发白姜蒜出香,下淡菜干加料酒生抽炒至出香彩椒泡萝卜条韭菜段一起下锅翻炒加少许水继续翻炒...
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- 自己做了一次,写成菜谱防止忘记用料豆腐1块芹菜500克干辣椒4个蒜4瓣生抽适量勺蚝油适量勺菜籽油适量勺盐适量克鸡精适量勺花椒适量粒芹菜炒豆腐(清淡版)的做法芹菜切好后放进热水里焯水几分钟,水里放盐,让芹菜保持翠绿。捞出烧热油,放蒜和干辣椒和花椒爆香,放入切好的豆腐,中火把...
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- 今天是母亲节,虽然不能陪伴老妈身边,但是老妈看到我能把自己照顾得好好的,也会放心一些!中午做了一道清炒菜心,三分钟快手菜,简单好吃,保持食物原有的味道!最自然的味道是原味!用料菜心300克蒜5瓣盐2克味极鲜半勺香油少许清炒菜心,清淡菜系的做法菜心洗净后,切段备用;大蒜切好,备用;锅...
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- 用料韭菜300克淡菜干一把姜2片盐适量小米椒5个生抽1勺料酒1勺韭菜炒淡菜的做法淡菜干冷水泡发四小时以上,可放入冰箱冷藏浸泡。泡发后的淡菜多清洗几次,防止有泥沙。韭菜洗净切成段备用。起油锅爆香葱姜蒜末和小米椒。下淡菜翻炒。加入一勺生抽和一勺料酒调味。然后下韭菜...
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- 今天网上跟闺蜜哈拉,说到一会儿做晚饭,想配个清淡点儿的炒菜,不知道做什么。我说:“吃黄瓜炒土豆丝呗,清香爽口的。”闺蜜很惊讶的问:“黄瓜也能和土豆丝炒?”“很奇怪吗?黄瓜和土豆都是百搭菜,为什么他们不能搭档啊,而且我常做,家人都挺爱吃的呀。到下厨房随便搜一下菜谱就做呗...
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- 第一次弄海里面长的壳、洗了一个小时用料淡菜克姜片淡菜的做法一个一个清洗干净放在水里面煮、放点生姜、水开后看到壳张嘴、基本算好了再一个一个剥开、可以这样直接吃、也可以沾醋、也可以和其它菜搭配着吃我选择和生菜🥬一起炒、辣辣的更好吃一点、放上蒜(一定要切碎)...
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- 妈妈超市里看到有卖huai槐花~她说能吃,那就买了做呗用料鸡蛋6个盐5克牛奶适量槐花60克槐花炒蛋淡淡的清香这个季节的小菜的做法槐花洗净,用盐水浸泡20分钟。起火烧开水,将槐花过水,捞起。打6个蛋加盐和一点牛奶,搅拌均匀。起油锅,倒入槐花,煸炒几下。倒入蛋液,将蛋往中间推,差不多...
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- 用料蒜苔1把猪肉沫80克左右生姜1小块植物油少许大蒜瓣1瓣蚝油1勺花椒粉少许带着淡淡甜味的小菜👉肉沫炒蒜苔的做法蒜苔摘掉尾部,洗净。生姜洗净切片,大蒜瓣去皮拍碎。将蒜苔切成小丁。锅内放入适量油,加热后放入姜蒜爆香。倒入猪肉沫翻炒,至变色。倒入蒜苔丁。翻炒片刻,直至蒜...
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- 用料芹菜适量粉条(提前泡软)一把鸡胸一块配菜胡萝卜丝,木耳几朵盐,味极鲜(生抽)葱姜蒜,干辣椒若干清淡低脂芹菜炒粉条的做法准备阶段:木耳,粉条提前泡好(粉条泡至用手能掐断,如果时间不够可以直接煮一下),芹菜洗净切成菱形条,鸡胸切丝(放生抽,淀粉,料酒,少许盐腌一下)葱姜切丝备用。锅里放油...
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- 经典搭配,亮点是用的东北甜百合,相比兰州百合多了一丝软糯,口感更丰富。用料东珠鲜百合6个芹菜3根葱花3片水淀粉2汤匙清清淡淡的素菜—芹菜炒百合的做法掰好的百合,切好的芹菜,葱花百合焯水,煮5分钟,捞出控净水,备用。芹菜焯水,变色捞出,控尽水备用。锅内放少许油,加入葱花(不喜欢的...
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- 又要到了吃嫩南瓜的季节了,嫩南瓜切成丝煎饼也是非常美味的,这次尝试了一下切成片炒鸡蛋,味道也很不错!用料鸡蛋2个盐适量南瓜300克葱花少许清淡菜—嫩南瓜炒鸡蛋的做法嫩南瓜切成片,装盘(不需要削皮)鸡蛋打散,加盐加一点辣椒面,(不爱吃辣的加一点盐即可)热锅冷油,倒入蛋液,翻炒一下盛...
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- 在粉条炒豆芽的基础上添加包菜,这个季节的包菜很清甜,也增加了更多纤维素和维生素。用料豆芽150克粉条1小把包菜5-6片植物油10克盐1.5克深色酱油0.3勺浅色酱油1勺花椒粉0.3勺水50克包菜粉条炒豆芽/卷饼菜/清淡下饭菜的做法粉条泡发,豆芽摘好洗净,包菜洗净切丝热锅起油,先炒豆...
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- 由于工作压力很大,现今我们大多人处于亚健康状态,对于饮食,我永远觉得健康第一,杜绝油多,盐多,调料多,芹菜炒木耳,清清淡淡一盘,健康美味防三高。用料木耳10朵香芹5根盐4克生抽半勺,鸡精一点,炒菜料一点(可以不放)青椒1个芹菜炒木耳(清淡健康)的做法木耳泡发,锅中加水,待水开后,焯三分钟过...
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- 我向来对油盐是比较“抠”的,甚至炒菜的热油温度都不会太高。我也知道爆炒会更有滋味,但对于健康饮食而言,我不会采用高温油、大油、大辣、大盐这些,所以今早的这道菜依然少油少盐鸭~~用料奶白菜三棵小面筋2个(100克)耗油少许非转基因调和油少许葱拇指长短清淡的面筋炒奶白菜的做...
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- 这道菜在口味上比较清淡,比较适合正在减肥的MM们或者是怕上火的朋友们,对于老年人来说清淡的饮食生活习惯才是最健康的吃法。用料牛肉小块圆椒1个蒜头1到2瓣生抽1勺盐1克料酒少许【清淡食谱】菜椒炒牛肉的做法1.把菜椒冲洗干净,对半切开,然后用手掰成小块,这样做要比用刀切出...
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- 用料木耳100克山药1根260克青椒半个红椒半个太太乐原味鲜2克太太乐鲍汁蚝油2克太太乐蔬之鲜调味料1克盐3克清淡小炒-木耳炒山药(快手菜)的做法山药去皮,片片儿烧开水,山药焯水2分钟捞出,清水洗去粘液木耳泡发后,凉水下锅,焯水6分钟,煮熟姜切丝青红椒洗干净切块锅里入油,下入姜丝爆...
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- 如果单炒菜叶子,总觉得很寡淡。其实,炒素菜时,里面加点豆干、香菇、虾米等有味道的辅料,都可以给菜增色不少,也让人胃口打开。用料包菜1/5个豆干1块蚝油1勺生抽1勺植物油2勺豆干炒包菜(素菜不寡淡的秘诀)的做法食材合影。豆干洗净(实际上我只用了一块),包菜洗净(包菜洗净后一定要控...
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