常德肥肠火锅做法烹饪大全 地道常德肥肠火锅如何做

常德人爱吃肥肠。

用料  

常德肥肠火锅的做法  

1. 准备大肠

2. 盐洗大肠

3. 开水大肠，倒掉水

4. 准备辣椒酱，大蒜子，姜，干辣椒

5. 配料，大肠，酱油，白酒搅拌

6. 高压锅小火煮半个小时

7. 放个铁锅，加青椒，坛子菜腌制的豆角茄子

8. 加泡椒和酸萝卜，可多放酸萝卜，因为太好吃了。

9. 最后放大蒜叶。

小贴士

小火高压锅熬制，加酸泡萝卜和酸盐菜都可以。