- 用料鸡翅中8个干辣椒若干个八角1个花椒若干粒葱姜蒜1瓣老公做的红烧鸡翅,可以舔盘子的的做法葱、姜、蒜切片,花椒、八角、干辣椒备好。鸡翅凉水解冻。凉水下鸡翅,加姜和料酒,焯5-8分钟吧(尽量熟一些后面好入味)焯熟后洗干净热锅凉油,加糖(多一些),一定要小火!!糖煮冒泡融化后(期间可...
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- 老家是农村的,从小就是吃着土鸡长大的。爸爸妈妈爷爷奶奶家里都养着🐔。用料土公鸡半只菜籽油适量老抽2勺生抽3勺料酒2勺姜一只八角4个蒜瓣2个整青椒一个小葱适量豆瓣酱大半勺红烧土公鸡的做法鸡洗好切好放锅里开始干炒,一直把水份烧干然后在开始加油。鸡的水份炒干后,依次...
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- 妈妈传授的电压力锅鸡翅配方,怕忘,记下来。用料鸡翅根8个姜2片老干妈1勺生抽4勺料酒1勺蒜2瓣白糖半勺葱1根老干妈红烧鸡翅不油不腻的做法1.清洗鸡翅根沥干水分,切个一两刀,以便更入味。2.把调料全部放入锅中。搅拌后,腌制半小时。3.放入高压锅,鸡肉挡,没有鸡肉挡就15分钟。4.出...
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- hello,大家好!我是“皮皮美食厨房”,今天给大家分享的一道美食是“烤鸡翅”。鸡翅可以说是家庭中上桌率较高的几种食物之一了。鸡翅又名鸡翼,富有胶质,鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量更丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹...
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- 用料盐适量克鸡1只干辣椒🌶️几个个油适量生姜切片生抽,老抽老公鸡的做法小火🔥慢炖...
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- 儿子要听大公鸡的怎么叫的,于是他爷爷就去乡下买了一只老公鸡,养了3天,实在味道有点大,好说歹说儿子才答应杀来吃,哈哈😄含泪吃了满满一大碗用料公鸡1只生姜5-6片八角2个葱段2根蒜瓣3瓣干辣椒1个料酒适量生抽2勺老抽5勺盐适量味精少许贼香的红烧老公鸡🐔童年最爱的做法把鸡切...
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- 我每次做的鸡翅味道都不一样…我妈做的又方便又入味,所以打电话问了她,记录一下用料鸡翅中9个朝天椒4个生姜若干片蒜若干瓣老抽,醋,料酒,盐适量红烧鸡翅(来自老妈)的做法新鲜鸡翅洗干净(冷冻的先泡水解冻)划刀,便于入味,水尽量弄干冷锅冷油适量,小火,鸡翅带鸡皮面朝下,放好之后,再转成中...
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- 这只老公鸡不同平常,品种是贵妃鸡,年龄有四年多,红烧是对它最好的尊重。用料八角1个干辣椒2个料酒3勺生抽2勺老抽1勺姜六七片草果香叶桂皮各一红烧老公鸡的做法公鸡由卖家杀好剁块,回家后洗干净焯水再洗干净。起油锅,倒入所有香料和姜片,翻炒出香,再倒入鸡块翻炒。倒入料酒生抽...
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- 最近忙着做菜没空拍图写笔记啦!先mark一下,回头补图!用料五花肉150克老抽2勺料酒2勺姜3片生抽2勺糖克红烧肉🤩老公都哭了的做法五花肉切块洗净,我都是在菜市场让大妈切小块的。五花肉下锅焯水,去浮沫捞起备用。同时切好葱姜蒜。热锅热油,下葱姜蒜爆锅。倒入五花肉快速翻炒至微...
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- 五一了,买了只草鸡,回来试试红烧小公鸡,香飘满屋,隔壁的小孩都馋哭了~用料鸡1只青椒2个葱2-3根蒜5-6瓣姜5-6片生抽2勺老抽1勺料酒2勺白酒1勺盐5克红烧小公鸡的做法小公鸡剁成块,洗干净备用佐料切片备用把葱姜蒜片和生抽老抽料酒以及一点点白酒倒进鸡肉里把腌料拌匀,按摩一会,盖上...
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- 用料仔公鸡1只姜1块蒜子一个料酒适量红烧酱油适量香菇6朵红烧仔公鸡的做法把鸡洗净斩块,沥干水,热锅凉油,油烧热后把鸡块和生姜放进去爆炒,直到鸡皮微焦、鸡肉卷起,喷料酒和适量红烧酱油,继续爆炒,整个过程大约10分钟。加开水没过鸡肉,把提前泡发的香菇放进去,开大火煮5分钟,转小火...
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- 用料鸡翅500克个蒜末1勺姜沫1勺片生抽2勺勺盐半勺克糖半勺克胡椒粉半勺克生粉2勺宠老公之香辣蒜香鸡翅的做法鸡翅洗干净,拿牙签猛扎,放入调料腌制30分钟,蒜末留一点点到后面用,青红辣椒也是拿一个碗另外放生粉,让每一个鸡翅乀(ˉεˉ乀)滚买生粉锅里热油,将裹好生粉的鸡翅放进...
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- 用料老抽1勺生抽3勺干辣椒8个(根据个人口味添加)姜8片鸡1只八角1个盐适量胡椒适量剪刀好吃的红烧老公鸡的做法切生姜片备用把鸡洗干净剁成鸡块锅烧热加入食用油油烧热了,加入切好的生姜片爆香把鸡块倒入锅中翻炒鸡块炒至金黄加入适量白糖加入3勺生抽,1勺老抽,继续翻炒。准备好...
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- 做过老婆饼,外观美丽,内心香甜软糯,宛如母爱柔情而外放;今天做的老公饼,敦实憨厚的外表层层紧实,包裹着营养厚重的内在,正如他丝毫不吝啬对家人的爱,香脆金黄的底部,最后大大的满足了吃货的味蕾😄用料酵母5克普通面粉500克温水350克食用油50克肉馅,洋葱适量泡打粉5克白糖15克盐3克...
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- 皖北口味~简直是太美味了,不知道比外面饭店烧的好吃多少倍哦。汤软软糯糯的满满胶原~选的两年土公鸡,肉不要太劲道~就是你想象中的味道!辣椒可以依自己口味多加一些。完美~完美~用料八角5个鸡1只姜5片冰糖15个干辣椒8个花椒30粒盐2勺克大葱1根蒜1头红烧大公鸡的做法冰箱拿出...
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- 用料油适量水适量公鸡一半桂皮两小块八角小半个香叶2片酱油约两勺盐适量姜炒3片焯水3片料酒炒1瓶盖焯水1瓶盖红烧公鸡的做法鸡块焯水后待用(我习惯放3片姜和1瓶盖料酒一起焯水)开炒,放适量油,稍微多放一点,放入姜片,八角,香叶,桂皮和鸡块一起翻炒,把鸡块煎到发黄带点焦色就好,然...
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- 小时候逢年过节走亲戚,一般家里都会做这道菜,那个年代小孩是不能上桌的吃饭的,所以菜一上来,我们就眼巴巴的看着,等着各自的家长帮我们夹菜,我特别喜欢的就是这红烧老公鸡,那个香让我回味无穷呀😊用料鸡一只姜拍小半个大蒜10瓣花椒十几粒酱油三勺醋半小勺干辣椒3—5个青椒两个大...
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- 五花肉用料五花肉5oo克生抽小半碗生姜3片大祘五粒红糖少许我老公爱吃的红烧肉的做法五花肉,洗干净五花肉切块切片,腌半小时,热油锅,加水放姜,大蒜,生抽,老抽,红糖,一起焖30分钟红烧肉焖好了,准备出锅出锅装盘,开吃红烧肉好香超好吃...
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- 老公喜欢吃肉,我喜欢吃鸡蛋,这是我第一次学着做这道菜,我俩爱吃的都在一道菜里了。希望看到这道菜谱的亲们也可以喜欢😊笔芯用料五花肉一斤半生抽一勺老抽三分之一勺冰糖六粒料酒一勺盐少量八角两个香叶两片桂皮一块鸡蛋三个蚝油一勺小葱一结姜4片食用油适量老公爱吃的虎皮...
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- 用料鸡翅中若干个冰糖/白糖若干克老妈菜谱记录--红烧鸡翅膀的做法冷水下锅焯水,待开锅撇净浮沫捞出冷锅放油,略多放油,中小火,放白糖。前后晃动锅使白糖融化。糖融化后,放花椒、辣椒,炒香待出糖色出糖色后,放肉,翻炒,放葱姜蒜,倒入味极鲜和老抽。加水,放桂皮,八角,大火烧开,10分钟后放...
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- 今天跟大姑学了可乐鸡翅,老公眼睛亮了:你什么时候这么厉害了?!用料鸡翅12个可口可乐1罐料酒勺姜3片蒜或者葱老抽勺生抽勺蚝油勺老公赞不绝口的可乐鸡翅的做法鸡翅洗干净,正反两面各切两刀以便入味,切葱花姜丝,生抽老抽耗油备好。锅里加水烧开,加料酒,放入鸡翅。再次开锅时,用漏勺翻...
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- 很多小伙伴是刚刚接触做饭,做出来的菜可能不太满意,今天分享一款调料,有很多种想做什么菜选择对应的料就可以了,合理配比,用着非常简单,而且味道很棒。用料鸡翅中10个八角1个姜1块冰糖10克葱1根清水250克小石窑红烧汁1罐红烧鸡翅的做法食材准备好。鸡翅中清洗干净,两面用刀割口...
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- 很普通的家常做法,可是用酷彩珐琅锅来做,太好吃了,老公说肉肉很入味,而且是Q弹的口感,比自己妈做的还好吃😅,锅真是好锅😁用料五花肉850克鸡蛋4个4个老抽5克生抽10克糖12克盐4克料酒20克葱姜蒜适量被老公夸爆的红烧肉的做法五花肉洗净、切块,放入一锅冷水里,水沸腾后煮三分钟捞出...
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- 嘛~这个是我从小吃到大的老妈拿手菜……老妈说是自己发明的做法_(:3」∠)_总之炒鸡美味!眉毛家留学都靠它填饱肚子了!(喂用料姜3、4大片蒜1、2瓣酱油(老抽)、糖、油、盐、水适量干辣椒1、2个【老妈传授版】红烧鸡翅的做法姜蒜和干辣椒切好,鸡翅洗干净,两面都用刀划一刀口子,抹上...
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- 前两天翻冰箱时,发现还有一份鸡中翅,赶紧烧来吃吃~其实就是想开荤了🤣🤣🤣非常好吃呦~味道一点都不比可乐鸡翅差~下次再烧个可乐鸡翅🤔用料鸡中翅10个蒜3瓣姜适量八角3个老抽1勺生抽2勺料酒1勺盐适量糖适量干辣椒3个香叶2片红烧鸡翅红烧鸡中翅的做法将鸡中翅焯下水,去腥,倒点...
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