- 用料高筋面粉450克黄油30克牛奶或温水340克耐高糖酵母5克盐3克细砂糖30克免揉面🔥超简单❗️拉丝松软的餐包🥖的做法酵母水:340克温牛奶(没有牛奶的水也可以,图中我也是家里没有牛奶了用的温水哦)➕5克耐高糖酵母将450了高筋面粉➕30克糖➕3克盐搅拌均匀再加入酵母水(或者酵母牛...
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- 忘掉揉面!!!用最简单的方法做最松软拉丝的免揉咸蛋黄肉松面包🍞用料高筋面粉300克鸡蛋1个酵母3克细砂糖25克盐3克玉米油15克温水160克馅料咸蛋黄4个肉松适量沙拉酱适量刷面牛奶适量免揉拉丝咸蛋黄肉松面包的做法在盆中打入一个鸡蛋,倒入酵母、细砂糖、玉米油、温水和盐...
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- 香蕉熟了千万不能扔赶紧做个简单的小餐包用的8寸的圆模正正好用料高筋面粉/中筋面粉350g2.25cup香蕉2个牛奶90ml6tpsp酵母4克0.5tbsp黄油28克2tbsp盐3克0.5ctsp零失败免揉超松软拉丝的香蕉小餐包的做法香蕉剥皮碾成泥碾成泥状果汁机打打也可以依次加入所有的材料酵母牛奶...
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- 用料高筋面粉250克酵母3克鸡蛋1个牛奶130克玉米油10克免揉面免出膜牛奶小餐包松软好吃的做法做法:牛奶➕酵母拌匀,加入鸡蛋玉米油继续拌匀,筛入高粉拌至无干粉,盖上保鲜膜发酵2倍大。取出搅拌排气,防粘垫撒上面粉,面团倒上,戴上防沾手套,把面团分成6等份,整理成圆形,摆在烤盘里醒...
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- 轻轻松松吃到自己做的小面包啦,开心用料高筋面粉200克低筋面粉50克鸡蛋1个牛奶120克糖30克盐1.6克酵母3.2克炼奶15克黄油24克超简单手揉松软白面包的做法除黄油外全部材料搅拌均匀(天气冷的地方需要温牛奶加酵母先拌匀,再加入面粉里)搅拌成团即可,盖上保鲜膜放置20分钟加入提...
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- 家人都很喜欢吃面包,一直都是图方便外面买来吃。最近这段不方便经常外出,于是就试着做了做,没想到成果得到家人一致好评!分享给大家哈!用料高筋面粉300克牛奶160克鸡蛋1个酵母3克糖40克玉米油少许蛋黄1个黑芝麻少许不用费力揉面超松软还拉丝的排包的做法1.面粉,水鸡蛋,白糖,酵母...
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- 真材实料,卷起香肠吃更好吃。用料面粉300克盐4克酵母4克鸡蛋1个蜂蜜50克黄油30克装饰:芝士丝、香肠适量蛋液鸡蛋1+1勺水超简单松软拉丝芝士面包/芝士香肠面包(直接法)的做法把所有材料拌匀,搓揉至面团光滑,拉出薄膜。发酵至双倍。或直接放入面包机,搅拌均匀,发酵至双倍。发酵好后...
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- 看到这个方子,首先把你对面包手揉出膜的恐惧抛之脑后!手揉真的没那么可怕的不扰民,不乱摔,不傻敲不隔夜等待,不水合,不搞花里胡哨(之前乒乒乓乓,直接被母上大人拎起来一顿毒打🙈再也不敢了)此方可做一个450克左右的吐司这个方用了很多很多次,是从一个同学的妈妈那里学来的,次次成功...
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- 汤种”在日语里意为温热的面种或稀的面种。用在粉焙术语的解释是将面粉加水在瓦斯炉上加热,使淀粉糊化。或者将面粉加入不同温度的热水,使其糊化,此糊化的面糊称为汤种。汤种再加面包用的其他材料经搅拌、发酵、整形、烘烤而成的面包称为(种)之意。用在粉焙术语的解释是将面粉...
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- 今天做了超级好吃的拉丝小餐包,奶酪带来的一点点咸可以完美的搭配小面包的甜,一口超治愈,松软的面包太好吃了~用料高筋面粉200克低筋面粉30克奶粉30克清水或牛奶100克蛋液25克细砂糖40克酵母4克黄油25克马苏里拉芝士碎120克超松软❗️超好吃的牛奶拉丝小餐包的做法小面包所有材...
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- 蒸出来的面包更加柔软,更适合老人孩子吃,这次就用最简单的制作面包的方法!做出来的面包一样的柔软,口感细腻香甜!可以去尝试一下哟!配方中用到了植物油,如果你想奶香味更重一些,可以用软化了的黄油等量!这个配方用了最简单的免揉方法,如果你有厨师机,也可以揉出膜的来做!用料高筋面粉...
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- 用料高筋面粉300克低筋面粉150克黄油40克奶粉30克糖(代糖)70克鸡蛋2个水适量酵母5克【笔记】免揉超松软面包的做法面团发酵2倍大,排气。整形后重新温暖湿润环境发酵2倍大,150度12分钟。代糖替换糖,比例对等。...
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- 试了很多不同的方子,这个最简单顺手,而且糖和黄油的含量都很低,拉丝特别好,所以记录下来备用。这个面团其实可以作为通用的面包面团,用来做豆沙面包肉松面包都是极好的。用料面团部分:高筋面粉500克全脂纯牛奶300克鸡蛋1个耐高糖酵母6克细砂糖30克蜂蜜30克全脂奶粉20克盐6克无...
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- 家里的小型料理机揉面要花很长时间,所以一般不敢轻易做面包……做需要出手套膜这种程度的面包更是要花上整整一个下午的时间😔😔😔今天分享这款欧包方子简直是懒人福音,超级便捷、零失误,基本步骤就是混合-等待-烤-出炉!用料高筋面粉200克小麦粉60克杂锦麦片100克盐6克酵母1....
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- 试验无数次,终于找到即简单又好吃吐司面包做法,分享大家!!!提醒:本配方可做2个450g吐司面包用料金像高精粉500g安琪高活性干酵母6g盐2g糖50g黄油50g液体(牛奶、鸡蛋、植物油、水、蜂蜜)380g蔓越莓适量(可无)炼乳适量(可无)吐司面包超简单松软拉丝吐司的做法说明:面包粉品牌不一样吸水...
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- 从准备到出炉,只用了45分钟,用料全麦粉2cup黑麦粉1cup磨成粉的燕麦1cup亚麻籽粉1cup玉米粗粉1cup小苏打1/4勺脱脂牛奶300ml白醋或柠檬汁1勺肉松1cup葵花籽1cup蔓越莓干1/2cup整粒燕麦片1cup(装饰用)超软超快免揉的肉松杂粮面包的做法所有材料和匀,整形放进模具。面包中间垂直...
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- 用料普通面粉420克3.5杯温牛奶300克鸡蛋1个酵母6克2小勺细砂糖40克3大勺奶油奶酪85克6大勺盐2.5克半小勺松软拉丝奶油奶酪小餐包免揉普通面粉的做法奶油奶酪和鸡蛋放置常温软化。温牛奶内加入酵母,糖,略微搅拌。加入鸡蛋,奶油奶酪,面粉,盐,刮刀翻拌均匀。至粘稠面团,盖上保鲜膜,...
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- 面包一直喜欢吃肉松味儿的,喜欢那咸香的味道用料高筋面粉300克牛奶170-180克黄油30克酵母3克盐2克细砂糖35克鸡蛋1个沙拉酱适量肉松适量葱1根手揉6超级柔软拉丝的肉松面包的做法准备好食材除黄油外所有食材放搅拌成絮状,然后开揉放入黄油再揉揉出手套膜放入碗中,发酵到原来...
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- 免揉面,冷藏发酵,超简单!长时间低温发酵的面团,制作出来的面包风味更足.用花椒油替代黄油揉面,面团都是花椒香气,加上爆浆芝士,超满足!用料高筋面粉500克细砂糖30克水300-320克盐8克鲜酵母15克花椒油30克伊顿奶酪(夹馅)140克高筋粉(表面洒粉)适量花椒奶酪小餐包(免揉面,超简单)的...
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- 南瓜控看过来今天来个简单的小面包家里的老南瓜真的是怎么爱都爱不够🎃用料高筋面粉300克牛奶60克黄油25克糖25克南瓜泥120克鲜酵母9克全蛋液30松软拉丝🎃南瓜小餐包免整形巨简单的做法1⃣️、南瓜切块蒸熟。放凉备用2⃣️、除黄油外所有材料一起放和面机揉成光滑的面团,可以...
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- 不需要面包机!不需要揉面!不需要任何专业工具!只需要一个面盆和大木勺。超级松软!方子来自于一个叫Nagi的澳大利亚人,在这里和大家分享。这是她在youtube上面的制作视频:请在做之前仔细阅读全文,包括备注,保证你能做出美味的晚餐包。整个需要动手的过程不超过15分钟。这个方子能...
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- 配方来自justonebite,please?详细视频教程免揉的超级简单,面包杀手也能一次成功的软软黄油餐包!可以按照食谱做没馅的,也可以在里面加肉松之类的,也很好吃😋本面包杀手做了3次,每次都大成功!对做面包失去信心的小伙伴可以来这个食谱找自信了配方可做24个小餐包用料室温全脂牛奶2...
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- 来喽,,来喽,,一个不用面包机不用烤箱也能做出好吃的面包!全麦蒸面包,虽然与烤面包方式不同,但是口感绝对不差,比馒头好吃百倍。用料新良黑全麦粉200g新良面包粉200g糖20g奶粉10g酵母5g盐4g水260g黄油20g提子干、蔓越莓干适量免烤拉丝松软小面包的做法容器内倒入面粉,加入糖、盐、...
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- 我是一个烘培小白,从刚开始的硬邦邦面包到现在看各种食谱改良的柔软面包也经历了不少时间,也没什么技术含量,给同样小白的你^ _ ^用料酵母克高筋面粉克牛奶克黄油克鸡蛋1个盐克细砂糖克葡萄干适量松下面包机做出超超超松软拉丝面包的做法我就是照着这本书做的,你们不同型号...
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- 最怕夏天揉面,难以控制面团温度,尤其是新手,利用冷藏水合法最适合不过了,具体步骤将会一一道来。以下配方也可以做一个450克的吐司面包,揉面的方法一样,只是整型步骤不一样。用料高筋面粉(白燕)250克纯牛奶125克白砂糖40克鸡蛋1个盐2克酵母3克黄油25克手工揉基础面包,松软拉丝(教...
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