- 一直认为吃猪肠粉都是蒸的毕竟原汁原味啦。当然很多人喜欢蒸猪肠粉拌酱,但是有时候我会觉得酱味道太重会躲掉猪肠粉的味道哦。所以下面这种做法是我最喜欢的用料猪肠粉500g猪腰1只油少许盐少许酱油少许生粉一勺姜丝少许猪腰拌猪肠粉的做法先把猪腰洗干净切条状然后用油用...
- 8354
- 用料姜猪粉肠蒜末酱油花生油猪粉肠的做法1.我用面粉洗了猪粉肠然后再过几次清水这样比较干净点2.锅内放几片姜片下猪粉肠煮熟准备好蒜末酱油花生油煮熟捞出切块很肥😂搅拌一下就可以开吃了😁😍😍...
- 33565
- 用料粉肠克猪腰个姜片盐克料酒勺生抽勺大蒜瓣豆豉焗粉肠猪腰的做法粉肠洗干净切段猪腰一个洗干净切好猪腰全部切好烧水加点料酒烧开水倒猪腰粉肠进去飞水30秒捞起来淋干水分准备好青红椒粒豆豉葱头粒姜蒜末沥干水分的猪腰肠粉加点盐生粉玉米油进去抓均匀腌制10分钟热锅放...
- 29810
- 用料鸡蛋1个酱油适量生菜少许猪肠粉200克炒猪肠粉的做法放油热锅,把肠粉放进锅里炒,然后再放些酱油...
- 30917
- 用料葱姜蒜头、蒸鱼豉油炝拌猪腰子的做法1、腰子片成薄片,用白酒盐腌制十分钟2、十分钟后,将腌过的腰花,冲洗干净后,用白醋再抓洗一次3、葱和蒜头生姜切末,备用4、锅里放水,放入姜,烧开后,绰腰花,一定要快,看到腰花变色没血水析出即可,否则老了5、腰花捞起来要再冲洗一遍(为了去掉血...
- 20131
- 用料猪腰一对香菜小葱花生米大蒜生姜小米椒料酒生粉盐生抽胡椒粉糖麻油凉拌猪腰的做法我这是两对猪腰,买的时候可以让卖肉的给你处理下中间白白的地方,处理以后就不会有味道,特别是介意味道的,这一步不可以省略哦!洗干净滤干水分切片。放姜丝,生粉,盐,料酒腌制一会。一定要腌制15...
- 26363
- 这个是真简单用料猪心随意蒜5瓣猪肝半个猪肠1根香菜1根葱1根盐5克小红辣椒3个生抽2勺姜5片凉拌猪肝猪肠猪心尖的做法洗净放入锅中冷水下锅超出沫拿出洗净放入葱料酒姜片再次煮开撇去浮沫煮熟捞出洗净切片调料放入碗中拌均匀撒在上面即可小贴士喜欢吃的也少吃点毕竟是动物...
- 12701
- 肝腰合炒是一道特色传统名菜,属于川菜。味道香辣可口,色彩鲜艳,制作工艺较为简单。如果厨师手艺好的话,这道菜的也能同时具备美观的效果。材料为猪肝,猪腰各一只。用料猪腰个猪肝克泡椒个花椒粒蒜瓣猪肝【肝腰合炒】猪腰的做法腰花和猪肝(切片)。加啤酒和水清洗。盐胡椒粉料酒生...
- 27168
- 用料粘米粉(三象)250克澄面85克凉水335克开水670克~猪肠粉~的做法将粘米粉和澄面拌匀,加入凉水搅匀过一下筛,再冲入开水搅匀,放一旁备用。锅坐水烧开,找一平底的容器抹好油加一勺粉浆摊平,放入蒸锅蒸置粉皮鼓起大气泡就可出锅。出锅后用刮板铲卷起来成猪肠状。稍放凉剪成小段,加上...
- 21931
- 做过才知道,其实这也算是快手早餐的,简单美味,值得一试!用料猪肠粉腊肠大白菜油渣蒜和葱调味汁(鲍汁、生抽、老抽、白糖、盐、辣椒酱、藤椒油)啫啫猪肠粉的做法热好砂锅,放油、蒜片、腊肠片爆香。放入大白菜丝,加少量水(约两汤匙),煮开后转小火,盖上锅盖焖煮到大白菜转熟。转大火,加入...
- 12221
- 猪肠粉今日小贴士:猪肠粉配料:粘米粉200克,小麦淀粉30克,木薯淀粉20克,盐2克,清水500克苦瓜元贝汤配料:龙骨150克,苦瓜150克,元贝(瑶柱)15克,黄豆20克,姜一片,盐适量注意事项:粘米粉即是大米磨的粉,小麦淀粉又叫澄面。猪肠粉比较百搭,还可以蘸着番茄酱、花生酱、辣椒酱等自己喜欢的酱哦。...
- 20124
- 用料粘米粉60克玉米淀粉15克生粉12克水约165克油12克猪干适量姜汁或姜丝适量盐适量胡椒粉适量料酒适量(有韭黄更佳)适量猪肝肠粉的做法猪干在流水冲洗干净表面,把猪肝浸泡加入少量白醋的水中,加速排除毒素。约30分钟后取出,用清水反复沖洗。猪干切片约5毫米,用流动清水反复沖...
- 23991
- 用料猪肠粉三条玉米半条根猪肉二两蘑菇4个盐适量酱油1勺猪肠粉卷的做法蘑菇提前半小时浸泡后切成颗粒状。半条玉米掰成粒。二两猪肉剁碎。装碟热油,放入猪肉、蘑菇和玉米,加适量的盐和酱油入味。炒三四分钟直至熟透。三条猪肠粉对半切开后摊开?把炒好的馅料放进摊开的猪肠粉...
- 28444
- 刚好家里有猪肠粉。想要又快又好吃,上网查了一下,加之创新,就做出了这样的猪肠粉。今天的早餐孩子今天吃的很满意。用料芝麻油适量酱油1勺白芝麻一小撮蚝油1勺鸡蛋2个猪肠粉的做法首先准备好材料:❶把买来的猪肠粉横切。❷把火腿切粒。❸打两个鸡蛋水沸之后,把猪肠粉隔水蒸5分...
- 26313
- 用料葱1根酱油3勺蒜蓉多点洋葱些许黑胡椒牛肉酱1包蒸猪肠粉的做法撒点蒜蓉放进锅内蒸放油爆香蒜蓉和洋葱加入黑胡椒牛肉酱翻炒加点葱把弄好的酱倒进刚蒸好的猪肠粉内噔噔噔完成✅小贴士美味的早餐会开心一整天哦...
- 21419
- 我梦寐以求的味道,一直在找这个酱的味道,在下厨房提问之后终于知道是海鲜酱,==超简单超快捷的广式早餐。用料猪肠粉葱可无油麻油海鲜酱酱拌猪肠粉的做法把猪肠粉切成段,葱切末。猪肠粉放在大碗里,葱末加油放在小碗里,小碗放在大碗,上锅蒸15分钟左右。蒸的时候开始调酱,海鲜酱加水...
- 9392
- 用料大米2杯看家里人来瘦肉300克猪腰1个粉肠1条姜一小块葱4根白酒半勺盐少许酱油1勺半蚝油大半勺瘦肉粉肠猪腰粥的做法把瘦肉切小条,猪腰对半开,划上几小刀,切出腰花,粉肠翻过来用盐洗干净,再翻回来切小段,姜剁碎,葱头切小段,如上图放入白酒,盐,蚝油,酱油,一起搅拌均匀,腌制10分钟,等待...
- 23627
- 用料肠粉专用粉80克水170克肉沫适量猪肉肠粉的做法将专用粉兑水调成粉浆蒸盘先预热,盘子刷油然后倒入粉浆(每次都要搅拌)蒸1分钟,拿出盘子加入肉沫蒸两分钟取出蒸盘,用刮刀卷起肠粉装碟,如此反复最后加入煮制过的葱香酱油、辣椒酱或者番茄酱就可以了,喜欢啥就加啥~小贴士客家庄...
- 8879
- 混酱猪肠粉这是一道简单经典的小吃,但是不知道为什么外面做的好吃的餐厅没几家。在广州,目前吃过觉得可以的只有一家茶餐厅,很多餐厅吃的味道都很奇怪,要不是粉不行就是酱不行。真的不明白为啥连这么简单的小吃都做不好。这个菜谱比较随意,是在家突然想吃随便弄的,就没称分量,但...
- 27863
- 用料猪腰2个黑胡椒盐几转姜3片葱2根孜然1勺虾油/酱油5克/10克猪油5克麻油10克料酒(煮猪腰)30克白酒3克热拌猪腰的做法买猪腰两个,对半剖开,一定要去掉白色部分,猪腰才不会腥臭。切厚片,厚片烫起来不容易老浸泡在水里,有空可以勤换水,夏天记得碗上包个保鲜膜,要放冰箱里冷藏保存。...
- 12381
- 用料猪腰3个香油1勺姜9片麻油1勺生抽4勺白糖1克盐0.5克香菜5根藤椒油1勺油辣子2勺大蒜4瓣黄灯笼辣椒酱2勺小米辣3个皱皮椒1个耗油1勺香醋1勺麻辣拌猪腰的做法猪腰子片成薄片,清洗5-6遍,泡黄酒30分钟继续清洗3遍,➕姜丝去腥半小时,洗净滤干水分水开倒入腰片30秒,过凉水准备一个...
- 22064
- 各种补~新鲜又好吃,小时候就爱吃猪杂粉用料猪腰200g猪肝200g粉肠200g碎肉200g姜丝少许生抽少许油一小勺米一杯生滚猪杂粥(猪腰,猪肝,粉肠,碎肉)及第粥~三人份简单版的做法水泡米30min。沥干后放一小勺油和少许盐静置30min。这步米能吸收油更饱满,省时间不做也可以。等待的时间把...
- 10901
- 很简单的哦,一学就会,不学就不会用料猪粉肠2条新鲜生抽3勺姜2片大蒜5瓣老抽1勺白糖半勺卤猪粉肠的做法很容易又好吃,首先你得要有个电饭锅,其实高压锅也可以,不过我觉得会焖得太软烂,而电饭锅就恰到好处,既不会太软烂也不会太硬1.先用生粉拌匀粉肠,略略清洗一下表面,里面的不用洗,...
- 29691
- 用料猪腰1个猪肝200克姜6片料酒3勺盐糖少许黑胡椒粉少许淀粉1勺猪腰猪肝汤的做法猪腰猪肝切片,清理干净,流水冲洗五分钟,隔水备用,用淀粉、盐糖、黑胡椒粉、料酒腌制十分钟。姜葱蒜片备用。热锅冷油,煎出姜葱蒜香味放入猪腰猪肝,煎至单面稍微起焦,翻转,然后加入净水,煮滚。煮滚汤...
- 26648
- 用料猪腰猪肝若干猪肝猪腰的做法盒马买处理好的猪肝和猪腰,先分开来,洗巴沥干,用黄酒,老抽,生粉上个浆放10-15分钟油锅煸葱姜,先下猪腰,变色后再下猪肝,然后再加一轮黄油,老抽,糖,到味道正好...
- 18638