巧克力吐司,面包机版食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力吐司,面包机版方法
- 面包
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面包机做的吐司真的很适合懒人,加上巧克力,轻松秒杀外面烘焙面包店!
用料
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 230克 |
高筋面粉 | 360克 |
盐 | 2克 |
糖 | 20克 |
酵母 | 5克 |
黄油 | 30克 |
巧克力也可以换成水果泥 | 根据喜好 |
巧克力吐司,面包机版的做法
所有东西备齐,黄油在冰箱,等要用的时候再拿,毕竟天气热,容易融化。
往面包机的面包桶磕1个鸡蛋。
加230g牛奶,全脂牛奶比较香。我用娃的婴儿奶粉,也不错😊
加360g高筋面粉,均匀倒进入,把所有液体都覆盖均匀。
在一个角落放2g盐,对角的另外角落放20g糖,中间挖个洞,放5g酵母。
放入面包机,按自定义和面,13分钟。
结束后再按一次自定义和面,13分钟。这么操作的面包更加松软。这期间准备好30g黄油和自己想要加的巧克力。我加5粒瑞士莲的巧克力,味道刚刚好。
或者,可以加水果泥,这是黄桃
加了桃子泥
第二次和面结束后,加入黄油,巧克力或者水果泥之后,开和式面包,3小时50分。然后,我就去睡觉了。
第二天醒来,带有温度的面包已经好了,吃完早餐,元气满满!
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