- 鲜笋疯长,不要辜负春季的恩赐,配上初春腌好的咸菜,简直绝配了。用料笋2根咸菜适量鲜肉丝适量干辣椒2个葱适量咸菜肉丝炒鲜笋的做法准备好食材鲜笋切丝,加盐焯水捞起备用冷油倒入配料,肉丝准备炒,待肉丝卷起,加入咸菜,再次翻炒,最后加入笋丝,倒入生抽,多翻炒些时间。出锅,装碟。...
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- 一直想做出松软不塌,发面又快的好包子,但对于一个土生土长的南方人来说,真的尝试了很多遍,近日参考了下厨房各位大师的方法,终于成功了。快速,美味,漂亮!用料咸菜适量猪肉100克冬笋200克料酒适量中精粉300克活性酵母6克白砂糖30克无铝泡打粉5克水174克咸菜笋丝包的做法把咸菜切细...
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- 我是一个面痴,狂热地喜欢吃面,可以顿顿吃面连续几天吃面都不会腻。特别是早饭,来上一碗喜欢的汤面真的是开启美好的一天。一般我吃面要好几个浇头,最喜欢的就是辣酱和咸菜肉丝,这2个浇头是必选项。家里做也简单,多烧点放冰箱可以混几顿早饭。用料里脊肉冬笋豆腐干咸菜最爱的面...
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- 用料咸菜少许笋少许咸菜笋丝的做法笋切成丝,咸菜切小块,锅中倒油,油热后放入咸菜炒下盛起,放入笋丝倒入水,倒入料酒1勺盖盖煮10分钟,尝下笋熟,不麻口放入咸菜,不够咸放入盐即可。...
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- 中国人大多数人都喜欢喝粥,我也不例外所以啊佐粥小菜必不可少,这个就不错操作简单,配菜配饭都不错,食材也都是常见的这几天苏州天气还是不错的,你们那里呢一个多月没有出门了,看见太阳真的很想出门呀,还是在熬熬吧大家也要坚持呀,不能功亏一篑啊用料笋四根肉糜适量雪菜40g干辣椒...
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- 用料毛豆克肉丝克咸菜克冬笋克盐克油克糖克料酒勺咸菜肉丝毛豆笋丝面的做法备料煮面炒咸菜肉丝笋丝加入毛豆继续炒把面倒进去拌一拌完成~真好吃...
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- 上次为了煮酸菜沙丁鱼买了一颗大芥菜,剩太多芥菜。放着又会烂掉就拿来腌咸菜了。咸菜很咸但是却很好下饭哦。用料咸菜大概200g(依照家庭成员衡量分量)瘦肉大概100个(依照家庭成员衡量分量)蒜头2粒耗油半茶匙黑酱油半茶匙腌肉的调味料酱油半茶匙绍兴酒半茶匙耗油半茶匙醋少许胡...
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- 用料咸肉适量笋适量盐适量葱花少许糖少许咸肉蒸笋丝的做法笋洗净切丝,入锅焯水,沥沥干,撒一点点盐,几粒糖,放入容器散铺在碗底,撒上葱花少许,然后再铺几片咸肉上去,入锅蒸了60分钟即可。此方法简单易学,吃的时可挑几根笋丝在卷片咸肉一起吃,那真叫一个鲜香啊~...
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- 在我们这边基本家家户户都喜欢吃新鲜的竹笋!不仅多样化!而且竹笋吃了还可以美容护肤,开胃健脾用料蒜3瓣生抽1小勺姜1片辣椒1个鲜笋丝炒肉的做法挑选新鲜嫩一点的竹笋再把竹笋屉丝,整理好的竹笋先放一边,锅里烧水,水开下笋丝,煮1~2分钟,再把笋丝倒进一个盆里,用清水洗几下(这一步非常...
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- 用料笋200克咸肉60克咸肉笋丝汤的做法123456...
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- 用料竹笋2个(1000g)咸菜500g油咸菜炒笋丝的做法笋先煮一下,笋切丝,咸菜切末。炒...,成了。...
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- 对于诸暨人来说,一道咸菜肉丝炒年糕就是童年的回忆午后3.4点,邻居小奶奶总会做各种点心,而咸菜肉丝炒年糕是经常有的。除了这些,她还会加点冬笋或者是其他的诸如马鞭笋之类的配菜,炒好后加点大蒜叶,一碗诱人的点心出炉后要趁热吃掉才不辜负别人的心意😊用料年糕500克咸菜5勺笋2...
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- 比较下饭,也适合早上配粥,没有咸肉也可以用新鲜的肉代替,也可以不放肉,肉最好选肥一点的,不用肉在一开始食用油要多用一点用料笋2根咸菜1袋咸肉1小块剁椒1勺盐1小勺咸肉雪菜炒笋丝的做法准备食材如上图肉和笋切成丝锅里倒油烧热放入肥咸肉炒至肥肉出油倒入笋丝翻炒约2分钟放入...
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- 其实是晚饭点没有吃的随手找了家里有什么放什么面用料鸭蛋2个咸菜适量(我放了挺多)春笋半只虾家里有多少放多少土豆一个火锅丸子有多少放多少手工面要吃多少放多少咸菜笋丝荷包蛋海鲜面的做法首先烧了两个荷包蛋荷包蛋的具体做法前期作品里有熟和生的程度自己选择笋土豆切...
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- 用料冬笋肉丝雪菜生抽白糖肉丝炒笋丝咸菜的做法冬笋剥壳烧熟,再切丝,肉丝酱好,加少量盐小苏打,鸡精料洒调匀,咸菜备用,此咸菜是自己腌制特鲜。热锅热油爆炒肉丝肉丝拔锅边上,倒入咸菜煸炒倒入笋丝煸炒,加少量生抽加白糖翻炒。可跟据自己口味添加...
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- 用料春笋一个五花肉一块咸菜花雕酒酱油糖醋油葱姜咸菜炒笋的做法冬笋去皮,切片烧开水,加一勺盐,放入笋片焯水,去除涩味五花肉切丁,倒入花雕酒,腌十分钟咸菜切末备用另起一锅,倒入油,葱姜,煸香倒入肉丁,翻炒至颜色金黄倒入笋片和咸菜加入酱油,酒,糖,一点点醋,翻炒均匀加水至菜的一半,大火...
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- 中国加油,武汉加油,浙江加油💪家有在疫情期间加班的家人,为了开胃特意煮了菜泡饭调理一下胃口,因为急了所以没来得及拍每步骤的照片用料青菜3颗咸肉20克米饭随意盐少许美味鲜酱油2勺仙贝20颗冬笋1颗猪油少许料酒少许勺笋丝咸肉鲜贝菜泡饭的做法冬笋切成丝,青菜洗干净切成小段,...
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- 用料瘦肉适量春笋(冬笋、茭白都可以)2个咸菜(雪里蕻,倒笃菜)适量香干(可放可不放)3块小米辣1个食用油适量盐少许黄酒少许咸菜肉丝炒笋(茭白)的做法咸菜切碎,瘦肉切丝,春笋切小片(冬笋或茭白可切丝,香干切丝,小米辣切小丁。起锅加热后倒入适量的食用油加热至7成热后放入小米辣和肉丝略...
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- 又到了吃鲜嫩竹笋的季节,我表示我吃撑了。哈哈😄用料蒜3个姜适量青椒适量肉丝适量生抽适量鲜笋看下面图片,我切了5斤左右的笋丝鲜嫩笋丝青椒炒肉丝的做法我买的这个笋,又便宜又嫩又好吃。别的笋也可以哦!要切笋丝,笋一定要嫩,里面没有空心的最好,有空心建议切片炒。这就是嫩笋切...
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- 用料春笋适量蒜姜适量花椒适量盐适量五花肉适量老酒适量咸肉(腊肉)炒鲜笋的做法鲜笋洗净去皮切宽丝五花肉切片和笋宽丝备用因为我没有腊肉和咸肉所以先自制咸肉。热锅冷油放入花椒姜片煎至姜片微微变糊后挑出姜片与花椒放入五花肉煎至变色放入盐调小火慢慢煎至微焦捞出沥油...
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- 正是吃笋的季节,这道菜是每年家里必吃,而且下饭,可配饭配面都鲜爽无比。用料肉丝50-60克咸菜1包春笋1根(半根)盐适量白糖适量时令笋丝炒咸菜肉丝的做法肉改刀肉丝。笋切丝略焯水。咸菜是超市的袋包装。油锅烧热后,直接煸炒肉丝,笋丝一起煸炒后乘出。油锅加油煸炒咸菜,煸香后倒入...
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- 用料咸菜150克冬笋1个姜3片螺蛳肉250克蒜4瓣小红椒1个料酒1勺生抽1勺老抽1勺花椒8粒香菜50克豆豉酱2勺盐适量当季河鲜2:螺蛳肉冬笋炒咸菜的做法水烧开,加入冬笋飞水香料炒香倒入螺蛳翻炒,加水小火焖煮15分钟加笋和咸菜大火翻炒依次加入盐,料酒,生抽,老抽,豆豉酱炒干,再加入香菜,...
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- 春暖花开,毛豆、春笋正当时,我们家就会做这道菜,都是时鲜货,特点就是:鲜~这道菜也是上海本地家常菜,可以配饭,佐粥,做面浇头,很百搭!配菜要费些功夫,炒起来很简单。我们家一般都是爷爷奶奶一边看电视一边剥毛豆,然后妈妈掌勺。属于妈妈家的限定美食,我自己没做过,懒~疫情封在妈妈家,记录一...
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- 初四~都大鱼大肉吃腻了吧,来个炒咸菜,就面条、煎饼、馒头都白搭,很下饭哦~用料咸菜疙瘩一个半肉丝看心情蒜2/3瓣辣椒看想要辣度葱姜、糖少许料酒少许川麻椒六七粒老抽、生抽肉丝炒咸菜的做法先把咸菜疙瘩切成细条,加水泡会,肉丝切好,然后准备麻椒末~因为不喜欢吃麻椒粒,都是热锅炒...
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- 腌菜炒冬笋配粥配饭神器能吃两碗~家里没有毛豆和肉丝儿的可忽略相关步骤哦~用料冬笋1个腌(咸)菜4大片肉丝儿半碗毛豆半碗姜4/5片料酒勺生抽勺淀粉勺糖、盐勺腌(咸)菜豆子肉丝炒冬笋|下饭菜的做法瘦肉切成肉丝儿肉丝儿腌制10分钟(1勺生抽➕1勺料酒➕1勺淀粉)准备食材(姜片若干、冬笋...
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