「麻酱金针菇肥牛」的详细做法，「麻酱金针菇肥牛」做法技巧

芝麻酱是浅软的沙滩，金针菇想做跳跃的小太阳，肥牛藏进能卷起咸味的海。
今天用这个小故事陪你吃饭。

用料  

【麻酱金针菇肥牛】的做法  

1. 「食材」
   
                      香菜 / 金针菇 / 肥牛 / 蒜 / 辣油
                      花生酱 / 东古酱油 / 麻油 / 香葱

2. 1、锅中放入适量水加热至沸腾，先放金针菇，烫三分钟这样捞出，垫在碗里，再放入肥牛片焯烫至变色，捞出铺在金针菇上面。

3. 2、芝麻酱中少量的加入凉开水，调至适宜得浓稠度，再加入蒜泥、东古酱油、辣椒油、香油、混合均匀，制成调味汁

4. 3、把调料汁淋在铺好的肥牛上面，撒上辣椒圈，和香葱，香菜点缀，完成。

5. 完成。