![尖椒肥肠(洗肠)做法烹饪大全 地道尖椒肥肠(洗肠)如何做]( "尖椒肥肠(洗肠)做法烹饪大全 地道尖椒肥肠(洗肠)如何做")
- 心心念念的肥肠，不是半成品加工，从洗肠开始用料肥肠500克尖椒11个姜葱若干八角香叶花椒若干料酒蚝油生抽若干面粉盐醋冰糖若干尖椒肥肠(洗肠)的做法肥肠不沾水撒面粉，翻面，反复揉搓肠内的油脂堆积太多了，看这一大碗再用盐和白醋反复揉搓，终于洗净了再翻面，加料酒、蚝油和去腥配...
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![炒猪肚/肠➕洗煮详解食谱大全及做法，烹饪好吃的炒猪肚/肠➕洗煮详解方法]( "炒猪肚/肠➕洗煮详解食谱大全及做法，烹饪好吃的炒猪肚/肠➕洗煮详解方法")
- 还是我喜欢的配色👨🏻🎨用料煮：👩🏻🍳👨🌾猪肚/猪肠2个面粉适量葱1根姜6片蒜3瓣花椒10粒大料3香叶3片肉蔻1个，可不加白芷2片，可不加生抽2勺老抽1勺料酒1勺食用盐15克水没过肚炒：👩🏻🍳🧑🌾胡萝卜1根尖椒3个食用盐5-10克生抽半勺老抽半勺蒜5瓣姜3片水淀粉1盐勺炒猪...
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![如何清洗-猪肚（附猪肠的清洗说明）食谱大全及做法，烹饪好吃的如何清洗-猪肚（附猪肠的清洗说明）方法]( "如何清洗-猪肚（附猪肠的清洗说明）食谱大全及做法，烹饪好吃的如何清洗-猪肚（附猪肠的清洗说明）方法")
- 猪肚好吃，但首先要会清洗处理，把异味都去除了，炒菜煲汤才会好吃，每个人都有自己清洗处理猪肚的习惯，不会都一样，这里纯粹只是想记录下母亲清洗猪肚的步骤，没有很详细的图，文字记录较多些，如果刚好您需要，可以看看，如能帮上您的忙我很高兴~文后有干姜片草果猪肚汤😊7月22日更新，文后附...
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![酸菜炒大肠（清洗猪大肠的小贴士）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜炒大肠（清洗猪大肠的小贴士）方法]( "酸菜炒大肠（清洗猪大肠的小贴士）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜炒大肠（清洗猪大肠的小贴士）方法")
- 很好的一个下饭菜，就是清洗猪大肠时候有点麻烦。嘴巴馋的时候，看到有猪大肠就会自己买来炒。这个菜主要是看火候，电磁炉就别考虑了。要煤气炉，大大火来炒才够味用料猪大肠酸菜青红椒姜片蒜头生粉米酒白糖生抽酸菜炒大肠（清洗猪大肠的小贴士）的做法＃洗猪大肠＃猪大肠翻转后，把里面的...
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![卤猪大肠(附大肠洗法)食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪大肠(附大肠洗法)方法]( "卤猪大肠(附大肠洗法)食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪大肠(附大肠洗法)方法")
- 个人家常做法，仅供参考哟！！！！！用料肥肠500克面粉适量八角2个料酒适量姜片2片生抽适量糖适量香叶2片桂皮1块姜2片老抽适量盐适量葱2根蒜4瓣醋适量卤猪大肠(附大肠洗法)的做法买来的大肠放盆里加适量盐适量白醋抓他～抓好冲洗干净洗好放盆里继续面粉和盐抓他～抓至胶质状冲洗，此步骤要...
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![爆炒小肠（含小肠清洗秘方）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒小肠（含小肠清洗秘方）方法]( "爆炒小肠（含小肠清洗秘方）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒小肠（含小肠清洗秘方）方法")
- 逐渐学会爸爸的拿手菜，就是逐渐长大的过程。闽北风味家常爆炒小肠成功！用料新鲜猪小肠400克油适量干辣椒六个蒜头三个生抽适量勺鸡精适量西芹一根胡萝卜一段爆炒小肠（含小肠清洗秘方）的做法处理猪小肠！把新鲜猪小肠剪成20厘米每段，用一片菜叶（建议蒜苗）穿过小肠，除去杂质，再撑开用...
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![赤臂洗肥肠如何做才美味，怎么做赤臂洗肥肠简单又好吃]( "赤臂洗肥肠如何做才美味，怎么做赤臂洗肥肠简单又好吃")
- 用料肥肠克料酒勺葱根姜片蒜瓣盐克醋勺赤臂洗肥肠的做法白水加，拍带皮蒜，姜片，葱，料酒，醋，烧开烧开后，把肥肠扔进去，绰水。捞出来，捞到冷水盆中，用手搓冷水洗几遍然后捞出，用醋泡住，加些料酒和盐。腌制30分钟，捞出，完工...
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![清洗 肥肠如何做才美味，怎么做清洗 肥肠简单又好吃]( "清洗 肥肠如何做才美味，怎么做清洗 肥肠简单又好吃")
- 用料肥肠克清洗肥肠的做法1...
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![小肠炒蒜苗～附洗小肠，卤小肠食谱大全及做法，烹饪好吃的小肠炒蒜苗～附洗小肠，卤小肠方法]( "小肠炒蒜苗～附洗小肠，卤小肠食谱大全及做法，烹饪好吃的小肠炒蒜苗～附洗小肠，卤小肠方法")
- 自从猪肉涨价后小肠吃的很少趁着雨天的周末，蒜苗也足够鲜嫩给他们来一顿有味道的午餐用料———卤小肠————卤小肠材料小肠一副（4斤左右）丁香2粒山柰2小片草果1～2个八角（必要）2～3个桂皮（必要）1小块香叶（必要）2～3片花椒（必要）1小撮孜然1小撮陈皮适量生姜（必要）多几片大蒜一头干辣椒（必要...
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![洗猪大肠如何做才美味，怎么做洗猪大肠简单又好吃]( "洗猪大肠如何做才美味，怎么做洗猪大肠简单又好吃")
- 用料猪大肠可乐1瓶面粉一碗克醋一点勺洗猪大肠的做法清水洗净吧剪刀吧中部奸开。吧里面的东西扒开吧里面清理干净一定要注意吧一粒一粒的淋巴细胞剪了不可以吃的吧清水在洗一次不停的洗-停干水加面粉可乐醋一起胶后冲干净水就可以了。...
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![翻车！猪大肠·附清洗食谱大全及做法，烹饪好吃的翻车！猪大肠·附清洗方法]( "翻车！猪大肠·附清洗食谱大全及做法，烹饪好吃的翻车！猪大肠·附清洗方法")
- 🏠菜市场猪肉摊买的·生猪大肠·22一斤·买了88元的·清肠油后大概剩4.5斤·自己清洗用白酒·醋·面粉·水·都是成本·焯完水以后称剩2斤·再卤以后剩1斤🏠双汇冷鲜店买的·已经焯好水的猪大肠·22一斤·买了一斤半30多元·我们家饭量大·能吃两三顿😟我就很醉！这次的购...
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![如何清洗、处理生猪大肠食谱大全及做法，烹饪好吃的如何清洗、处理生猪大肠方法]( "如何清洗、处理生猪大肠食谱大全及做法，烹饪好吃的如何清洗、处理生猪大肠方法")
- 红烧大肠一定要买生猪大肠，自己清洗，烧出来的味道才更香。用料肥肠500克盐30克醋看着倒如何清洗、处理生猪大肠的做法超市买回一斤生大肠。倒入盆中，用清水冲洗三四次。切成均等长度。把每一截大肠都尽量翻过来，用清水冲。可以去除一部分多余的油脂。加入盐，倒上醋。开始搓洗，...
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![肥肠清洗方法的详细做法大全,简单又营养的肥肠清洗方法做法]( "肥肠清洗方法的详细做法大全,简单又营养的肥肠清洗方法做法")
- 很多人觉得猪大肠很臭，但吃起来又很香。分享一下我这个超爱吃肥肠的清洗方法，肥肠不仅不臭还一个清香的味道……^O^用料肥肠④~⑤斤《我买的一头猪的新鲜肥肠》面粉，或，生粉盐适量姜，料酒适量橙皮二个肥肠清洗方法的做法买回来的肥肠用盆子装起来，放入适量盐跟生粉或面粉，用手搓...
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![大肠的快手清洗法&卤大肠的详细做法，大肠的快手清洗法&卤大肠做法技巧]( "大肠的快手清洗法&卤大肠的详细做法，大肠的快手清洗法&卤大肠做法技巧")
- 这个方法适合于清洗大肠，小肠，猪肚，鸡肠，鸭肠等有粘液，骚味儿重的东西。图片里清洗的是大肠头，相比大肠，我更喜欢吃这个，脂肪少，肌肉多。用料啤酒1瓶大肠的快手清洗法&卤大肠的做法我这里是5根大肠头。加入啤酒。任何有气泡的液体都可以，啤酒，汽水，苏打水，有颜色的也没关系，不影响...
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![拌麻辣鸭肠（附清洗、汆烫鸭肠方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的拌麻辣鸭肠（附清洗、汆烫鸭肠方法）方法]( "拌麻辣鸭肠（附清洗、汆烫鸭肠方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的拌麻辣鸭肠（附清洗、汆烫鸭肠方法）方法")
- 麻辣鸭肠是一道美味的菜肴。鸭肠好吃，但要用鸭肠做出好吃的菜肴，必须学会清洗方法，彻底去除鸭肠的异味，这样做出来的鸭肠才能好吃，脆爽，无异味。用料鸭肠:玉米淀粉:料酒:精盐:水:大葱:姜:调味品:拌麻辣鸭肠（附清洗、汆烫鸭肠方法）的做法鸭肠一袋（2斤）自然解冻。北方买不到新鲜的鸭...
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![懒人卤大肠&如何清洗猪大肠食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人卤大肠&如何清洗猪大肠方法]( "懒人卤大肠&如何清洗猪大肠食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人卤大肠&如何清洗猪大肠方法")
- 我想吃卤大肠，馋了一周，终于一大早去菜市场买猪大肠，在猪肉摊看到它的第一眼，我心里有80%的抗拒（暴风落泪）用料肥肠1000克盐两小勺料酒两大勺姜很多片面粉不少白醋1/3瓶生抽两大勺老抽一大勺卤料包一包大葱一段懒人卤大肠&如何清洗猪大肠的做法新买的大肠，保持距离，不要靠近...
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![火花石~如何清洗肥肠食谱大全及做法，烹饪好吃的火花石~如何清洗肥肠方法]( "火花石~如何清洗肥肠食谱大全及做法，烹饪好吃的火花石~如何清洗肥肠方法")
- 火花石博客链接_用料肥肠盐红醋姜片花椒白酒火花石~如何清洗肥肠的做法新鲜肥肠买回家以后翻肠（我们平时看见的肥肠其实是屠宰场已经翻过一次的，光滑的一面是肠内壁，而有油的一面才是肠外壁，这个油又叫肠油，是链接猪肠和其他器官用的，我们现在翻肠的目的就是去除多余的肠油和污...
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![三步轻松洗猪肚/大肠食谱大全及做法，烹饪好吃的三步轻松洗猪肚/大肠方法]( "三步轻松洗猪肚/大肠食谱大全及做法，烹饪好吃的三步轻松洗猪肚/大肠方法")
- 外面的猪肚和大肠总吃的不放心，还是自己动手吃的放心！处理这些东西技巧掌握就不难了～用料猪肚1个肥肠你喜欢的量面粉+盐克料酒姜片三步轻松洗猪肚/大肠的做法先把外面用清水洗干净，然后翻到这面光滑的内面（大肠也一样，大肠用一根筷子就能轻松翻），先流动水把黄色粘液稍微冲洗下。...
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![酸菜炒大肠（附超详细大肠清洗步骤）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜炒大肠（附超详细大肠清洗步骤）方法]( "酸菜炒大肠（附超详细大肠清洗步骤）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜炒大肠（附超详细大肠清洗步骤）方法")
- 大肠太好吃啦！又肥又嫩还有嚼劲，简直是下饭菜排行TOP10！配上酸菜就更赞了！酸菜把大肠的油腻都吸走了，让大肠更清爽~很多人虽然爱吃大肠，但是并不爱洗大肠。嗯对于这个问题嘛……直接上蔬客买就解决啦！蔬客会帮你把食材全部处理干净的哟~是不是很赞~\(≧▽≦)/~不过非深圳地区的...
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![生炒肥肠——教你轻松洗肥肠食谱大全及做法，烹饪好吃的生炒肥肠——教你轻松洗肥肠方法]( "生炒肥肠——教你轻松洗肥肠食谱大全及做法，烹饪好吃的生炒肥肠——教你轻松洗肥肠方法")
- 平常人家洗肥肠都是放盐，白醋，淀粉还有白酒，放两次三次还是遮不住肥肠的味道，我呢，就只要有半勺花生油就搞定了。用料新鲜肥肠800克尖椒1个大头葱姜大蒜香菜辣椒酱（老干妈也可以）蚝油盐生炒肥肠——教你轻松洗肥肠的做法肥肠买回来先用清水冲洗一下，放在盆内，抓一把粗盐，倒入半勺花...
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![洗面版肠粉如何做才美味，怎么做洗面版肠粉简单又好吃]( "洗面版肠粉如何做才美味，怎么做洗面版肠粉简单又好吃")
- 无意间发现，本来想做凉皮的，后面做成肠粉，猪肠粉，配方没有精准，因为有可能因素。总是无法抗拒肠粉的诱惑，用心都能做出自己想要的味道用料高筋面粉300克水适量生抽3勺鸡蛋5个油3克洗面版肠粉的做法最先不是这图的，因为没有拍到，首先是面粉用水和面成团，成团后要醒面(就是用盘子盖...
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![川味江油肥肠（附洗肥肠的方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的川味江油肥肠（附洗肥肠的方法）方法]( "川味江油肥肠（附洗肥肠的方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的川味江油肥肠（附洗肥肠的方法）方法")
- 对四川肥肠有了解的一定知道四川江油的肥肠是最有名气最好吃的。店里卖的肥肠一般都是净肥肠，一小碗肥肠配一碗米饭就是江油最街头的吃法了。家庭做法一般会加一些蔬菜，我家最爱加青笋。用料猪大肠（半熟）面粉红油豆瓣香料（八角，香叶，小茴香，甘草，桂皮，草果，肉寇，白芷，三奈等）葱姜蒜花椒...
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![洗肥肠如何做才美味，怎么做洗肥肠简单又好吃]( "洗肥肠如何做才美味，怎么做洗肥肠简单又好吃")
- 还是其他博主那学的，每个步骤我自己记录起，方便下次再做。用料肥肠一笼醋适量盐适量面粉适量花椒粒葱姜料酒五香桂皮洗肥肠的做法肥肠一笼，冲洗干净，用面粉和醋搓洗，反复几次，然后把肠子翻面（把非常剪成一长节，好翻面）剪掉里面多余的油，可以不用剪得太干净，不然吃起来没有油气了，然后...
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![酸菜炒大肠（内附洗大肠方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜炒大肠（内附洗大肠方法）方法]( "酸菜炒大肠（内附洗大肠方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜炒大肠（内附洗大肠方法）方法")
- 用料肥肠500克料酒适量白酒适量生粉适量面粉适量食用盐适量酸菜炒大肠（内附洗大肠方法）的做法市场买回来的大肠放盐，用力搓，搓到出胶为止，冲洗干净，再重复一遍放盐搓的步骤。用自来水冲洗把大肠往里反转，撕去白色的筋膜，放生粉和面粉，用力搓，冲洗干净，再用面粉重复一次。用面粉洗完...
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![洗小肠、大肠做法烹饪大全 地道洗小肠、大肠如何做]( "洗小肠、大肠做法烹饪大全 地道洗小肠、大肠如何做")
- 洗小肠：1.洗外面2.剪油，不可太干净3.用筷子翻面4.（全程轻轻洗）先洗一遍，➕盐和地瓜粉轻轻洗，再洗一遍，再用油洗一遍5.装入莲子6.汆烫一遍7.放锅里煮。洗大肠1.洗外面2.剪油，要很干净3.用筷子翻面4.全程用力洗）先洗一遍，➕盐和地瓜粉轻洗，再洗一遍6.汆烫一遍7.放锅里煮。用料小肠、大...
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