木耳鳝段如何做才美味,怎么做木耳鳝段简单又好吃 家常菜 关注:5.76K次 用料 鳝鱼 黑木耳 干辣椒 花椒 葱 姜 蒜 盐 鸡精 白胡椒 料酒 木耳鳝段的做法 葱切片,姜蒜拍碎,干辣椒剪段备用 鳝鱼去头去内脏,用活水反复冲洗干净,沥干水分。用少许白胡椒、料酒腌制片刻 锅烧热,倒适量油,大火将油烧至6成热,放入干辣椒,花椒,葱姜蒜炒香,接着放木耳翻炒片刻,加一点清水(高汤最好)煮开 将腌制好的鳝段倒入锅中,搅散,同时加盐,鸡精,待鳝段煮开变色,即可出锅 标签: 鳝段 木耳鳝段 木耳 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/jiachangcai/jw13dv.html