清烧鲫鱼如何做才美味,怎么做清烧鲫鱼简单又好吃
- 菜谱
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用料
鲫鱼 | 2条 |
葱 | 1根 |
料酒 | 3勺 |
生抽 | 5勺 |
盐 | 个人口味可加可不加 |
清烧鲫鱼的做法
1.鱼处理干净用少量料酒涂抹均匀
2.葱 姜切丝 辣椒切小丁
水烧开后关火,将鱼放到开水里闷十分钟
鱼取出装盘上均匀撒上葱姜辣椒
热锅烧油,油要很热,冒烟的那种,油热后均匀浇在鱼身上,再倒入一品鲜即可。
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