祛暑不寒凉-消暑五豆汤食谱大全及做法,烹饪好吃的祛暑不寒凉-消暑五豆汤方法
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在这38度的天气里,此汤能清热解暑,养阴生津,兼能益肾健脾。还不赶紧安排上?
用料
赤小豆 | 30克 |
绿豆 | 30克 |
黑豆 | 30克 |
白扁豆 | 30克 |
甘草 | 6克 |
祛暑不寒凉-消暑五豆汤的做法
所有豆类清水浸泡三小时,然后加入甘草,加入适量清水,入锅煲1至2小时,至豆类软烂即可。食用时加入适量冰糖,调和口味即可。
小贴士
1.黑豆滋阴补肾,白扁豆和中化湿止泻,赤小豆清热解毒利水,绿豆消暑止渴,最后加上能调百味药的甘草,使得这道简单的汤水不仅能清热解暑,还能益肾健脾,助消化。
2.中医中五色对应着五脏,黑色入肾,白色入肺,黄色入脾,红色入心,绿色入肝,五色调五脏,完美!
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