- 小时候,不记得是几岁了,很突然的,家附近多出了一家卖傣味凉菜的小店。母亲买回来尝鲜,吃了以后便爱上了。眼看着我如此讨人欢喜的吃相,母亲便决定去学习制作傣味凉菜。她属于做饭特别好吃的那种类型,看一眼菜谱能做出菜来,那都不算厉害,在我眼里,母亲的绝迹是吃过一次两次的菜肴,她...
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- 这道爽口的凉菜,不论是在一年四季那个季节都能吃出它的美味鲜用料木耳30朵油8克花椒6粒盐5克糖7克陈醋3勺小米辣1/2只香菜3根香油1勺木耳凉拌的做法木耳冷水泡发2-3个小时,我喜欢放在冰箱冷藏室进行,泡发好洗净备用。开水煮开下木耳,煮熟大概需要10分钟,我今天准备了一盘的量...
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- 爽口凉菜——凉拌木耳用料木耳300克蒜2瓣香菜1根红甜椒10克洋葱20克鸡精1克香油2滴盐2克糖1克白醋12克生抽8克爽口凉菜——凉拌木耳的做法准备木耳300克木耳水发,洗净去根,撕小朵蒜切末,洋葱切丝,香菜切段,红椒切菱形焯水3分钟:清水大火烧开,下木耳,焯好捞出沥干调料汁:盐、生抽、...
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- 我的一位云南朋友给我分享了一种她家乡的凉拌西红柿方法,只需要简单的食材就可以颠覆你对“凉拌西红柿”这道菜的原有认知。毕竟我们大多数北方朋友印象中的“凉拌西红柿”基本都是~糖拌西红柿。创意让烹饪更有乐趣,不如试试看?用料西红柿2个(中)香菜3-5根柠檬(青)1/2个蒜2瓣姜2...
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- 黑木耳是一种营养丰富的食用菌,性平味甘,归胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。夏日来一道凉拌黑木耳,健康美味。用料黑木耳干20克洋葱四分之一棵花生仁少许剁椒适量葱花适量调料白醋四勺陈醋一勺生抽2勺白砂糖半勺香油适量鸡精一勺夏日凉...
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- 这些视频我回来一趟老家,所以一直没发布,今天我终于抽空时间了发布这个菜谱。用料黑木耳盐克酱油勺大蒜瓣香菜根陈醋勺生抽勺木耳朵洋葱个蒜瓣蔬菜干麻油勺香醋勺糖克凉拌木耳。的做法敬请关注多多原谅。好啦,凉拌木耳完成了,喜欢的给我点关注,并且在下方评论666关注,我能收听...
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- 雾霾严重的时候各种清肺菜肴吃起来用料木耳一把缅芫荽两棵小米辣几个青柠檬一个生抽适量糖适量傣味凉木耳的做法木耳泡发,捡去根部杂质,洗净,焯水,沥水,加纯净水过凉青柠檬用盐搓皮,缅芫荽、小米辣、蒜瓣洗净,泡盐水15分钟杀菌,捞出纯净水漂净,放熟菜板柠檬横向对剖,小米辣切碎,蒜瓣...
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- 用料木耳适量香油适量酱油适量醋适量糖少许(快手菜)夏日凉拌菜凉拌木耳的做法1.干云耳(木耳也行,云耳更好吃)热水泡发洗净2.焯水煮熟,过冷水。3.拌入醋糖酱香油蒜蓉,撒些芝麻,香菜或者胡萝卜增添些风味。小贴士1.喜欢辣的,记得加些小米辣更好吃2.不喜欢蒜味的也可以不加3.糖只放一...
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- 上周跟男友去吃云南菜,有一道凉拌菜叫傣味三丝,跟普通的凉拌菜不一样,更着重于酸酸甜甜的感觉,非常清新的口感。这次就试着把当时的味道复刻出来。用料狗齿菜1把土豆粉丝(细)1小捆鲜虫草花1小撮千张(豆腐皮)1张香菜1杆蒜头半瓣白芝麻20克花椒20粒凉拌醋3勺生抽3勺芝麻香油几滴傣...
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- 风味凉拌木耳黄瓜最近几天,炒菜感觉吃腻了似的,每天就想着吃凉拌菜!你说奇怪不奇怪!话说,会做饭就有一样好处,想吃啥做啥,不用求助于别人!哈哈!凉拌菜做起来!简单方便!准备:黄瓜一根木耳五朵小米辣两个生抽香醋白芝麻盐白糖一点点做法:1.黄瓜洗净拍碎,拍的时候怕飞溅的话,可以提前把黄...
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- 夏天不就是“凉拌”主题吗拍青瓜凉拌樱桃萝卜凉拌海带苗凉拌紫甘蓝用料干木耳(专用来凉拌的木耳)一小把香菜1根蒜5瓣香油1勺酱油2勺蚝油1勺陈醋2勺糖适量小米辣2个凉菜系列——凉拌木耳的做法蒜压成泥(一定要压成泥),小米辣和香菜切段热油淋上,加入酱油、蚝油、陈醋、白糖(想要...
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- 🥃黑木耳不但味道鲜美、营养丰富,还具有很多食疗功效,所以吃木耳的好处非常多。🥃木耳补血、减肥、清肠。它对冠心病、动脉硬化、心脑血管病等都有益处。🥃那么下面超级简单又方便的做法跟大家分享和交流一下吧。用料木耳一碗(发过的)小米椒(随个人承受力)蒜2瓣生抽勺大蒜2瓣(切...
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- 用料木耳2朵凉拌木耳的做法好吃的很好吃的很...
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- 土鸡整个放开水里煮十分钟后关火焖十分钟,然后拿出冲凉水,降温后用凉水泡五分钟,这个做法会让鸡肉很嫩皮很脆。取土鸡三分之一你喜欢吃的部位用。这道菜十分开胃,也很下饭用料土鸡三分之一葱两根香菜三根大蒜四粒生姜五片柠檬一个黄瓜半根柠檬汁三勺小米辣五个盐适量鸡精适量...
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- 用料木耳菜1把盐一勺醋4勺生抽1勺大蒜1瓣辣椒1个香油2勺香葱少许凉拌木耳菜的做法木耳在水里焯2-3分钟,水里加一勺盐,撩起后用凉水冲洗冷却在碗里加入1勺生抽,3勺醋,然后将冷却后的木耳倒入碗中热锅,倒入香油,倒入切好的蒜末,香葱和辣椒把热好的油浇在木耳菜上,然后用筷子搅拌均...
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- 用料木耳菜500g青花椒鱼调料包一份黑胡椒粉适量海天酱油适量木耳菜凉拌的做法1.水烧开放木耳菜汆烫至熟,捞起装盘。2.做调味碟,放酱油,加入黑胡椒粉,青花椒鱼调料包里的姜蒜野山椒料包和豆瓣酱红辣椒包适量。沾着吃即可。小贴士青花椒鱼调料包一大包可以用好多次才七块钱,非常...
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- 木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助,可素可荤,营养丰富。用料木耳大芫荽小米辣大蒜柠檬白酱油白糖少许盐巴少许傣味木耳的做法准备食材把柠檬洗干净...
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- 我呢后桌是版纳人,我叫她帮我写的用料香菜1根小米椒2个酱油勺盐适量蒜2-3瓣柠檬适量傣味凉拌法的做法该切碎的切碎拌一起先尝尝料的味道再把要拌的东西放进去(例如:黄瓜等)...
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- 这道菜美容养颜,清血脂,减肥家庭必备用料木耳5朵香油0.5勺生抽1勺醋0.5勺银耳半朵糖5克老干妈半勺快手菜-凉拌木耳银耳(最好吃的凉拌菜)的做法准备好银耳黑木耳(泡发)银耳稍微洗一下鲜银耳不需要泡发把银耳热水里面过一下过好的水直接可以过一下黑木耳方便鲜银耳跟黑木耳都捞出...
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- 一道又酸又辣的云南傣味凉拌菜,清爽又开胃🍋用料黄瓜2根木耳8朵洋葱半个红椒1个青柠1个小米椒2个蒜5瓣香菜2根白醋适量柠檬汁适量糖10克盐10克傣味凉拌青瓜木耳的做法黄瓜拍碎切块,木耳泡发过水撕成小朵,红椒洋葱切丝,小米辣、香菜、蒜切碎;并将以上食材一起放入大碗中。将青...
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- 天下美食,唯快不破用料木耳朵娃娃菜/卷心菜大蒜芝麻万能凉拌菜之凉拌木耳娃娃菜的做法大蒜切末,一定要多点。小葱要不要都无所谓,白芝麻。一起码在碗里热锅烧油,油热后抓一点蒜末进去,稍微焦黄即可,立刻泼在碗里。加糖,生抽,一点香醋,一点芝麻油拌匀。白菜切断,顺着经络切。白菜木...
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- 傣味凉拌木耳!属于柠檬小米辣类型的酸辣口味,健康小清新,美味、清爽有食欲。”用料木耳朵25克小米椒个4到7生抽勺少许大蒜瓣少许傣味凉拌木耳的做法15198678541.首先,把干木耳用温水泡发,去除根部的泥沙洗净,如是大片木耳则需要切小用锅烧水,水开后,将准备好的木耳在开水中氽3分...
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- 落葵在成都称为软江叶,常用来做汤。做好的面条汤里放一两片软江叶,味道和感觉马上不一样了。早市上买了一斤嫩软江叶,试着用软江叶拌木耳,用了麻椒油和小米辣,结果远超预期,清爽软滑,有点麻还有点辣,真好吃!用料软江叶(木耳菜)500克木耳30朵海鲜酱油1勺蚝油半勺白糖15克小米辣4个蒜5...
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- 平时只知道用银耳做甜品,这次做了个凉拌也是很赞,真是甜点凉拌总相宜,吖😄尤其是吸饱酱汁的银耳,真是人间美味,吃一块就让人很满足也加入了木耳,很是清口,口感也是相当好,脆脆哒😍这道凉菜,我特意加了稍多的醋,没胃口的时候,来一盘,超级开胃😏用料银耳四分之一朵,大约10克(未泡发)木耳泡...
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- 用料黑木耳一把生抽1勺大蒜2瓣陈醋1勺香油1勺灯笼椒1个小葱4根姜4片耗油1勺辣椒油1勺木姜子油2滴凉拌木耳的做法黑木耳泡发洗净,开水煮4分钟,捞出,冷水降温备用。灯笼椒洗净切块,开水煮熟,捞出,冷水降温备用。小葱切葱花,大蒜,姜切细备用。最后混合,加入生抽,醋,耗油,香油,辣椒油,木姜...
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