无糖巧克力爆浆挞做法烹饪大全 地道无糖巧克力爆浆挞如何做
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用料
鸡蛋 | 1个 |
全脂牛奶 | 150克 |
黑巧克力 | 1板 |
可可粉 | 1勺 |
蛋挞皮 | 8个 |
无糖巧克力爆浆挞的做法
用的这个无糖塔皮,吃着带点咸味。
蛋挞液就是一个全蛋加200克全脂奶,搅拌均匀,八分满,塔皮不用解冻,烤箱200℃25分钟,最后三分钟的时候放上一块黑巧克力,可选56的或者72的,出炉后撒无糖可可粉。
蛋挞液可放带糖,习惯的可以不放。
皮酥蛋滑,巧克力浓香。
好吃~
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