- 从很小的时候开始,妈妈每年都会做我最爱的辣椒酱,没有很辣,但是比超市买的好吃多了,而且都是真材实料,特别下饭,现在分享给大家~用料红辣椒2500g蒜400g姜500g甜面酱1000g醋1500g盐500g味精50g香油25g白糖500g家庭版自制辣椒酱的做法辣椒,姜,蒜分别切碎,越细越好将辣椒,姜,醋放入锅中,...
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- 想吃辣条?想吃辣条!外面卖的贵还不好吃😂自己整起来,既干净还卫生[嘿哈]用料腐竹克生抽勺老抽蚝油辣椒粉花椒粉黑芝麻或者白芝麻花生油自制辣条(家庭版)的做法腐竹冷水泡发(做一半了才想起来拍照😂)控干水锅内倒入花生油(别的油也没问题),油热进锅炸至定型(微黄即可)这样子就算是定型...
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- 老家种了好多黄辣椒,留一些做成辣椒酱。冬天刷火锅🍲拌面🍜蘸酱都是极好的~啦啦啦啦啦~要买黄辣椒的可以➕vx13385021989这个是很辣的哦!。用料去蒂黄辣椒200克豆瓣酱20克去皮西红柿50克去皮苹果碎55克白糖20克白醋20克盐10克蒜末20克洋葱末40克鸡精1勺自家黄辣椒炒制辣椒酱...
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- 用料红尖椒一斤大蒜一头白糖适量黄豆酱适量盐、味精适量白醋适量家庭自制简易辣椒酱的做法红尖椒、大蒜,洗净控干水,红尖椒切段。把尖椒段,和大蒜一起放入搅拌机打碎。炒锅中放入黄豆酱,尖椒酱,白糖,盐,味精,白醋,一起煮沸,要边煮边搅。2.3分钟后水份蒸发出去就可以出锅了。冷却后...
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- 多年前的味道今天再次吃到感动哭。味道很香,完全无添加剂,吃得放心。用料红辣椒5斤蒜1斤花生1斤芝麻半斤白糖,醋,盐家庭自制蒜蓉辣椒酱的做法所有原料用料理机打碎备用热锅热油,炒蒜,加花生芝麻,最后加辣椒,小火熬制,最后加盐糖醋,欧啦!储存冰箱!...
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- 本人特别喜欢吃冷面,而冷面的灵魂是辣白菜。但凡自己可以动手做的,我都愿意尝试,虽然我是一个手残党,但不影响我蠢蠢欲动的心❤️用料白菜1颗姜一块蒜(小头紫皮)3头梨2个白糖150克盐300克细辣椒面90克辣椒片80克糯米粉50克白酒2钱自制辣白菜(家庭版)的做法将大白菜外面不好的叶子撕...
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- 辣椒油是一种常见的调味料,对于爱吃辣的人来说,真的是一天都离不了。辣椒油确实有着神奇的魔力,不管多么寡淡的食物,只要浇上一勺辣椒油,顿时让人胃口大开。平时用来拌菜、拌面都是很好的选择,又香又辣,非常好吃。我们自己在家做辣椒油,简单易操做,食材放心又好吃。用料粗辣椒面2...
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- 疫情期间,买不到好吃的辣椒油了,自制一个,味道不比外面的差,好吃极了,记录下来用料第一步调拌食材粗辣椒面一份细辣椒面一份芝麻一份熟花生碎一份盐5克糖10克花生油适量第二部炒油食材油多一些葱,姜,蒜,洋葱,香菜多切一些花椒,大料,桂皮,香叶少许白酒或白醋1-2勺自制辣椒油家庭版,超级...
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- 用料土豆一个生菜一棵冻豆腐/面筋一块金针菇一把豆皮一张宽粉适量丸子适量芝麻酱一勺孜然粉半勺辣椒适量白糖适量陈醋适量盐适量生抽少许香油少许鸡精少许胡椒粉少许家庭自制麻酱麻辣拌的做法生菜和金针菇洗净,面筋解冻切块,土豆削皮切片。调芝麻酱。先慢慢加水并不断搅拌...
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- 平时喜欢吃辣的,姐姐十一假期期间回老家带了家里自种的朝天椒,一部分红辣椒串起来晒了干辣椒,剩下的青红辣椒做了辣椒酱。用料小辣椒(青的红的混合的)700克蒜200克生姜50克食盐70克高度白酒少量家庭自制辣椒酱的做法新鲜辣椒带尾部的蒂的可以在水里洗(洗完完擦干水分,这一步很重...
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- 这款辣椒酱从我上学起就是必带的下饭酱,是非常受亲朋好友推崇的一个酱料,至今同学谈论起上学时光依然会忆起我妈做的各种美食和酱料。以前都是妈妈在老家做好给我们带走,今年新年正好妈妈来深圳,觉得应该要自己学一下,就成了现场授课,顺便记录下来分享给喜欢美食的朋友们。用料...
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- 最近新家忙装修,通常早晨九点多急急忙忙的出门,到下午一两点还没有吃到午饭。前几天饿的头昏眼花的时候,跑到附近的姑姑家去吃午饭,姑姑给我做了手擀面,还得意洋洋地拿出了她自制的辣椒酱。我挖出一坨辣椒酱拌在肉酱面条里,酱香鲜辣口中爆开,太过瘾了。我仔细问了姑姑辣椒酱的做...
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- 在下厨房学的,因为我自己特别爱吃辣椒,又找不到特别好吃的辣椒,这次很成功喔用料辣椒200克蒜头50克玉米油150克花椒10克八角2个个桂皮一小节香叶2片草果1个盐8克酱油2勺鸡精1勺香油少许自制辣椒(家庭版本)的做法准备好蒜头和辣椒各自用研磨机搅碎热锅加入玉米油在加入香叶,花椒...
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- 看了几个家庭版的辣椒酱做法,手痒试着做一下,做完拌面吃,嗯还不错。用料蒜4个(完整多瓣的)青辣椒1斤豆豉一罐(即食型)家庭辣椒酱的做法蒜蓉辣椒打碎冷锅冷油烧热至5成热,放蒜蓉,稍加热闻到蒜香倒入即食豆豉,(可以换普通的豆豉,切碎)翻动一分钟左右放辣椒,继续翻动辣椒变色后调味,...
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- 因为我爸爱吃,所以经常给他做,我觉得也很好吃,所以分享给大家。我始终认为,做菜,一人一个做法,一人一个口味,以下是我这道菜的做法,仅供参考🤩🤩🤩。用料尖椒5---6个大葱半根圆葱半只(小的就用一只)大蒜4--6瓣油适量克盐适量十三香来点就行酱油适量耗油1勺东北大酱(黄豆酱)2勺家庭自...
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- 每年八月份做辣椒豆瓣酱,味道更纯正。用料红辣椒5斤霉豆瓣1斤食盐1斤青花椒2两—半斤高度白酒50—100克菜籽油3斤熟花生米1斤姜末100克蒜末100克五香粉50克家庭制作辣椒豆瓣酱的做法霉豆瓣在市场买现成的。霉豆瓣不用洗,加入50克高度白酒,装入盆中,用保鲜膜盖好放一夜。红辣...
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- 用料鲜辣椒根据自己的喜好(尽量多一点)油(西王玉米胚芽油)比一般在家里炒菜的量多一点鸡精一小勺(看辣椒的量和自己喜好加,但是不要加太多了,吃多了会影响健康)味精一小勺也是例上(鸡精一样)耗油(海天)一勺半酱油(海天牌)二小勺盐适量白胡椒适量黑胡椒适量剩下的臊子(没有的可以用老干妈...
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- 因为加了盐和白糖,这个辣椒油是有一点咸甜口的。仅仅是就着馒头吃就超级好吃,吃面米线拌饭加一勺,太香啦!快来一起学吧~用料辣椒面8-10勺(根据个人口味添加。)孜然粉2勺胡椒粉1勺花椒面1勺十三香1勺盐半勺白糖半勺油辣椒的1-2倍,根据自己喜好调整桂皮1块陈皮1片八角3个香叶3片花...
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- 做法特别简单易懂!用料辣椒2斤大蒜1斤盐5勺糖2勺姜1小块白酒100毫升自制剁辣椒(家庭版)的做法辣椒洗净,晾干。准备1斤大蒜。大蒜剥好备用。辣椒晾干后去蒂备用。辣椒切碎。大蒜切碎。生姜切末。三者混合并加入五勺盐,两勺糖,白酒,搅拌均匀。装入玻璃罐中。装满后,用白酒封口。放...
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- 放三年也能脆脆的口感下饭,下面条的超级搭配的开胃小菜冬天到了,开始为寒冬做小食这道腌辣椒是每年妈妈必做的小菜所有的材料都来自妈妈的那一分菜园里纯天然无公害关键好吃赶上个今年这样的暖冬秋辣椒一波又一波的结的满满当当妈妈今天又摘了辣椒回来囤上个几坛子够吃到明...
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- 从小喜欢吃辣椒,但是外面很多卖的辣椒酱都只有盐味一点都不香不鲜,有次吃大妈做的辣椒酱好吃,就给手艺学过来了,这样以后都可以吃到好吃的辣椒酱了!用料蒜大概两斤姜适量白糖适量盐适量豆瓣酱两瓶味精适量辣椒十斤左右辣椒自制家庭版辣椒酱的做法两种辣椒,一种小米椒一种有肉的...
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- 用料大辣椒5斤蒜1斤小洋葱1斤盐花生油芝麻油小辣椒麻油家庭版自制蒜蓉辣椒酱的做法买回来的辣椒去蒂,洗干净,沥干水分小洋葱剥掉外皮,去头尾,洗干净蒜头剥皮,洗干净小洋葱和蒜头绞成泥辣椒也是锅里放花生油加芝麻油和麻油一起烧热,放入蒜蓉翻炒再放辣椒翻炒,炒一会加盐不停的炒,...
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- 用料盐克糖辣椒姜蒜自制家庭版剁辣椒的做法洗干净控水一夜材料剁碎搅拌均匀...
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- 早上去买菜,看到卖辣椒的,就馋的不想走了……就想着做瓶辣椒酱解解馋,嘿嘿冬天新鲜的辣椒可不好买呀~。用料辣椒半斤大蒜少许油少许酱油少许盐,味精适量自制辣椒酱(曹家秘制)的做法辣椒大蒜全部洗干净,然后剁碎~锅烧热,倒油,然后油烧热倒入辣椒和大蒜然后加入酱油,翻炒下放少许盐和...
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- 辣是美食中不可或缺!喜欢吃辣的我,外面的辣椒酱已经不能满足我!自己做卫生又健康!用料辣椒300克独苗大蒜5个生姜1块葱5根芝麻适量盐适量冰糖少许鸡粉少许耗油适量花椒一小把家庭版自制蒜香🌶️辣椒酱的做法把材料准备好!辣椒🌶️洗完晾干,大蒜拍扁剥皮,然后切小,搅碎,生姜刮皮切小用迷...
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