- 粿条(guǒtiao)是广东潮汕地区、福建闽南地区、台湾、海南等地区的特色传统小吃。大量闽、粤移民把粿条带去新加坡,马来西亚等地,马来西亚炒粿条是当地很有名的华人美食。一个人能吃光一盘子,光盘行动就是这么简单!用料主料虾仁200克腊肠片100克熟粿条200克全蛋液100毫升豆芽30...
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- 这饼很脆,比较适合配jawa面,或者卤面吃也不错~隔天还是一样的香脆哦jawa面食谱链接🔗用料普通面粉50克粘米粉30克玉米淀粉15克盐适量糖15克油3汤匙水150克江鱼仔粉2汤匙江鱼仔炸脆搅成粉胡椒粉少许马来西亚Jawa面脆饼的做法将所有材料搅拌均匀,可加1克苏打粉,不加也没关系~锅热...
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- 辣椒板面好些年前突然席卷吉隆坡甚至全马来西亚,好吃的辣椒板面店如雨后春笋,到处林立。我回国探亲的时候吃过两次,很是喜欢。这个周末下雨,不想出门就做了好吃的虾干辣椒粉,泼点热油就是辣椒板面的辣子啦!用料中筋面粉allpurposeflour2杯/250克秘制干捞面调料酱:(能制作8-10盘...
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- 这辣酱很适合爱吃辛辣口味的朋友们马来西亚人爱吃的辣椒酱我们称sambalbalacan喜欢吃辣的朋友可以自己弄一小碗试下绝对马来风味😁用料番茄2粒青尖椒2条红尖椒3条指天椒8条青色小辣椒6条洋葱2粒蒜4小粒盐1匙糖2匙马来煎15g马来西亚辣酱SambalBalacan的做法第一步将材料全...
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- 超快速超简单你值得拥有用料面适量红椒一个胡萝卜一条硬豆腐适量姜适量葱适量黑芝麻一把已烤花生一把酱油适量蜜糖(可不加)适量【快手菜】马来西亚豆腐炒面的做法煮一锅水蔬菜切丝切末水开了煮面煮熟后捞起,冷开水冲一冲热锅放油煎豆腐我用的是马来西亚麻酱豆腐豆腐煎到金黄...
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- 小时候妈妈常常做这款菜,这是家家户户的家常小菜。做法简单,我家孩子不太能吃辣,所以我把一大部分用番茄膏代替,还有家里没有小葱头就用了洋葱代替,没有疯柑叶可以用香茅代替。通常人们会用硬尾鱼做这道菜,不过冰箱里还有上周朋友送来的鲭鱼,就用鲭鱼简单做了这道菜。马来西亚娘...
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- 马来西亚是一个多元种族的国家,Mamak嘛嘛是马来西亚印裔回教徒。嘛嘛档的食物几乎无所不在,无论是大排档或店铺都可以找到。好吃及值得一试的清真食品,更是人人所爱的宵夜。在荷兰的我想家了,利用食物安慰自己一下。我做了食谱的双份,与亲朋好友分享。用料面条500克熟土豆(切块...
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- 我是马来西亚人这是我从小就喝到大的炖汤~ABC汤是这里大多数家庭常喝的炖汤之一有些卖炖汤的摊档也会卖~他们都称为ABC汤~这名字的由来是因为汤里面含有丰富的维生素A,B,C。。。依照所需食材~无需调味料!用料胡萝卜1根(约200克)土豆1个(约200克)洋葱2个(约200克)番茄2个(约200克)...
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- 用料酱油、辣椒酱、鸡蛋、豆芽、葱马兰西亚炒糕粿(萝卜糕)的做法先炒萝卜糕,放酱油和麻酱翻炒均匀依次放鸡蛋、豆芽、蒜、辣椒酱、酱油快速翻炒几分钟完成...
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- 用料黄面鸡肉/墨鱼/各种肉制品大蒜和洋葱干豆腐西红柿/土豆/青椒豆芽/生菜鸡蛋马来西亚炒面的做法首先调调味料:一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,三勺番茄酱,三勺辣椒酱,一小勺白胡椒粉,一小勺马来西亚咖喱粉。再加一些水拌均。热油炒大蒜碎和洋葱丝,再加入鸡肉/墨鱼翻炒,然后加入干豆...
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- 炖煮方法和小贴士~用料燕窝3盏(约15g)纯净水适量来自马来西亚的燕窝的做法马拉西亚干挑燕盏,用纯净水浸泡3-4小时后,充分泡发(好的燕盏有7-9倍的发头,燕条有6-7倍)滤干水分,撕开一丝一丝的重新加入适量纯净水,准备炖煮隔水炖,25-30分钟炖熟是透明的状态根据个人口味,可以适当加入奶,糖...
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- 男票最爱的马来西亚小糕点可是没有班兰只好做成了巧克力皮哈哈哈用料糯米粉100g可可粉20g糖分20g马六甲椰糖4粒椰蓉100g黄油10g马来西亚onnieonnie的做法椰子糖切碎,和椰蓉一起倒入加入黄油的热锅中混合搅拌夹心成品可可粉和糯米粉混合加入糖粉加入一点油和水适量搓成形准...
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- 马来西亚传统美食🇲🇾一道极受欢迎的就有娘惹阿扎鱼🐠(NyonyaAcarFish)亚叁膏又称(罗旺子酱)添加了独特的风味🤩这道美食酸酸甜甜又带姜丝蒜片的香脆😋吃起来非常爽口,十分开胃,不禁让人一口接一口。❤️用料腌鱼🐠盐1茶匙黄姜粉4茶匙鱼8条调料/配料热水100克亚叁膏(Asamgo)3...
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- 用料鸡蛋2个快熟面2包鱼饼3条洋葱1个番茄酱1勺辣椒酱1勺黑晒油半勺快熟面辣椒粉1包青菜喜好马来西亚manggi炒面(mamak风味)的做法准备材料酱汁先煮面。。不要煮太软之后把水倒掉过一次冷水备用爆香洋葱再把鸡蛋一直炒之后把鱼饼还有面加入。。。在把准备好的酱料加少许的水...
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- 马来西亚非常好吃的饭,去马来西亚回来还想吃那就自己做咯!用料黄瓜肉,是肉就行,炸过更好鸡蛋小银鱼炸过酱油番茄酱马来西亚炒饭的做法把肉煎一下,或炸一下黄瓜切薄片小银鱼,酱油,淀粉浇汁米饭蒸好,番茄酱淋上蛋和肉上这是原版小贴士米饭要稍微蒸的硬一点,因为有浇汁!...
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- 和先生一起学了几道马来西亚小菜,喜欢东南亚食物的伙伴们不要错过啦用料红葱头1只绿豆芽适量豆腐泡适量酸子(罗望子)适量鱼露一大勺棕糖适量红辣椒和葱适量油葱酥适量酱油或盐个人口味可选适量超级开胃的马来西亚风味小炒的做法红葱头切碎一根红辣椒切碎,蒜切碎酸子,也叫罗望...
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- 米饭爱好者的福音👉剩饭的神仙吃法来啦❗做法贼简单✅好吃到舔盘✨妈妈再也不用担心我浪费粮食啦✌用料鸡胸肉生抽1勺老抽1勺蚝油1勺玉米淀粉1勺白胡椒粉适量小鱼干冷饭鸡蛋2个四季豆叁巴酱葱马六甲炒饭|【世界美食】之马来西亚的做法1️⃣取一空碗,放入鸡胸肉丁,再加入生抽、...
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- 简单开胃好喝~宿舍的美食…(封面图是摆拍,煮的时候西红柿还要切小块啦,哈哈)用料洋葱半个玉米1土豆2番茄3红萝卜1「宿舍」马来西亚ABC汤的做法水烧开,把所有东西洗好,这里我还加了菜果,因为宿舍刚好有而已,不加感觉更好吃滚刀切好玉米,土豆,红萝卜,其他也切块,下锅大火煮开,慢火煮了40...
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- 无意发现。原来不同国家的人,做猪脚醋的方式不一样哦用料猪脚一只大蒜2大个姜片4大片鸡蛋(煮熟去壳)2个马来西亚版【猪脚醋】的做法猪脚滚水汤过一遍,待用少许油烧热,丢姜片蒜爆到你过瘾为止,前提当然是不能焦黑。然后倒入滚过水的猪脚。稍微翻炒倒入热水,要盖过猪脚。倒入黑醋,...
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- 摘自网络ohbin菜谱去年在马来西亚夜市吃了一次觉得很好吃找了这个菜谱记录一下有空做侵删用料粿条虾鸡蛋蒜蓉腊肠豆芽韭菜血蚶/花甲胡椒粉-------------酱汁-----老抽一勺蚝油两勺鱼露两茶匙糖一茶匙生抽适量辣酱马来西亚槟城炒粿条的做法下油爆香蒜蓉,下虾和花甲炒。下一...
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- 有名的Kerala喀拉拉邦早餐。马来西亚也有。特点是外部脆,内部柔软有气孔。可以直接加糖或者蜂蜜吃,或者配其他比如含椰奶的炖菜,炖鸡肉,配椰奶,甜辣酱,配咖喱,korma等。吃起来还是容易饱的,毕竟是米饭。菜谱是YouTube上Vahchef的。没有圆底锅,做不出该有的效果,不过味道应该差不多...
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- 自己做的.......用料羊肉土豆胡萝卜白豆腐花椒味精盐葱姜蒜香菜辣椒粉料酒马来西亚羊肉粿条(汤)面的做法先炒肉变色放葱姜蒜(抹)放入辣椒粉后到入料酒翻炒将切好的黄萝卜土豆再翻炒3-5分钟倒开水..........滚5-10分钟后加味精小贴士先不要放盐太多品赏后在次调味...
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- 印度炒面(meegoreng)又称马来炒面,是马来西亚的一道特色美食。不同于五颜六色咖喱味十足的传统印度炒面,meegoreng有点类似淋上番茄酱的意大利面,其特别之处在于调料中加入了番茄酱和辣椒酱,配搭土豆、鸡蛋、豆芽、胡萝卜等蔬菜,吃起来酸甜爽口不油腻,加上酸溜溜的柠檬汁,俨然是一...
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- 饭好了大师菜谱集用料鲈鱼1条虾6-8只鸡蛋2个米线适量芽菜1小挫香菜1小挫鱼丸2粒豆泡2粒虾米2汤匙青柠半个洋葱半个小干葱4个大蒜5粒小葱2-3根姜2片香茅草适量干辣椒6-8根色拉油5勺椰浆1碗鱼露3汤匙生粉1汤匙咖喱粉3汤匙辣椒粉2汤匙白胡椒粉1汤匙虾酱1汤匙马来西亚叻沙的...
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- 方子改自《delicious》Jul2015P71.方子中的量为4-6人份。用料菜籽油鸡蛋4个洋葱1个蒜6瓣姜40g红辣椒1根黄甜椒2个芥蓝/菜心600g胡萝卜3根辣椒粉1tsp芫荽粉1tsp孜然粉1tsp鸡蛋面300g小葱4根豆芽300g老抽60ml甜酱油[kecapmanis]120ml青柠4个烤花生200g香菜叶一把马来西亚炒面[M...
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