留学生的“鸡丝凉皮”食谱大全及做法，烹饪好吃的留学生的“鸡丝凉皮”方法

这是适合留学党的菜谱。所有的材料都可以在亚超或者超市买到。

用料  

留学生的“鸡丝凉皮”的做法  

1. 新鲜鸡腿3个，去皮，洗净

2. 把鸡腿随意切开，因为鸡腿太大不易熟。在水中加料酒去腥，焯水。可以用筷子扒开，看里面的肉熟没熟。没有具体的时间，肉熟了就可以，肉不熟是有血腥味的哦，

3. 鸡肉过凉水，把鸡肉撕成细丝。

4. 鸡丝

5. 把锅烧热，然后关火，加入花椒，辣椒面，辣椒丝，加橄榄油，用铲子搅搅，开小火，翻炒，加酱油，酱油沸腾时关火。

6. 把花椒辣椒油倒入鸡丝中，再加耗油，鸡精，蒜末，糖，麻酱，香油，醋，不够咸，再加盐

7. 超市买的宽意面

8. 把黄瓜，西红柿，意面和鸡肉一起搅拌，最后撒上坚果碎。

9. 开吃啦！

小贴士

最近天气比较热，又赶上枯燥的期末考试复习，我想着做些小零食和同学一起吃。其中我结合了许多凉菜的菜谱，因为很多材料在国外是买不到的，终于总结出了这个菜谱。我同学非常喜欢吃这道菜，让我把这个菜谱写出来。