家庭版披萨(好吃到忘记烦心事哈哈哈)食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版披萨(好吃到忘记烦心事哈哈哈)方法
- 披萨
- 关注:2.64W次
用料
面 | 试量 |
发酵粉 | 少许(可以参考我蒸馒头菜谱里的用量,目的就是发面!) |
盐 | 少许 |
冰糖 | 4.5块(西红柿酸不酸) |
青椒 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
蘑菇 | 1个 |
锡纸 | 1张 |
马苏里芝士 | 一袋(我买的是妙可蓝多的450克,小烤箱做3个还会剩那种) |
家庭版披萨(好吃到忘记烦心事哈哈哈)的做法
第一步,发面,平常蒸馒头那种就行,要有蜂窝
第二步发过以后要再醒好,20分钟
(懒人方法一次多发点,用完放冰箱,再次用之前再揉揉就可以了,发一次面可以连着吃2.3天)没有炒酱的图片了,很简单,不粘锅一会就好
第三步,炒番茄酱,切碎点,把皮去掉,中间放盐和冰糖,去酸
第四步,把面擀成面饼(3倍饺子皮厚度就可以了,可以自己把握薄厚),放在烤盘铺好的锡纸上,边边往里折折(烤出来是脆边)抹番茄酱,撒芝士,放各种蔬菜和火腿,再撒一层芝士第五步,放进烤箱,200℃,20分钟,我是小烤箱,烤得时候盯着点,看着芝士稍微焦了就可以了,我喜欢都有点焦黄的,可以自己盯着点把握火候,大烤箱千万要注意可能火大用不了20分钟
第六步,如果爱吃焦底可以拿出来再放在平底锅煎1分钟,焦脆就出来了
最后!切来吃!!!
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/xhbcq/pisa/enpl5n.html