![凉菜—卤墨鱼做法烹饪大全 地道凉菜—卤墨鱼如何做]( "凉菜—卤墨鱼做法烹饪大全 地道凉菜—卤墨鱼如何做")
- 用料墨鱼2只姜片蒜片片勺生抽勺冰糖克五香粉糖克料酒个茴香桂皮香叶（可选）凉菜—卤墨鱼的做法墨鱼洗干净不要切，放入滚水中汆烫20秒另起一油锅，小火炒冰糖至浅褐色，加入墨鱼、姜蒜、五香粉、料酒，如有茴香桂皮香叶也可加入。翻炒几下。加水没过墨鱼，加生抽，煮，水开后转中小火七八...
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![目鱼大烤（红烧墨鱼/卤乌贼）附超详细墨鱼清洗步骤食谱大全及做法，烹饪好吃的目鱼大烤（红烧墨鱼/卤乌贼）附超详细墨鱼清洗步骤方法]( "目鱼大烤（红烧墨鱼/卤乌贼）附超详细墨鱼清洗步骤食谱大全及做法，烹饪好吃的目鱼大烤（红烧墨鱼/卤乌贼）附超详细墨鱼清洗步骤方法")
- 最近很爱吃这个，做起来简单，做好了在酱汁中泡着，冰箱冷藏，随吃随取，能保存两三天慢慢吃。江浙沪一般管这道菜叫「目鱼大烤」，或者「大烤目鱼」。但其实它的原料不是目鱼，做法也不是烤。我总觉得是误传，私以为「墨鱼大㸆」才更接近这道菜的真实情况。做法类似红烧，也类似卤。原料是...
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![韭菜墨鱼如何做才美味，怎么做韭菜墨鱼简单又好吃]( "韭菜墨鱼如何做才美味，怎么做韭菜墨鱼简单又好吃")
- 秉承快手又美味营养的做法！非常赞👍这种做法也适合做其他海鲜，譬如说鱿鱼哈😊用料墨鱼二十只韭菜300克姜10片料酒2勺盐5克葱小半根韭菜墨鱼的做法韭菜洗好晾干。晾好之后切段备用。墨鱼也要弄干净，我用的墨鱼干，所以先泡水清洗完了之后，一个个的把它里面有一小根软骨给拔出来...
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![酱卤墨鱼的详细做法大全,简单又营养的酱卤墨鱼做法]( "酱卤墨鱼的详细做法大全,简单又营养的酱卤墨鱼做法")
- 酱汁细腻，肉质扎实有嚼头，令人回味无穷~用料墨鱼6只葱1棵姜片3片料酒1勺潮汕卤料包1个生抽2勺老抽1勺酱卤墨鱼的做法锅中加水，葱姜，料酒煮开倒入处理好的墨鱼，烫2分钟捞出洗净控水墨鱼放入砂锅中，加入葱段姜片，潮汕卤料包，2勺生抽，1勺老抽，倒入没过食材的水盖盖子烧开，烧开后开着盖...
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![卤墨鱼如何做才美味，怎么做卤墨鱼简单又好吃]( "卤墨鱼如何做才美味，怎么做卤墨鱼简单又好吃")
- 用料墨鱼6只姜6片老抽适量生抽适量料酒适量糖适量耗油适量葱花1根辣椒3个卤墨鱼的做法墨鱼，洗干净。生炒下去。放入姜片，糖，生抽，老抽，耗油。烧开，盖上锅盖，调小火炖30分钟墨鱼会出水，所以水不需要加太多。墨鱼本身带有咸度，所以生抽老抽和耗油，着色便好，放多了太咸。用筷子插一下，嫩...
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![凉拌墨鱼仔如何做才美味，怎么做凉拌墨鱼仔简单又好吃]( "凉拌墨鱼仔如何做才美味，怎么做凉拌墨鱼仔简单又好吃")
- 成品特点：甜酸微辣。用料墨鱼仔500克韩式辣酱辣椒粉酱油白糖醋熟白芝麻蒜两瓣姜2片冰柠檬水适量料酒1汤匙凉拌墨鱼仔的做法墨鱼仔剥去外皮，去除背部小硬壳（海螵蛸），掏清内脏，切掉眼睛，冲洗干净备用锅里下水烧开，放入姜片、料酒和墨鱼仔煮滚后即关火焖3分钟捞起墨鱼仔，立刻放入冰柠...
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![卤大墨鱼如何做才美味，怎么做卤大墨鱼简单又好吃]( "卤大墨鱼如何做才美味，怎么做卤大墨鱼简单又好吃")
- 用料墨鱼1只姜3片小葱2根香叶3片八角2个生抽1勺老抽半勺腐乳汁1勺冰糖5块卤大墨鱼的做法大墨鱼洗净，去掉表面的紫衣、眼睛和胆囊。生抽、老抽、腐乳汁倒一起搅拌均匀。烧油锅，放姜片、小葱、香叶、八角、冰糖，爆香。放大墨鱼，倒入酱汁，加少量水。大火烧开，转小火至收汁，不时翻一...
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![雪菜墨鱼如何做才美味，怎么做雪菜墨鱼简单又好吃]( "雪菜墨鱼如何做才美味，怎么做雪菜墨鱼简单又好吃")
- 用料墨鱼一只雪菜又叫雪里蕻150克生粉一勺盐适量糖半勺姜一块蒜粒2瓣水淀粉一点点白胡椒粉一勺葱花适量蛋清半个鸡精一勺雪菜墨鱼的做法蒜切莫，姜切丝，葱切花雪菜切粒，泡水里去盐味，泡好按压水分备用，墨鱼去筋膜，身子切花刀，爪子切段，，洗一遍，加半勺盐抓起胶，加半个蛋清抓匀，一勺生粉...
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![芹菜墨鱼如何做才美味，怎么做芹菜墨鱼简单又好吃]( "芹菜墨鱼如何做才美味，怎么做芹菜墨鱼简单又好吃")
- #芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹两种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，又名“香芹"，亦称"药芹"。芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用...
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![凉拌菜‼️捞汁芦笋墨鱼仔食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌菜‼️捞汁芦笋墨鱼仔方法]( "凉拌菜‼️捞汁芦笋墨鱼仔食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌菜‼️捞汁芦笋墨鱼仔方法")
- 天气慢慢热了做凉菜的频率就多了起来今天是五一祝假期快乐用料墨鱼仔16只芦笋1把料酒1勺调味大蒜3瓣姜5片香葱1根盐适量鸡精少许白糖1茶匙生抽1勺米醋1勺蚝油1勺小米辣1-2个辣椒油1勺花椒油1茶匙熟芝麻1撮凉拌菜‼️捞汁芦笋墨鱼仔的做法准备好全部食材。～今天用的墨鱼仔是...
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![卤水墨鱼如何做才美味，怎么做卤水墨鱼简单又好吃]( "卤水墨鱼如何做才美味，怎么做卤水墨鱼简单又好吃")
- 其实我是想卤几个鸡蛋，碰巧在早市看到非常新鲜的墨鱼在卖，就顺手买了一个，一起卤了。徐大厨看到我的作品后指点了一下：1）墨斗买大只的比较好吃；2）下锅前先熬好卤汁，然后把墨斗焯水后放卤汁里面泡到入味，之后再加热吃。他说不能像我这样煮，否则会很老，咬不动。下次我要试试大厨的做法...
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![墨鱼汁凉粉YYDS食谱大全及做法，烹饪好吃的墨鱼汁凉粉YYDS方法]( "墨鱼汁凉粉YYDS食谱大全及做法，烹饪好吃的墨鱼汁凉粉YYDS方法")
- 分享一款0卡好物，墨鱼汁凉粉！！原料是水，石花菜，墨鱼汁。那天在超市里发现它的时候，我一下买了31个！不夸张，装了半个购物车。收银台小小的震动了一下。那段时间沉迷于各种0卡好物，沉迷把自己塞饱的感觉，减肥期的快乐。用料墨鱼汁凉粉1袋小葱1根小米辣1个（可有可无）酱油1勺醋半勺蚝油半...
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![🦑《正墨、墨鱼料理》—卤水墨鱼—🦑宴席冷菜！卤香四溢🌊叮一下热热吃也ok👌食谱大全及做法，烹饪好吃的🦑《正墨、墨鱼料理》—卤水墨鱼—🦑宴席冷菜！卤香四溢🌊叮一下热热吃也ok👌方法]( "🦑《正墨、墨鱼料理》—卤水墨鱼—🦑宴席冷菜！卤香四溢🌊叮一下热热吃也ok👌食谱大全及做法，烹饪好吃的🦑《正墨、墨鱼料理》—卤水墨鱼—🦑宴席冷菜！卤香四溢🌊叮一下热热吃也ok👌方法")
- 时令海鲜，墨鱼正肥美👌还不去买几斤回家放🤣用市售卤包的方式最简易，但是更推荐用卤过肉的卤汁，真的不一样。多一份肉香，味道更有层次。泡浸方式，让墨鱼不硬Q弹又入味。放冰箱隔一夜，味道刚刚好，墨鱼表皮有卤汁香，内层是墨鱼甜味。如果喜欢表皮更深色，可以使用老抽，或者炒糖至焦糖...
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![卤煮墨鱼如何做才美味，怎么做卤煮墨鱼简单又好吃]( "卤煮墨鱼如何做才美味，怎么做卤煮墨鱼简单又好吃")
- 之前看港式卤煮墨鱼的视频，吸引到了，自己来做一下嘿嘿🤤🤤🤤用料墨鱼1只老抽1勺盐1勺料酒1勺姜3片酱油2勺卤煮大料一小搓葱一根冰糖8块卤煮墨鱼的做法准备一只可爱的墨鱼背部划一刀，把墨鱼鞘取出来。据说有药用价值，不会用就扔掉。把内脏和身体分开万物皆有纹理，按纹理拆好，其...
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![咸菜墨鱼如何做才美味，怎么做咸菜墨鱼简单又好吃]( "咸菜墨鱼如何做才美味，怎么做咸菜墨鱼简单又好吃")
- 一丁点儿宁波咸菜这么好的咸菜炒肉丝......有点屈才了……用料盐一点点咸菜一小棵墨鱼一大只茭白一根生抽几滴咸菜墨鱼的做法墨鱼切花刀锅水烧开放几片姜煮1-2分钟下墨鱼片关火捞出茭白切片咸菜切末炒锅放油下茭白片翻炒约两分钟撒点盐下咸菜翻炒至咸菜爆响下墨鱼翻炒加...
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![卤水大墨鱼如何做才美味，怎么做卤水大墨鱼简单又好吃]( "卤水大墨鱼如何做才美味，怎么做卤水大墨鱼简单又好吃")
- 买了一个2斤半的新鲜墨鱼，所以就想煮卤水墨鱼，顺手卤了几个鸡蛋。用料墨鱼1只老抽2勺生抽2勺味极鲜酱油1勺鱼露2勺蚝油1勺料酒1勺冰糖8-12克姜5片八角4个卤水大墨鱼的做法墨鱼一条2斤半左右剥皮洗干净沥干水分卤水汁所需材料大合照四小碗清水（平时吃饭的碗），加入：2勺老抽、2勺...
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![熊熊白白-墨鱼鱼丸卤蛋粉食谱大全及做法，烹饪好吃的熊熊白白-墨鱼鱼丸卤蛋粉方法]( "熊熊白白-墨鱼鱼丸卤蛋粉食谱大全及做法，烹饪好吃的熊熊白白-墨鱼鱼丸卤蛋粉方法")
- 用料卤墨鱼半只卤蛋几个卤鱼丸几个卤汁若干水菠菜1把米线1包熊熊白白-墨鱼鱼丸卤蛋粉的做法如何制作姜黄卤水大墨鱼搜“熊熊白白-姜黄卤水大墨鱼”墨鱼，鱼丸，卤蛋捞出切块米粉提前浸泡1小时米粉过滚水卤汁加热滚开水菠菜炒水捞出米粉，摆上Topping，浇上卤汁...大功告成！...
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![墨鱼仔韭菜的详细做法大全,简单又营养的墨鱼仔韭菜做法]( "墨鱼仔韭菜的详细做法大全,简单又营养的墨鱼仔韭菜做法")
- 我们的龙宫之宝做出来的菜，味道鲜美用料墨鱼只韭菜克盐适量墨鱼仔韭菜的做法用的我们现成的墨鱼仔。➕微信153768700...
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![凉菜-（墨西哥凉菜改编版）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉菜-（墨西哥凉菜改编版）方法]( "凉菜-（墨西哥凉菜改编版）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉菜-（墨西哥凉菜改编版）方法")
- 其实就是把番茄莎莎的做法做了简化。更清爽，适合夏天，而且家里也不需要购置更多的调料。我整体用料都比较少，一方面我不能吃太辣的，另外不喜欢吃咸。用料西红柿半个黄瓜（长）1/4根香菜1颗洋葱2小片黑胡椒碎拧4-5下柠檬一小块橄榄油（色拉油）3克盐3克凉菜-（墨西哥凉菜改编版）的做法把...
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![酸菜墨鱼如何做才美味，怎么做酸菜墨鱼简单又好吃]( "酸菜墨鱼如何做才美味，怎么做酸菜墨鱼简单又好吃")
- 墨鱼一般指乌贼，其蛋白质以及钙磷元素含量都比较高，女性食用后可以维持骨密度，预防骨质疏松，还可以增强自身抵抗力，降低患病几率。墨鱼内壳是一味中药，名为乌贼骨，在《中国药典》中乌贼骨名为海螵蛸。其性温、味咸、涩、归脾、肾经、具有收剑止血、涩精止带、制酸止痛、收湿剑疮...
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![凉菜卤如何做才美味，怎么做凉菜卤简单又好吃]( "凉菜卤如何做才美味，怎么做凉菜卤简单又好吃")
- 就在家吃过这个菜，别的地方都没有，终于跟妈妈学了😂用料粉条把猪肉切丝十三香勺葱花若干姜若干淀粉若干凉菜卤的做法油加热，葱花、姜、十三香爆锅，放入肉丝炒熟。加入水，加粉条，煮开，粉条可提前泡。开锅前加入水淀粉。到这一步凉菜卤就熬好了，这个卤可以拌豆芽，拌白菜丝超级好吃。...
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![卤大墨鱼的详细做法大全,简单又营养的卤大墨鱼做法]( "卤大墨鱼的详细做法大全,简单又营养的卤大墨鱼做法")
- 来自福建东山岛的纯野生海鲜，不打药不泡淡水，顺丰冷链24小时到家用最天然的食材做最健康的美味。更多珍馐美味请扫描小程序二微码了解详情。用料墨鱼1只2斤生姜5片白糖10克卤料1包卤大墨鱼的做法大墨鱼一只2斤去内脏开水放姜片锅焯水10s捞起卤料包煮开放入生姜片、红糖、放...
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![花枝招展—辣白菜凉拌墨斗鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的花枝招展—辣白菜凉拌墨斗鱼方法]( "花枝招展—辣白菜凉拌墨斗鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的花枝招展—辣白菜凉拌墨斗鱼方法")
- 一提辣白菜都说是棒子的，其实辣白菜的起源是中国的四川好不好。用料墨鱼适量辣白菜适量应季的时蔬适量花枝招展—辣白菜凉拌墨斗鱼的做法生墨斗鱼开水15分钟煮熟，切片放凉。辣白菜切条或片，放入容器里，再放上墨斗鱼片拌均。把焯熟的笋片，胡萝卜片，绿菜花，芽菜一起放入容器里拌均...
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![下酒菜：卤墨鱼做法烹饪大全 地道下酒菜：卤墨鱼如何做]( "下酒菜：卤墨鱼做法烹饪大全 地道下酒菜：卤墨鱼如何做")
- 有肉感的卤菜里，卤墨鱼真的算又快又出味道又能保证水准的菜。用料墨鱼1只蒜若干瓣切蓉老抽适量生抽适量姜片2-3片八角1个桂皮1块香叶2-3片料酒适量花椒可加可不加，适量下酒菜：卤墨鱼的做法其实和卤口条大概一样做法，就是花费时间短，也不必有飞水环节。小贴士关于洗墨鱼，在B站有...
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![凉拌墨鱼如何做才美味，怎么做凉拌墨鱼简单又好吃]( "凉拌墨鱼如何做才美味，怎么做凉拌墨鱼简单又好吃")
- 用料墨鱼5只蒜3瓣姜3片青`红椒适量白酒5滴生抽1勺葱1根凉拌墨鱼的做法墨鱼洗净灼水3分钟，控水后摆盘。葱、姜、蒜、椒摆中间。生抽围边淋、！热油一浇，葱、姜、蒜、椒。咝~开吃吧！...
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