鹿茸菇猪骨汤做法烹饪大全 地道鹿茸菇猪骨汤如何做

用料  

鹿茸菇猪骨汤的做法  

1. 把鹿茸菇泡水10分钟左右，洗干净备用。

2. 猪骨剁块

3. 放入水，两片姜，适量料酒煮开去腥去血水后洗干净备用。

4. 用料酒去腥

5. 将洗干净的猪骨和鹿茸菇放入高压锅中大火煮，等到高压锅出汽，调成小火再煮20分钟左右即可。

6. 开高压锅后再放入适量盐就可以了。

7. 煮好的汤汁，带有猪骨的甜和鹿茸菇的香，味道不错，很好喝。我侄女平时不太喜欢喝汤，今天喝了两碗。鹿茸菇吃起来有点脆脆的，爽口！

小贴士

用高压锅煮一定要在出大汽时关成小火煮20分钟左右，切记！