![双层铜锅牛蛙做法烹饪大全 地道双层铜锅牛蛙如何做]( "双层铜锅牛蛙做法烹饪大全 地道双层铜锅牛蛙如何做")
- 用料美人椒、牛蛙、杭椒、花菜、仔姜、丝瓜、土豆花生油、干辣椒、干花椒、干麻椒、豆瓣酱、干锅酱、辣椒油、生粉、高汤、鸡精、盐双层铜锅牛蛙的做法牛蛙改刀，去头和四肢，加入食盐、鸡精、生粉、啤酒搅拌均匀，腌制3分钟将一半的牛蛙倒入烧开的油锅，油炸3分钟后捞出美人椒、...
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![石锅牛蛙如何做才美味，怎么做石锅牛蛙简单又好吃]( "石锅牛蛙如何做才美味，怎么做石锅牛蛙简单又好吃")
- 用料盒马牛蛙2.5只莴笋半根姜4片大葱半根大蒜2瓣干辣椒1个洋葱半个土豆1个尖椒半个大豆酱郫县豆瓣酱石锅牛蛙的做法牛蛙处理清洗三次，水烧开放入4片姜，放牛蛙煮开，撇掉浮沫，捞出。倒掉多余水后裹上淀粉备用。平底锅加2个蒜切的蒜片，姜片1个，炒香后加入郫县豆瓣酱。放入牛蛙翻炒...
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![火锅牛蛙如何做才美味，怎么做火锅牛蛙简单又好吃]( "火锅牛蛙如何做才美味，怎么做火锅牛蛙简单又好吃")
- 这种家庭小火锅在家做起来很方便，只需要在外面买包火锅底料，回家自己加工，再烫一些自己喜欢的配菜。我家人少，就懒得用电磁炉边吃边烫那么麻烦，直接把菜放火锅水里面煮好了一锅端省事。这时候稍微注意一下加菜的顺序，易熟的后放，跟做毛血旺差不多。火锅底料虽说外面超市都有现成...
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![干锅牛蛙蛙如何做才美味，怎么做干锅牛蛙蛙简单又好吃]( "干锅牛蛙蛙如何做才美味，怎么做干锅牛蛙蛙简单又好吃")
- 最近的天气让人很不舒服，这个时候就希望来点有味道的，不知道别的厨友有没有这习惯😄😄干锅类其实超级简单做，就是准备的时间长一点👩🏻🍳👩🏻🍳用料牛蛙3只丸子随意花菜半个千张2张土豆2个藕1节金针菇1把莴笋1根葱姜蒜若干火锅料/豆瓣酱5勺生抽5勺料酒适量紫苏8片干锅牛...
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![香锅牛蛙如何做才美味，怎么做香锅牛蛙简单又好吃]( "香锅牛蛙如何做才美味，怎么做香锅牛蛙简单又好吃")
- 这牛蛙是在一家湘菜餐厅工作的时候，偷偷学的。也是我偷偷问厨师帅哥的，哈哈。这好下酒然后喜欢吃辣的是一个不错的选择。勿喷。我只不过是一个吃货用料牛蛙三斤小米辣10个香葱二根莴笋半根酱油5勺淀粉3勺花椒20粒料酒3勺盐适量油适量豪油3勺香辣酱5勺姜10片香锅牛蛙的做法...
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![干锅牛蛙如何做才美味，怎么做干锅牛蛙简单又好吃]( "干锅牛蛙如何做才美味，怎么做干锅牛蛙简单又好吃")
- 用料牛蛙适量辣椒芹菜洋葱如图大蒜葱生姜适量豆瓣酱2勺酱油盐糖胡椒粉料酒适量干锅牛蛙的做法牛蛙洗干净蔬菜好准备牛蛙提前用盐料酒淀粉腌制半小时后先下锅炒一下盛出备用接着炒洋葱生姜大蒜芹菜加豆瓣酱加红辣椒加牛蛙调味加盐酱油糖，加少量水小火焖一下，待收汁上色即可...
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![牛蛙锅如何做才美味，怎么做牛蛙锅简单又好吃]( "牛蛙锅如何做才美味，怎么做牛蛙锅简单又好吃")
- 元旦前一天去逛超市，突然听见大妈吼牛蛙三块九毛九一斤，过两天就恢复原价啦，然后我就一激动就买了😂😂回去以后和闺蜜考虑该怎么吃，又到超市买了麻辣鱼底料，那个牌子好像是重庆磁器口的，味道还不错~用料牛蛙腿1斤姜，蒜适量盐适量干辣椒5个土豆片，莲菜适量香菇，茼蒿，火腿，适量生菜，杏...
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![干锅牛蛙的详细做法大全,简单又营养的干锅牛蛙做法]( "干锅牛蛙的详细做法大全,简单又营养的干锅牛蛙做法")
- 时间：约20-30分钟难度：有点挑战🖖份量：4人份用料牛蛙300g中等大小土豆2个莴笋1根胡萝卜1根牛蛙腌料料酒10g生抽10g盐1g黑胡椒粉1g淀粉5g配料食用油10g去皮大蒜10g姜8g牛油火锅底料30g淀粉20g盐1g生抽10g白糖3g芝麻2g香菜5g干辣椒5g干锅牛蛙的做法将胡萝卜、莴笋切滚刀块，土豆...
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![牛蛙火锅如何做才美味，怎么做牛蛙火锅简单又好吃]( "牛蛙火锅如何做才美味，怎么做牛蛙火锅简单又好吃")
- 冬天到啦，吃个热腾腾的牛蛙火锅吧！用料牛蛙6只大蒜3瓣料酒2勺花椒20粒姜3片盐10克生抽4勺小米辣5个小青椒3个紫苏10片莴笋1根豆瓣酱1勺蚝油1勺牛蛙火锅的做法牛蛙切块洗净，放盐料酒腌制10分钟一勺盐，两勺料酒姜蒜小米辣切好备用青辣椒紫苏莴笋片切好备用郫县豆瓣蚝油备好锅中...
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![砂锅牛蛙的详细做法大全,简单又营养的砂锅牛蛙做法]( "砂锅牛蛙的详细做法大全,简单又营养的砂锅牛蛙做法")
- 牛蛙肉质细腻鲜嫩，高蛋白、低脂肪，很有营养价值，佐以湘地风味的红油、泡椒和泡姜，用砂锅稍微焖煮，口味浓郁，却不油腻。冬日里，这样满满一锅鲜辣滋味便是最佳慰藉。用料牛蛙2只洋葱1个莴苣1-2根油、白砂糖料酒料酒少许紫苏叶少许红油底料郫县豆瓣酱适量野山椒10只泡椒3-4只泡姜2...
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![紫苏香辣牛蛙/干锅牛蛙食谱大全及做法，烹饪好吃的紫苏香辣牛蛙/干锅牛蛙方法]( "紫苏香辣牛蛙/干锅牛蛙食谱大全及做法，烹饪好吃的紫苏香辣牛蛙/干锅牛蛙方法")
- 离开中国几个月，甚是想念家乡的干锅牛蛙，外面吃不到正宗的，只能参考下厨房的菜谱、加上凭借记忆中的味道来尝试，结果居然真的做出了自己喜欢的口味，趁着刚吃完，快速记下制作的过程，以后就不会忘记了。用料牛蛙4只红辣椒🌶️2-4只依据辣的程度紫苏叶15片老干妈两勺洋葱1个黄酒4勺米...
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![鲜锅牛蛙如何做才美味，怎么做鲜锅牛蛙简单又好吃]( "鲜锅牛蛙如何做才美味，怎么做鲜锅牛蛙简单又好吃")
- 用料牛蛙3-4斤料酒一勺油120克姜五片香菜两根淀粉适量豆瓣酱适量香料花椒.八角.三奈.香叶.香果嫩姜3两小米辣适量鲜锅牛蛙的做法先把材料准备好把切好的牛蛙放入淀粉、料酒、盐腌制5-8分钟，然后油温烧成9成温放入牛蛙酥油锅10分钟左右捞出接着把准备好的花椒、八角、三奈...
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![砂锅牛蛙如何做才美味，怎么做砂锅牛蛙简单又好吃]( "砂锅牛蛙如何做才美味，怎么做砂锅牛蛙简单又好吃")
- 一道普通的家常菜，留存回看！用料牛蛙3只泡椒或小米椒数个盐少许生抽少许老抽少许料酒少许鸡精少许洋葱半点大蒜数瓣紫苏2枝砂锅牛蛙的做法清洗准备食材：牛蛙洗净斩件，紫苏洗净切丝，蒜籽切大粒，洋葱切块牛蛙加两三小勺盐和料酒拌匀腌制十分钟，这一步很关键，腌制过的牛蛙肉会收缩出...
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![锅仔牛蛙如何做才美味，怎么做锅仔牛蛙简单又好吃]( "锅仔牛蛙如何做才美味，怎么做锅仔牛蛙简单又好吃")
- 用料青蒜段牛蛙红椒片葱花姜片蒜粒干红辣椒节花椒混合辣椒酱盐料酒味精胡椒粉酱油白糖水淀粉锅仔牛蛙的做法将牛蛙斩成块后用盐、料酒、酱油、胡椒粉打底味，用水淀粉上薄浆，炒锅上火，放底油烧只6成热是将牛蛙放入炸至金黄色后取出原锅留少许底油，放葱花、姜片、蒜粒煸炒，放混...
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![焖锅牛蛙如何做才美味，怎么做焖锅牛蛙简单又好吃]( "焖锅牛蛙如何做才美味，怎么做焖锅牛蛙简单又好吃")
- 有了这个神仙做法，可以衍生出好多菜了用料牛蛙3只小米辣若干青椒2个洋葱1个莴笋1根胡萝卜2根海鲜菇1把鹌鹑蛋若干个生姜若干大蒜若干瓣花椒若干粒调料详见细节焖锅牛蛙的做法牛蛙三兄弟洗净躺好“残忍”地大卸八块放入花椒生抽，2勺老抽半勺蚝油2勺胡椒、鸡精若干郫县豆瓣酱...
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![香锅牛蛙 干锅牛蛙 另附杀牛蛙步骤食谱大全及做法，烹饪好吃的香锅牛蛙 干锅牛蛙 另附杀牛蛙步骤方法]( "香锅牛蛙 干锅牛蛙 另附杀牛蛙步骤食谱大全及做法，烹饪好吃的香锅牛蛙 干锅牛蛙 另附杀牛蛙步骤方法")
- 河边捞了6个牛蛙，一个烤了。五个做干锅，和闺蜜一起吃用料牛蛙5只藕1节土豆1个莴笋1根玉米1根海底捞麻辣香锅一袋中的三分之一香锅牛蛙干锅牛蛙另附杀牛蛙步骤的做法配料切好。牛蛙杀好以后，剪一块一块，用料酒，五香粉，淀粉，孜然，腌制。起油锅，把配料炸至金黄牛蛙也炸一下留少量油，把...
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![干锅牛蛙锅如何做才美味，怎么做干锅牛蛙锅简单又好吃]( "干锅牛蛙锅如何做才美味，怎么做干锅牛蛙锅简单又好吃")
- 日常家常菜用料牛蛙3只土豆2个洋葱1个料酒3勺黑胡椒粉3勺干锅牛蛙锅的做法牛蛙洗净切碎，基本上按小腿1刀，大腿2刀，身子3刀的大小来切。加上料酒和黑胡椒，抓均，放置半小时。起锅烧油，油滚了之后就开最小火，然后牛蛙裹满玉米淀粉下锅炸5分钟。配菜，像土豆莴苣这样的也下锅炸3-5分钟...
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![😘干锅牛蛙@酱香牛蛙😘食谱大全及做法，烹饪好吃的😘干锅牛蛙@酱香牛蛙😘方法]( "😘干锅牛蛙@酱香牛蛙😘食谱大全及做法，烹饪好吃的😘干锅牛蛙@酱香牛蛙😘方法")
- 用料Step1腌料👇白胡椒粉适量生抽适量料酒适量玉米淀粉少量Step2炒料👇姜片5片蒜瓣4瓣青红椒丁各两根豆瓣酱1勺干辣椒10个Step3炒菜莴笋2根牛蛙2斤只生抽老抽蚝油😘干锅牛蛙@酱香牛蛙😘的做法蛙块腌制20分钟左右，放入热油【筷子插入起泡】炸2分钟备料提前准备好！我炒料的途...
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![魔芋牛蛙锅如何做才美味，怎么做魔芋牛蛙锅简单又好吃]( "魔芋牛蛙锅如何做才美味，怎么做魔芋牛蛙锅简单又好吃")
- 牛蛙最近挺便宜啊，，，8大只才45。。嗯嗯，不用下馆子，自己来一顿用料牛蛙8只魔芋1坨青线椒，小米辣椒，泡椒各适量多点料酒2勺香菜10根盐2勺酱油，生抽，耗油，鸡精适量姜20片大蒜10粒火锅底料50克豆瓣酱2勺葱1把紫苏1把魔芋牛蛙锅的做法牛蛙洗干净泡水30分钟去除血水再厨房煎刀处理成小块...
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![蒜香牛蛙锅如何做才美味，怎么做蒜香牛蛙锅简单又好吃]( "蒜香牛蛙锅如何做才美味，怎么做蒜香牛蛙锅简单又好吃")
- 这两年流行吃牛蛙。干锅的，火锅的，石锅的，铁板的……口味也是丰富多彩。香辣，紫苏，泡椒，蒜香，番茄……全家最爱吃的，莫过于某专门做蛙的一家店的蒜香美蛙。今天去盒马，看到新鲜宰杀清洗好的牛蛙，琢磨着在家试着做一下，结果评价很高，不逊色于饭店口味哦。又不会像店里那么油腻。喜欢的...
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![双椒牛蛙如何做才美味，怎么做双椒牛蛙简单又好吃]( "双椒牛蛙如何做才美味，怎么做双椒牛蛙简单又好吃")
- 双椒是青花椒＋辣椒。。。用料牛蛙2只姜适量料酒2勺盐3克花椒一把青椒4个大蒜适量蒸鱼油适量小米辣5个双椒牛蛙的做法青红辣椒，小米椒切碎，大蒜子和姜切小粒牛蛙切小丁，放盐，料酒，大蒜粉，姜粉腌制15分钟以上大火锅里油烧热，倒入牛蛙炒至八成熟出锅，留底油，放入青花椒炒香，入大蒜子，姜...
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![双层牛堡如何做才美味，怎么做双层牛堡简单又好吃]( "双层牛堡如何做才美味，怎么做双层牛堡简单又好吃")
- 由于买的汉堡胚模具比较大，所以只能做超大配料的汉堡了。保证一个吃饱！汉堡模具：长10.5厘米高3.7厘米建议您完全看完方子在进行操作，时间充裕汉堡胚可以选做波兰种。用料牛肉饼共8个的量牛肉馅400克洋葱碎120克蒜末2瓣面包糠40克鸡蛋（大）1个黑胡椒12克盐适量西红柿4片西生菜适...
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![牛蛙麻辣锅如何做才美味，怎么做牛蛙麻辣锅简单又好吃]( "牛蛙麻辣锅如何做才美味，怎么做牛蛙麻辣锅简单又好吃")
- 很喜欢吃牛蛙，所以就尝试自己做一下！用料牛蛙3只料酒5勺辣椒5-6个姜半个大蒜8瓣大葱一根香叶2片花椒30粒火锅底料1小块洋葱1个啤酒大半瓶紫苏10片八角1个鸡精小半勺牛蛙麻辣锅的做法牛蛙洗净血水，剁块。加入料酒、鸡精和生姜腌制30分钟杭椒切好生姜大葱切片牛蛙下锅炒至金黄...
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![双色蒸牛蛙如何做才美味，怎么做双色蒸牛蛙简单又好吃]( "双色蒸牛蛙如何做才美味，怎么做双色蒸牛蛙简单又好吃")
- 用料牛蛙5只（约2.5斤）剁辣椒，小米辣葱姜蒜干料酒勺1生抽勺2双色蒸牛蛙的做法牛蛙洗净炖小块，沥水备用加少量花椒，姜蒜末，料酒，生抽，白酒搅拌好，牛蛙再按摩3-5分钟后密封腌制2小时。将提前侵泡好的龙口粉丝铺与碗底，再铺好牛蛙（带佐料一起）。待蒸锅烧开后，放少量豆豉，剁辣椒，小米辣。大火...
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厨趣阁
