- 卖相一般,但主要是葡挞好食就0K啦。用料淡奶油80克牛奶75克低筋面粉8克细砂糖30克蛋黄2个原味飞饼皮2片飞饼葡挞的做法准备材料牛奶和淡奶油、细砂糖搅拌均匀,加热至砂糖完全融化。蛋黄打散。倒入蛋黄里混合均匀。筛入面粉。用打蛋器将面粉搅拌均匀。过筛后就是蛋挞水。将...
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- 一直喜欢买大分量的进口动物淡奶油,这次没用完,就来试试消耗淡奶油的高分食谱吧。用料原味微甜飞饼皮4张淡奶油120克牛奶80克草鸡蛋2-3个糖粉30克椰蓉适量飞饼皮全蛋椰蓉蛋挞的做法准备好模具,飞饼皮室温软化。四片飞饼皮叠在一起,用擀面杖擀成长方形(可撒些面粉防止粘连)再把...
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- 先记录在此用料牛奶100克淡奶油200克蛋黄液(40%加糖)160克(蛋黄液自己配的话是96克蛋黄➕64克细砂糖)如果购买的话👇🏻有图片葡挞蛋挞的做法Tip:细砂糖部分可以替换一半的甜炼乳(增加奶香,吃起来不甜)找个合适大小的量杯,蛋黄液倒进去,再把牛奶和淡奶油加进去搅匀,过筛两遍、过筛两...
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- 作为山沟沟大学里的一枚苦逼研究生,在穷山僻壤里做着学术研究,遍寻超市就是找不到淡奶油、挞模,不过吃货的心总是坚定的,卤煮还是做出了不比小店味道差的绿色健康低脂版蛋挞。(*^__^*)嘻嘻……几平米的休息室就是我的魔幻厨房哦用料鸡蛋1个全脂牛奶150mL速冻原味飞饼两片百吉...
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- 根据大家的做法改变成家人喜欢的口味,10个量用料飞饼皮三张蛋黄3个纯牛奶250m|一盒白糖40克飞饼皮无淡奶油蛋挞的做法飞饼皮拿出来解冻牛奶加糖用小火加热,放入蛋黄拌匀即可按上面方法做或把飞饼皮卷起放入冷藏室15分钟,然后切开竖着按下,手抹点冷水把皮按在模具里倒入蛋挞水...
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- 做酥皮实在是有点难度,也抽不出这个时间,哈哈!好吃的人当然就得想点省事的法子,那原味飞饼(甜)代替吧,省事得很!味道也不差,起码比外面二流的店做得实在又好吃多了!我一块飞饼分成两份,个人感觉皮有点厚了,其实分成三份也是可以的,这样挞水可以多放点,哈哈,我就喜欢吃那蛋挞水!这个做10个...
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- 用料吐司2片、葡式蛋挞2个、即食燕麦40g、牛奶250ml、鸡蛋1只TARTSANDWICH葡式蛋挞飞碟&燕麦粥PORTUGUESEEGGTARTSANDWICHANDOATMEAL的做法材料吐司2片、葡式蛋挞2个、即食燕麦40g、牛奶250ml、鸡蛋1只做法①小蒸锅右招至“蒸/煎”功能加热,倒入燕麦与牛奶,煮开后加入...
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- 用料1牛奶80g1淡奶油90g1炼乳5g1白糖25g1鸡蛋1个低精面粉6g印度飞饼(原味微甜)2张葡式蛋挞(贴心10个量,印度飞饼版)的做法将原料1全部倒一起,低粉过筛,搅拌均匀制成蛋挞液飞饼用小盖子压出圆形,用擀面杖稍微擀一下放入蛋挞模型里,用刀切去多余部分蛋挞液装入垫了蛋挞皮的模具中8分...
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- 用料手抓饼两片鸡蛋2粒牛奶100克幼糖粉30克煎饼葡挞的做法准备材料把两片煎饼叠在一起卷成长条。。。切12小粒把2粒小团叠在一起揉成一片铺在烤盘上。。。轻轻的叉几个小洞把鸡蛋幼糖粉牛奶一起搅拌搅拌均匀之后过虑慢慢倒在煎饼皮里。。。7分满就行了。。。先预热烤箱22...
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- 【挞液】挞液非常简单!!!蛋挞可以说是我最爱的甜品了各种面包店和肯德基都常吃小时候肯德基出过一段时间麻薯馅儿的就吃上了一次再也没有了一直记得那个味道所以打算自己做🌟完全能做到比外面买的好吃🌟另外可以自己尝试加不同馅儿我加过麻薯、珍珠、各种果酱、马苏里拉芝士...
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- 不会叠被子不要紧,挞皮照样可以自己做,秘诀就是用印度飞饼来代替,比叠被子简单多了,味道也超赞用料原味印度飞饼4张淡奶油120克蛋黄3个牛奶120克麦芽糖50克低粉10克蔓越莓适量葡萄干适量飞饼版葡式果味蛋挞的做法飞饼室温解冻挞水原料准备好面板上撒干粉,将两张软化的飞饼重叠...
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- 自己一直很钟爱葡挞,外脆里嫩的感觉~下面大家跟大家分享一下自己经验,希望能给大家提供一个做得更好吃的配方用料雀巢淡牛奶100ml炼奶4勺(大概40g)细砂糖40g纯牛奶200ml蛋黄3个葡式葡挞的做法先把葡挞壳提前20分钟解冻把细砂糖,淡牛奶,纯牛奶,炼奶倒入一个碗中,隔水慢慢加热到砂...
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- 疫情期间买蛋挞皮总是不到货,做酥皮又太麻烦,超市里有印度飞饼卖,于是就用飞饼皮做了紫薯蛋挞,口味也差不多。用料印度飞饼皮5张淡奶油100克牛奶80克糖35克蛋黄2个低筋面粉9克紫薯适量飞饼皮做的紫薯蛋挞的做法准备工作:将飞饼皮拿出晾晾软化,一包5个刚好可以做10个蛋挞。紫薯...
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- 蛋挞(EggTart),台湾称为蛋塔,挞为英文“tart”之音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色...
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- 六寸量,八寸要翻倍用料苹果0.5-1个鸡蛋1个砂糖a10克砂糖b10克肉桂粉适量飞饼皮两张牛奶10克柠檬汁适量飞饼版肉桂苹果酥挞的做法鸡蛋、砂糖a、牛奶搅拌均匀苹果切小块,加半勺柠檬汁拌匀加入砂糖b拌匀飞饼皮两张叠起来,撒点干粉擀开,铺在抹了油的派盘内压上一张锡纸或油纸,铺上...
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- 酸甜蓝莓和幼滑蛋奶再加上甜蜜的酥皮阴天下雨的时候手边有蛋挞,有热茶的下午看着窗外湿漉漉的空气和行人这一刻的心很安静临时想吃蛋挞,用了飞饼皮凑合,虽然味道也不错不过有时间的时候,还是慢慢的自己揉个酥皮会更酥松美味。冷藏过后的蛋挞,其实也很好吃。做法写一下,用了现成...
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- 简单记录一下足够放进4个LeCreusetMiniCocotte的菜谱~自带焦斑😍用料牛奶200克(1cup)旺仔牛奶130克(也可以直接牛奶)细砂糖35克(1/8cup)炼乳15克(1tbsp)香草精1小勺(1/4tsp)鸡蛋5个(2个全蛋,3个蛋黄)奶油220克(1cup)葡挞布丁(没有挞皮的葡挞)的做法牛奶、旺仔牛奶、糖、炼乳倒到一个大碗里,...
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- 又快又好吃,老公说一定给我买个好烤箱用料印度飞饼3张蛋黄2个白糖30克牛奶70克淡奶油90克草莓黄桃蓝莓若干飞饼版蛋挞的做法飞饼从冰箱拿出后,晾得稍软后卷起来,切成3段,再按扁,擀成圆形,大出蛋挞模具一圈,然后铺进模具里,贴合模具,并在底部扎几个小孔白糖入牛奶,加热至融化,加入淡...
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- 有一个看得起我厨艺的儿子,每次看见什么都要我做用料蛋黄4个纯牛奶125克奶油125克细砂糖45克蛋挞皮12个葡挞的做法蛋挞皮(某宝买的大号)12个,雀巢淡奶油125ml,牛奶125ml,蛋黄4个,白砂糖45克先将奶油,牛奶和白砂糖一起加热融化(小火一分钟左右)四个蛋黄冷却后把4个蛋黄加进去,搅拌均...
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- 口感松软香酥,奶味蛋香浓郁,黑布林让整个挞甜而不腻,当早餐,美哒哒哦。。用料鸡蛋2个牛奶150克糖粉40克思念飞饼皮1张黑布林2个葡式黑布林蛋奶挞(靠飞饼过日子)的做法鸡蛋中加入糖粉搅拌均匀。再加入牛奶,搅拌均匀,制成挞液,待用。飞饼皮稍回软,稍擀开,放入模具中。将边缘拉至模具高...
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- 用料印度飞饼3张淡奶油110ml牛奶100ml蛋黄3个糖50克低筋面粉10克飞饼版葡式蛋挞的做法印度飞饼三张软化后叠加在一起卷起来,松弛10分钟切成小段(我切了9段),用手掌压一下按扁,放进蛋挞模用拇指压成模具的形状静置松弛,开始准备蛋挞水牛奶、奶油加糖隔水加热至糖溶化,加入蛋黄搅...
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- 超喜欢吃新鲜出炉的葡挞,南方湿冷的冬天特别想吃甜甜的,香喷喷的,热辣辣的东西。葡挞完全满足了以上的条件。所以在家动手做起来吧!懒人的做法是直接用速冻的葡挞皮,自己调蛋挞水,算是个半homemake!用料速冻葡挞皮6个纯牛奶50g淡奶油60g炼乳9g细砂糖18g低筋面粉4.5g吉士粉1.5g...
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- 从小到大都十分喜欢吃蛋挞用料鸡蛋2个奶油80克牛奶80克细砂糖25克挞皮10个蛋挞葡挞的做法养成良好的习惯,备齐所有用料,奶油没有可换等量牛奶,出来的是蛋挞(没焦表面那种),加奶油出来是葡挞有奶油和没有的各做一半蛋、糖、奶混合均匀,一半加入奶油过滤蛋液2-3次,得顺滑细腻挞水摆...
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- 每一朵玫瑰背后,都有一个颜值控的吃货哈哈哈~入了一个吃货群,里面的吃货妹子们个个都是颜值控,尤其爱这些个花儿啊草儿啊~芒果花刚做完,又来要苹果玫瑰花的方子,所以今天为了码这个方子给这些颜值控的妹子们,我特地重新做了回,就为要拍过程图嘛~(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)这苹果玫瑰,不仅好...
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- 这里跟大家分享下,葡挞的简单流程跟蛋挞的用料蛋挞皮10个鸡蛋2个白糖3勺蔓越莓5粒面粉150克黄油少许牛奶适量葡挞·蛋挞的做法先分享葡挞蔓越莓的蛋挞(牛奶白糖鸡蛋搅拌均匀,在刷入面粉搅拌均匀,这里一点要全部在过刷在分次倒入蛋挞皮里面,在放入蔓越莓这种步奏一样,但是简单点...
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