厨趣阁番茄虾仁肉燥面做法烹饪大全 地道番茄虾仁肉燥面如何做
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快手午餐，十五分钟搞定
用料
| 番茄 | 一只 |
| 虾仁 | 三个 |
| 肉末 | 少许 |
| 青菜 | 少许 |
| 高汤或者水 | 适量 |
| 姜末 | 少许 |
| 酱油，盐，糖 | 少量 |
| 面条 | 二两 |
番茄虾仁肉燥面的做法
番茄用开水烫下剥皮，然后切成小块
青菜洗净切小段
肉末加生抽，生粉和姜末搅拌均匀
虾仁切段一旁备用（也可以用鲜虾）
热锅倒油，先加入肉末翻炒变色，再加入番茄把汤汁炒出
加入虾仁翻炒变色后，放入少量盐和糖，倒入适量高汤或者水，煮开后放入面条和青菜，用筷子拨动开以免粘住，然后盖上锅盖等面条焖熟即可
![番茄虾仁肉燥面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "番茄虾仁肉燥面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
焖面时中间记得打开锅盖用筷子搅动下以免粘锅；
我买的刀削面因为宝宝喜欢吃，用其他的面条也是可以的
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