「黄金姜黄奶」做法烹饪大全 地道「黄金姜黄奶」如何做
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用料
姜黄粉 | 3克 |
椰子油 | 6克 |
黑胡椒碎 | 少许 |
白豆蔻 | 1个 |
肉蔻 | 1/2个 |
杏仁奶/燕麦奶/牛奶 | 350ml |
代糖/代糖浆(可不加) | 适量 |
「黄金姜黄奶」的做法
【杏仁奶的制作】
碗中倒入椰子油、姜黄粉、黑胡椒碎
搅拌均匀至无颗粒
准备一杯牛奶/燕麦奶/杏仁奶
这次我用的是现榨的巴旦木杏仁奶~杏仁奶倒入奶锅中,大火烧开。放入白豆蔻和肉蔻。
大火煮开,转小火,继续煮两分钟左右。
倒入姜黄油液
搅拌均匀,使姜黄完全溶在杏仁奶中
出锅前,再大火烧开一次,沸腾时关火
可以加入代糖/代糖浆,尽量不用白糖/砂糖/蔗糖。因为真糖不利于抗炎。
趁热喝~
运动后煮一杯,温经散寒,活血化瘀。有利于代谢废物的排出。
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