- 泡椒鸡鸭杂的炒法是一样的本来是想炒个鸡杂的用料鸭杂(新鲜)250g泡椒/泡小米辣/泡姜4:1:1芹菜适量蒜头3-5个切片大葱半根家常|泡椒鸭杂的做法处理鸭杂改刀成片、丝鸭肠焯下水(料酒,生姜,葱节)鸭杂码味料酒、盐、胡椒粉、封少许油避免粘锅另:料酒、盐、胡椒粉、味精、老抽、生抽、...
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- 用料鸡杂半斤红泡椒一把白泡椒一把葱三四根蒜四瓣姜少许花椒10粒蒜苗1根鸡精1勺盐适量酱油适量家常版泡椒鸡杂的做法鸡杂洗干净,切花刀准备好葱姜蒜,泡椒切小段油热放花椒,姜,蒜,泡椒,鸡杂大火翻炒放酱油,盐,蒜苗段,葱花翻炒两下出锅...
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- 用料鸡爪10只花椒十多粒姜三片白醋两大勺干红辣椒两个青、红尖椒各2个料酒一勺盐适量白糖少许柠檬4-5片泡椒凤爪(家常版)的做法准备工作:鸡爪剪掉指甲,一个鸡爪切两半,全部切好。(如果家里刀不锋利就等煮好再切也行)三片姜,十多个花椒粒,干红辣椒两个。尖椒,柠檬清洗干净淋干水备...
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- 烤鸭是真香哈哈哈😆用料烤鸭饼皮油豆泡青椒家常菜33烤鸭炒豆泡的做法没有准备葱丝什么的夹着青椒也好吃!之前单独吃买的李锦记烤鸭酱感觉好闲难以下咽!和烤鸭配着就是真香了甜甜的这是什么味蕾反应超级多的瘦肉空气炸锅200度10分钟烤的真香了蒜炒香炒青椒然后放生抽醋水然...
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- 辣菜能激发食欲吃完心情都变好了~~淡水鱼的鱼杂有很多种做法,由于有较大的腥味,所以以重调料的做法居多,建议多买一点鱼泡,比鱼籽要好吃得多~~用料鱼泡700g鱼籽500g泡仔姜2大块泡灯笼椒1小碟野山椒6根生姜1大块郫县豆瓣酱1大勺白糖1勺生抽2勺白酒3勺米醋1小勺水淀粉少许家常...
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- 喜欢吃鸭子的朋友,千万不要把鸭杂丢了。喜欢吃鸡的朋友也一样。用料鸭杂:鸭肠,鸭心,鸭郡肝。一只鸭子的泡椒、泡姜适量盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量泡椒鸭杂的做法屠宰时初步处理过的鸭杂,放适量盐,搓洗,冲洗,沥水。鸭肠切成3-4cm的段,鸭心、郡肝切薄片。加适量料酒、鸡精、...
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- 有这个菜绝对要干2碗饭🍚用料鸡胗4个油适量姜3片切末大蒜半个切末小米椒8个泡椒一把料酒3勺泡椒水半碗蚝油半勺酱油2勺半盐适量胡椒粉一点点香菜或芹菜3根泡椒鸡杂家常做法的做法鸡胗切片备用小米椒切粒泡椒切粒生姜切片再切成姜末大蒜拍扁去皮剁成蒜末(有条件的可以用厨...
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- 超级开胃的一道菜,下饭或者吃面绝配用料鸭胗6只泡椒6个姜丝可以多点蒜5瓣豆瓣酱1大勺泡椒鸡杂(鸭胗)的做法没买到新鲜鸡杂,我就全部用的鸭胗,鸡杂做法也一样。切花刀再切片,反复用盐和料酒清洗,最后腌渍半小时去腥。下锅前五分钟控干水分这道菜就是要配料多才好吃芹菜洋葱备好热...
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- 天气热了,霍啤酒的季节到啦🍺🍺各种下酒菜可以做起来啦!用料鸡杂或者鸭杂2斤泡椒一把泡姜1块豆瓣酱1勺干辣椒、花椒适量蒜5瓣生姜一小坨胡椒粉适量小葱5根料酒适量生抽1小勺老抽3分之1勺盐适量泡椒鸡杂(鸭杂)的做法把鸡杂或者鸭杂肠切段,可以稍微长一点点(因为焯水后会缩),胗切薄...
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- 鸭杂你还放下去和鸭一起炖汤吗?这样煮更好吃哦用料泡辣椒、泡姜鸭杂蒜苗大蒜耗油,味极鲜,盐泡辣椒炒鸭杂的做法鸭胗,鸭肝,鸭心,鸭肠切小块泡姜,泡辣椒切小段,大蒜切末,蒜苗切段锅内烧油,加入泡姜泡辣椒炒出香味,加入鸭杂,翻炒均匀变色,加入一勺耗油,适量味极鲜,盐,加入适量清水焖煮一会,加...
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- 用料牛杂200克百搭酱1勺泡椒6个芹菜段1根辣椒6个蒜片2片家常泡椒牛杂的做法牛杂半成品配料芹菜段蒜片葱段泡椒山椒酱热油炒入蒜片葱段辣椒段泡椒炒香再放入山椒酱和牛杂翻炒依次放入王家渡百搭酱翻炒2分钟放入芹菜段拌匀沉浸出锅即可。做好的成品搭配了两个烤肉饼。...
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- 自制爽脆可口的健康小零食,家里常备,有客人来捞一盘做凉菜,配酒下饭都极好。用料鸭爪1kg白醋600ml生抽400ml冰糖1把大蒜半头姜1块肉桂1根香叶5-7片八角3-4个干辣椒6-9个凉白开冰水家常泡鸭爪的做法将市场买来的冰冻鸭爪清洗干净。坐一锅水,水滚后下鸭爪,煮至水再次沸腾、鸭爪...
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- 今天分享的是自己家杀的鸡,包括鸡胗鸡肝鸡心,鸡肾,鸡肠,鸡血,我感觉这些炒出来比鸡肉好吃。用料鸡杂适量泡辣椒,泡姜,蒜根据自己口味花椒,葱适量豆瓣酱1勺泡椒鸡杂(家常)的做法鸡肠洗干净,切断鸡血切小块鸡胗,鸡心,鸡肾,鸡肝,切片。下一点淀粉加少量料酒抓匀泡椒,泡姜。蒜。花椒。葱备...
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- 米饭杀手,家常泡椒鱼、泡菜鱼。(去掉步骤6、7、16、17,就是泡椒鱼。加上这4步就是泡菜鱼。)泡菜做法可参考我另一个菜谱。用料鱼1斤大小为佳,草鱼、鲫鱼均可泡椒6-8个泡菜50-100克泡姜2块泡蒜瓣儿8-10瓣郫县豆瓣酱1勺花椒油花椒粒也可小葱3-5根香菜2-3根料酒1勺生抽0.5勺泡菜...
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- 爱好泡椒味儿的胖友们,一定要自己操刀试试。好吃还不长脂肪哦~👀用料牛肉200克泡椒20个大蒜粒适量葱适量自制泡菜少许花椒18粒干海椒2个豆瓣酱适量生抽适量盐适量料酒适量豆粉适量老抽适量菜籽油适量【胖~家】家常泡椒牛肉丝的做法备菜:牛肉切丝、泡椒切成小碎粒或者小条,葱和...
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- 湘妹子是辣妹子,我们做的总少不了一味调料——辣椒。自制的泡椒是冬日火锅里的发电机。让我一起动手吧,泡制一瓶燃烧味蕾的“炸弹”。用料辣椒一斤左右花椒十几粒八角2棵桂皮2小片冰糖适量盐适量家常泡椒的做法朝天椒一斤,洗净沥干。注意事项,一定要选择摸起来硬硬的辣椒,这样...
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- 泡椒凤爪属于川菜的小吃类。以酸辣爽口,皮弹肉香而起。此菜具有开胃下饭的神器著称,下面让我们看看这道菜怎么做吧用料鸡爪500g洋葱1个莴笋1根盐适量米醋适量料酒适量葱2根泡椒适量冰糖5-8颗桂皮2块香叶5片八角5个「家常版」泡椒凤爪的做法鸡爪去掉角指甲,改刀凉水下锅。锅...
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- 泡椒鸭血,泡椒鸭血!泡椒?没有泡椒做出来的菜品能叫泡椒鸭血吗?我是一道有灵魂滴菜!泡椒采用的自制老坛水泡椒,菜市场也有商品泡椒。。。(三种椒分别是:泡椒、野山椒、灯笼椒。他们的区别:泡椒吃起来口感丰富野山椒增辣灯笼椒增香)用料菜品材料鲜鸭血适量香蒜苗1根香芹1根香菜1根(摆...
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- 最近发现物价飙涨,原来一直外卖滴泡椒牛蛙不知不觉中已经涨到100块一份,问题价格一直在涨但是份量却越来越少😢解决这个问题滴根本所在就是学会它😄用料牛蛙4只丝瓜1根泡椒若干(具体见步骤图)生姜5片大蒜10瓣青花椒一把芹菜5根剁椒1勺豆瓣酱1勺十三香1勺淀粉2勺生抽2勺料酒1...
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- 用料泡椒6个大葱半根蒜6瓣泡菜适量姜3片泡花椒和干花椒适量白糖适量简单家常泡菜炒鸡杂的做法适量油,6成热放姜片和蒜。爆香后放入自家泡菜坛中泡菜。各位可以根据自己口味调整泡菜构成。我这里用了泡萝卜,泡白菜梗,泡椒,泡花椒。如果有泡姜味道更好。炒出香味放入鸡杂。记得...
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- 用料泡椒很多个花椒适量料酒3勺蒜很多瓣泡姜4块泡萝卜一个老姜半块鱼香一把花鲢(2指大都鲫鱼最好)3斤左右猪油150克胡椒粉3克泡椒家常鱼的做法准备好泡椒泡姜泡萝卜,泡萝卜切丝,一半泡椒切碎,一半泡椒切圈鱼香和蒜可根据自己喜好添加或减少鱼切块,加入料酒和老姜和胡椒粉腌制去...
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- 去年8月,想设计一款盘子的花面,一直没灵感。平时,没灵感的时候,我们会在下午茶时间啃鹅脚,啃出灵感。不知是不是天气太热,鹅脚没给我带了灵感。心想,不如试试鸡爪吧…然后…就有了这个菜谱~用料鸡爪400-500克泡椒100克泡椒水150克料酒1勺桂皮1小段香叶约5片八角约3个花椒约20粒姜...
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- 泡椒味,,特色川菜之一。用料鸭杂1副鹅杂1副泡椒10个泡姜2大块泡菜随意独蒜1颗油适量料酒1小小勺生抽1勺青椒5颗泡椒鸡杂,鸭杂&鹅杂的做法胗、心、肝切片,肠切段。泡椒切段,泡姜、大蒜切片。青椒切同胗、心差不多大小的片。(配菜加豌豆尖最好,不过这个季节没有,就用青椒代替了...
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- 元旦节回老家老爸喂的土鸡土鸭,杀了几个回来,内脏就炒来吃,非常美味的下饭下酒菜用料鸭子内脏或者鸡的内脏泡椒泡姜泡萝卜适量,葱姜蒜,生抽,鸡精,白糖,料酒适量美味的泡椒鸭杂的做法内脏把清理干净,加盐白醋清洗,切好备用切好的内脏加适量生抽料酒腌半小时左右,我没加盐,泡菜咸,生抽也...
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- 喜爱吃这道菜是因为“黔江鸡杂”。想做出跟餐馆里的味道一样肯定不会,所以根据自己和家人的口味慢慢尝试做过几次,一次比一次的味道更好吃😋用料油比平时炒肉丝多一点,这样炒出的鸡杂会更鲜嫩爽口。剁椒我是在网上购买的“坛坛乡”花椒一小把(根据自己的口味加入)大蒜10瓣姜5...
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