美味的泡椒鸭杂做法烹饪大全 地道美味的泡椒鸭杂如何做

元旦节回老家老爸喂的土鸡土鸭，杀了几个回来，内脏就炒来吃，非常美味的下饭下酒菜

用料  

美味的泡椒鸭杂的做法  

1. 内脏把清理干净，加盐白醋清洗，切好备用

2. 切好的内脏加适量生抽料酒腌半小时左右，我没加盐，泡菜咸，生抽也有味，葱姜蒜，泡椒泡姜作料备好，我还加了泡萝卜，刚泡几天正好吃

3. 热锅倒油爆香葱姜蒜泡椒泡姜，把腌好的内脏倒入快速翻炒变色，加点点白糖，鸡精提鲜就可以了，吃得来胡椒粉的腌之前也可以加点

4. 成品色香味俱全