- 一个做法很简单的家常小菜“蒜蓉蒸丝瓜”,丝瓜清甜爽脆,粉丝饱满清爽,清淡素雅。丝瓜也叫胜瓜、勝瓜,能蒸、能炒或者滚汤。用料粉丝80克金银蒜酱25克蚝油20克盐1克=====丝瓜1根(400克)金银蒜酱15克盐1克=====银蒜酱15克生蒜酱15克红辣椒1只蒜蓉蒸丝瓜,案板都不用动,简易快速的家...
- 29695
- 之前试过好几次都失败,后来重新买了酵母粉就成功了😂。操作方法不难,就是发酵的时间有点长。用料面粉160克红糖40克酵母2克红枣2颗温水130克鸡蛋1个不用动脑的红糖发糕的做法准备材料,面粉160克,红糖40克,温水130克,酵母粉2克,鸡蛋1个。红枣洗干净去核切开备用。温水大概35-40度...
- 12613
- 烫面而且还水多了烫稀了,粘的满手都是,本来要蒸饺,临时改烙饼了。于是找出几张之前买手抓饼带的油纸。先是忍着黏糊糊的感觉擀了张形状怪异的饼。好吧,反正吃到肚子里形状都是一样的。人类就是在不断的劳动实践中不断。改进解决问题的方法。通过积累经验变聪明的。当开始擀第...
- 7925
- 想吃烤板栗,可以参看我的另一个菜谱:_title_a今天这个板栗来自神龙架,只粉糯不甜!算了不甜我就不吃了!做成馅料吧!据说6颗板栗=1碗米饭!好吓人哦🙄!减肥的人,还是悠着点!用料板栗碎280克猪油(或黄油)30克白砂糖30克纯牛奶170克烤的栗子只糯不甜,不好吃怎么办?可以做成板栗馅,用来做板栗酥...
- 8832
- 中午烀锅贴剩一块面,我又懒得铺揉面垫,直接双手蘸水揪成面剂子不粘锅里烙的,还不错😄用料面粉适量酵母水适量绵白糖2勺不用面板、不用油烙的烧饼😏的做法面粉我是用买的电饭锅里带的汤勺舀了5勺(放入白糖拌匀),酵母温水化开,大约用了150ml,白糖有促进发酵的作用。活成面团醒发30...
- 18374
- 超级想吃但是懒得洗只能全部用手捏了春季万物发生韭菜是升阳的超级食材孕妇肠胃不好的热性体质的过敏体质的慎食用料鸡蛋3个食用油115克韭菜200克鲜粉条1把盐13克蚝油1勺老抽1勺十三香半勺面粉300克盐22克温开水180克食用油220克韭菜馅饼不用案板的做法鸡蛋打碎热锅加食...
- 29425
- 有首描写《栗子》的诗句:糖炒扑鼻味道香,早生贵子馈新娘。碧蓬吐瑞吉祥献,补肾强筋果之王。白露节气板栗熟,能看到闹市一角炒卖板栗的小摊小铺,经过的人们不是会被八“扑鼻味道香”吸引。周末在家有空闲时,在家做了个“炒板栗”,记录下来方便与给位交流。用料板栗2~4斤食用油一丢...
- 10462
- 望着一堆旧物原来也曾胸怀大志有大目标和小目标可如今却只是个被油烟缭绕的厨娘年轻时的梦想和激情已渐行渐远⋯⋯今天的心情和“虾扯蛋”绝搭😂用料对虾5只料酒2克水43克盐1克低筋面粉30克泡打粉1克鹌鹑蛋5个橄榄油(刷模具)适量不付诸行动都是“虾扯蛋”😂的做法虾去头去...
- 20079
- 用料牛肉克洋葱个蚝油勺生抽勺红椒个番茄酱勺糖克盐克不用铁板的铁板牛肉的做法用生粉,一勺耗油,黑胡椒粉,两勺酱油,再加点番茄酱。再加水混合牛肉用食用油,半勺糖,一点盐腌制将切丝的洋葱,彩椒下热锅翻炒,变色后,加牛肉下锅炒,断生后,加入特制酱紫...
- 14381
- 铁板茄子是很多人的最爱,但是铁板其实挺麻烦也挺危险的,容易被烫伤。这款铁板茄子保留了铁板茄子的美味,用普通炒锅就能做,省时省力~用料长茄子或圆茄子2个五花猪肉馅3两洋葱1个蒜姜蚝油生抽番茄酱料酒醋糖盐鸡精胡椒粉香油铁板茄子(可以不用铁板的做法)的做法茄子切块去皮、用...
- 13791
- 卡通动物图案的月饼!我有很多月饼模具,其中也有些非常可爱的卡通动物造型图案。准备一一实践了!用料模具个月饼皮面团月饼馅料卡通动物图案的月饼!的做法萌萌哒猫爪、狗爪。性感嘟嘴鱼。未完待续…等我上图哦!...
- 21675
- 今天get到一个新技巧,分亨给大家,非常实用。用料小台农芒若干牙签或牙线棒一支巧剥小台芒(不用动刀)的做法用牙签或牙线棒尖的那头,从小台芒顶部沿着轴线往下划开,一直划到底部,又从另一面底部划到顶端,也就是绕着芒果划一圈,把皮划破。个人觉得牙线棒更好用划完,牙线棒从划开处...
- 7429
- 用料排骨250克土豆1个咖喱块3块洋葱1小个胡萝卜2小根油适量不用动脑的咖喱排骨的做法咖喱块儿备用胡萝卜和土豆切小块儿备用洋葱切小丝备用排骨焯水后用油炸一下吃起来更脆一丢丢排骨炸好后乘出多余的油,放入洋葱、土豆、胡萝卜炒香。加水没过排骨煮沸后转小火闷45分钟左...
- 26428
- 喔啊~听着李承铉的低音炮“天上飞”,再来一杯椰果拿铁☕️两个字“上头”这个暑期的快乐来源于好喝的饮品,还有披荆斩棘的哥哥们,哈哈~用料牛奶黑咖啡椰果拿铁☕️晃动,一起来!顽皮老板喝不醉,每天都在天上飞的做法☕️...
- 27379
- 用料章鱼须20个料汁:耗油4分之1大勺蒜蓉辣酱半大勺烧烤蘸料1袋不用铁板的铁板章鱼须的做法鱿鱼须洗净后,用盐抓匀后几分钟后洗净鱿鱼须下热水焯2至3分钟小锅小火煸出水分,勺子要一直翻动,防止粘锅,记得用勺子压压加少油再炒两分钟章鱼须,料汁里加少量水,下锅炒匀出锅撒蘸料就可...
- 31712
- 最近减肥不敢吃米面,但这个也太香了,我直接吃了半个,吃完再减肥!!做法超级无敌简单,甚至都不需要手用料面粉250克酵母3克温水170克盐2克胡椒粉2克(适量)葱花3棵白芝麻一把不用揉面的羌饼(甚至都不用手)的做法把面和成这样,略稀,不成形,当温暖处发酵至两倍大发酵好了以后面上放入葱花,盐...
- 32404
- 新入手一款可以制作豆腐脑的豆浆机,实现了我的豆腐脑自由。用料干黄豆80克葡萄糖酸内酯1.2克不用动手自动做出超级滑嫩的豆腐脑的做法准备干黄豆80克和葡萄糖酸内酯1.2克。水箱里加满纯净水。洗净的黄豆加入机器。按照标识将盖子合严。接浆杯放入称量好的葡萄糖酸内酯。将...
- 6004
- 消灭剩饭以及清理冰箱库存的最方便途径用料米饭1碗香肠1根胡萝卜半根黄瓜半根肉松适量想吃多少放多少沙拉酱/花生酱/甜辣酱/蕃茄酱想吃多少放多少不用动脑系列之饭团的做法胡萝卜,黄瓜,切沫,火腿切丁之后与酱料和肉松混合均匀,最后拌入米饭,搅匀。捏成圆形,就可以吃了...
- 24472
- 吃板栗🌰的季节今天早晨吃啥呢打开雪柜咦!有板栗,有洋葱…做个浓汤配炒粉吧!用料黄油15克洋葱60克板栗90克南瓜60克腰果20克水500克不动手的板栗浓汤的做法爆香洋葱,3分钟/最高温V/最低速余下材料全部放入,加入水,18分钟/100度/最低速。搅打细腻,1分30秒/速度10(先扭到3,到6…最后...
- 20083
- 此做法跟天气有关系。以前煮板栗,都是直接用剪刀✂️剪超大十字架,又浪费时间,还剪到手痛。亲测有效!!!图源自网络,种种原因没有拍图。用料板栗随意板栗不用剪,蒸好后可快速剥板栗的做法刚买回来的板栗,直接平铺晒太阳,晒爆了就拿去煮。直接放水煮,煮好就捞上来沥干水分,直接剥开,简单又...
- 5728
- 最简单的粗粮主食之一,虽然添加了玉米面,但是一点吃不出来粗糙感,蓬松暄软,淡淡的盐味和葱香味儿,空口吃都能造好几个😄😄😄整个制作过程不需要用案板和擀面杖,筷子🥢搅一搅,美食轻松即成哦!需要注意的是,玉米面有粗有细,每个牌子的面粉吸水性也都各不相同,水量一定要酌情增减,不要一...
- 13122
- 图片来源于下厨房微博网页等等。仅作欣赏之用。尽量带作者名称发图。动物图案的月饼模具或花片。适合家里有小孩子的厨友,尤其适合孩子在幼儿园做手工活动,好看、可爱、乖萌的卡通动物图案宝宝一定很喜欢的。用料动物卡通动物造型动画片动物角色婴儿主题系列动物图案的月饼...
- 23804
- 不需要案板,很省劲的粗粮饼!认真记录自己和家人的美食!如果你喜欢,就试一试!😊😊😊😊用料玉米面150克普通面粉70克酵母2克清水115克简单快手:水煎玉米饼(不用案板)的做法混合均匀,揉成团!发酵1个小时!分成7份,每一个揉圆!搓成橄榄状!摆入锅里!醒发10分钟!开小火煎制5分钟!放入适量温水,大...
- 9804
- 想做糖饼,但是不小心水放多了,面也用完了。。于是想到这个方法,没想到口感却很好哦~我真的很讨厌揉面把手弄脏啦,你也可以试试哦用料中筋面粉(也可以高筋面粉低筋面粉1:1)150g温水200ml色拉油少许白砂糖糖饼(不用揉面不用案板不用擀面杖不脏手)的做法150g(300ml)面粉加200ml温水加少...
- 12624
- 板栗我是挺喜欢的,但是由于减肥,它的热量高,就没有经常吃了。而且我也不喜欢高糖高油的做法。就简单来个煮板栗吧用料板栗吃多少就放多少水我用电饭煲,一点点水就行了,大约是板栗3分之1或一半的高度煮板栗~板栗千万不要用刀切!的做法给板栗开口,一字或者十字都可。我对十字有执念...
- 32235