懒の牛丼饭如何做才美味，怎么做懒の牛丼饭简单又好吃

一般来讲，十分钟左右就可以搞定，真的足够懒。

用料  

懒の牛丼饭的做法  

1. 首先淘米煮饭。我觉得饭太干不好吃，所以会多加点水。

2. 处理洋葱。我喜欢把洋葱切的小一些，碎一些，这样容易烧入味。取几瓣蒜，数量不用太多。拍烂后剁成蒜末。

3. 调灵魂酱汁。两汤勺生抽酱油（只要不是老抽就行），一汤勺味淋，适量糖。喜欢咸口可以多加些酱油，喜欢甜口可以多加些糖。总之，保证酱油和味淋比例为2：1。

4. 开火热锅下油。油热后，将准备好的洋葱和蒜末倒入锅中炒香。香味扑鼻后，倒入之前准备好的酱汁。

5. 取适量肥牛，稍微肥一点比较香。直接买涮火锅的肥牛就行。然后下入锅中。

6. 加一些开水，没过食材即可。然后盖上锅盖。保持大🔥，不用调，直到水烧开后关火。假如喜欢浓稠可以多烧一会。

7. 盛一碗饭，然后浇在饭上。最后可以涮一些菠菜点缀。

小贴士

1.切洋葱的时候可以在刀刃上两面涂上一些橄榄油，然后一遍唱洋葱一边切洋葱，这样就不会哭出来了。
2.炒洋葱的时候不用放太多油，肥牛自身会出油，太多油会不健康。