- 江西阿姨年前带给我的老家年糕,今天炒来做早午餐了,感觉糯糯的感觉不错。不同省份地区南北方的年糕特色各有不同,这一款是我较喜欢的。用料1、年糕:适量。2、肉肠:适量,切片。3、包菜:适量,洗净,手撕。就是喜欢这“炒年糕”糯糯的(粤语:烟烟韧韧的)感觉的做法从冰箱冰冻格拿出来的年...
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- 之前姑姐做过给我们吃,感觉比外面的好吃很多,所以特地去姑姐家学习学习😁这次的量是做了48个左右,大家用量比例可以根据自己需要调整。用料萝卜6根腊肉2块(一小块肥,一大块瘦)腊肠4根虾米一把白砂糖10勺盐适量葱姜蒜适量糯米粉1500克粘米粉500克生粉适量(必须有)广东传统糕点:萝卜...
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- 用料乌鸡1只姜5片香菇适量红枣4颗枸杞8g当归5片黄芪5-8克百合5-8g盐适量料酒150ml饮用水1.5L大米150g中华一番小当家居然有一道这么简单的横菜,真香,乌鸡汤~饭【粤语】的做法大米先泡水30-60分钟大米填入鸡内,7分满,封口,大火煮开煮开后转小火煮2小时即可...
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- 粤式烧鸭是一道很适合长辈口味的菜肴,可以试一试做给长辈们吃哦:)用料五香粉5克白醋3克腐乳汁7克候柱酱16克盐3克草果1颗蚝油8克蜂蜜25克香叶1片鲜鸭1只粤式烧鸭的做法鲜鸭洗净、去爪、去翅尖、去内脏、擦干水分;(五香粉蜂蜜白醋盐蚝油候柱酱腐乳汁香叶八角草果)将腌制酱料灌入...
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- 手残党的福利粤菜!跟着我做绝不出错~用料蛤蜊(带壳)300克葱5根姜1小块大蒜4瓣迷你紫皮蒜3颗豆豉2汤勺小米辣椒4个盐1/4茶匙糖1/2茶匙鸡精1/4茶匙酱油1汤勺黄酒1汤勺水淀粉4汤勺粤来粤爱吃|豉椒炒蛤蜊的做法所有食材洗净,小米椒、大蒜、迷你紫皮蒜、姜、葱分别切碎备用。热油下...
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- 用料鹅掌一只鹅翅一只鹅腿一只葱二十克姜二十克蒜二十克桂皮十克八角个十五克香叶三克生抽二十克盐三克味精五克料酒十克老抽十克白糖一百克粤香鹅的做法炸之金黄色,鹅皮气泡捞起锅中留底油,加入桂皮十克,八角15克,香叶三克,葱姜蒜各20克,炒香,料酒十克,生抽20克,加开水,在下入鹅腿...
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- 饭饭酱平时的食谱子(。ò∀ó。)用料好吃的( ̄ε(# ̄)好吃的( ̄ε(# ̄)食の语的做法找出好吃的ԅ(¯﹃¯ԅ)拍照( ̄ε(# ̄)开吃(。ò∀ó。)...
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- 喝早茶必点的虾饺,我们今天自己来做。肉,虾都是买回来自己剁干净卫生。用料澄粉100克风车牌马铃薯淀粉30克虾仁300克沸水150克二层肉或猪颈肉30克猪油5克淀粉一小勺盐,姜汁适量料酒一点点粤虾饺的做法猪肉买回来切小块冷冻一小时,虾剥壳去虾线剪成小段,不要太小。猪肉冷冻好放...
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- 得有一二年没做过煲仔饭了足不出户第四周想起了年前买的腊味这就拿出砂锅来温习一下这道美味吧😏用料猪油或花生油2瓷勺丝苗米(四人份)3杯香肠2根腊鸡腿1只香菇2-3朵芥菜1把生姜3片小葱2根鸡蛋1-2个生抽1瓷勺蚝油1瓷勺白糖3茶勺粤来粤想食之腊味煲仔饭的做法丝苗米洗净倒...
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- 😁终于考完期末考试了,终于有空做一个甜点慰劳女儿,今天用新入手的东菱多功能空气炸锅制作一个简易又容易做的低脂无油水果松饼给女儿,空气炸锅另外配置的四圆盘,可以做出每一块一模一样尺寸形状圆圆的松饼,对于烘培小白是非常适合的一款厨房小家电!❤️😌🥞美味高颜值的低脂无油...
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- 用料肥牛300g唐芹三棵香菜一棵尖椒1只蒜粒适量姜3片洋葱半只孜然少许鸡粉少许白胡椒粉少许盐少许糖少许孜然肥牛(粤语版)的做法煲滚开水,放入三片姜片,将肥牛落入开水里灼,倒入少许料酒/白酒,待肥牛色泽变暗马上承起晾干备用。洋葱、尖椒切丝备用香菜切碎备用唐芹去叶切段备用...
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- 小时候的味道用料鸡精1勺盐适量克生抽2克料酒1勺生抽2勺老抽1勺轻语食的做法洗净鸭,放一旁沥干水分。土豆削皮,切块泡水祛点表面淀粉放少许油,干炒鸭,炒至出油,加入料酒继续翻炒出香味,加入盐、鸡精、土豆炒3分钟左右加入水淹没土豆鸭,加入生抽、老抽焖至汤汁浓稠,留适量汁即可起...
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- 咖喱(kulry)的专有名词是从“kari”演化而来的,在泰米尔语(Tamilword)是指一种酱,是在南印度的多种菜肴的综合,用蔬菜或肉类做成且经常与米饭一起食用。咖哩这个词已经被广泛的使用,特别是在西半球,几乎任何加有香料的,加有酱料的菜肴或带有南亚和东南亚洲风格的菜肴都叫做咖哩。印...
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- 生活明朗,万物可爱。用料鲜花随意花瓶自行搭配匠心一颗花语的做法留住美。...
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- 鸡仔饼比买的好吃❤用料水麦芽30克(没有水麦芽就直接把水麦芽的量换为蜂蜜)面粉200克冰肉70克(肥肉切小块,放1小匙米酒和没过肥肉的砂糖腌制20天以上)南乳3块植物油3匙(就一般家里面吃饭的汤匙的量)白糖4匙炒熟的芝麻(白芝麻,黑芝麻都可以)30克烤熟的核桃/花生(或其他坚果都可以)30克...
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- 烹小鲜嘛~心情加点儿想象力.❤️私人食物纪念册~用料很多食材很多想象力食物语的做法四时虽匆匆,万物皆可烹....
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- 用料心情随意话语的做法看图写字...
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- 用料黄瓜适量切成片雪碧适量冰块适量青语的做法将黄瓜切成片与雪碧冰块放入一起轻搅摇匀,再倒入杯中,...
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- 吃上瘾又团了蚬子😜这回打算换个做法尝试着调了新酱汁收获舌尖上的惊喜😋用料蚬子2斤小葱几根生姜1块生抽1瓷勺香醋2瓷勺白糖2茶勺沙茶酱1瓷勺欧芹/香菜1簇小米椒(可不放)1-2枚粤来粤想食之浇汁蛤蜊的做法老规矩纯净水滴上几滴油放入蚬子待吐沙后洗净生姜用研磨器磨成姜...
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- 年节必备老少咸宜!用料油2瓷勺盐1茶勺大葱1段生姜6片黄酒1瓷勺生抽1瓷勺蚝油2茶勺清水2瓷勺白糖2茶勺香菜(可不放)数根红椒丝(可不放)1簇粤来粤想食之清蒸东星斑的做法取一条600g东星斑清除内脏洗净注意别弄破苦胆大葱取5cm葱白一段生姜切片大葱取葱白部分切5cm长段后剖开用刀...
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- 谁说龙虾一定要烤着吃?粤式传统做法的龙虾一样锁住营养美味!用料龙虾1只葱5根姜1小块迷你紫皮蒜3颗鸡汤300ml糖1/4茶匙盐1/4茶匙干淀粉1汤勺粤食粤好味|上汤龙虾的做法所有食材洗净备用,龙虾记得要用筷子放尿噢!龙虾剪/切成半。葱切长段紫皮蒜和姜切片,龙虾裹上干淀粉锅内热油,...
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- 粤菜用料盐克糖克生抽勺料酒勺鸡只葱根老抽勺姜片粤菜的做法好做宝宝喜欢吃...
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- 用料梅花肉1000g葱姜若干料酒10g蚝油10g老抽10g叉烧酱100g麦芽糖或蜂蜜50g红曲米(可不放)两大勺粤来粤想食之蜜汁叉烧的做法选取上好梅花肉一公斤切成3厘米厚5厘米宽的长段把叉烧酱蚝油老抽料酒红曲米葱姜和一半麦芽糖拌匀成腌料将拌匀的腌料均匀的涂抹在切好的梅花肉稍作...
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- 清蒸鲈鱼是粤广特色传统名菜之一。属于粤菜系,海鲜菜谱之一,以鲈鱼为制作主料,清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于咸鲜。鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,因此清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤左右的鲈鱼,蒸的时间恰到火候,鱼肉刚熟,细嫩爽滑,鱼肉的鲜美完全的呈现。汤...
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- 用料拉拉啦粤菜~的做法啦啦啦~...
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