- 最近重温了《金氏漂流记》一碗炸酱面触及希望用料土豆个黄瓜根甜面酱2大勺猪肉100克大葱半根洋葱半个小麦粉200克鸡蛋1个盐0.5克猪肉100克手擀韩式炸酱面的做法面粉盐鸡蛋拌匀,少许地加入水用筷子拌匀成棉絮状上手揉面团揉好醒发20分钟摊平切面备好材料把猪肉炸香带点焦焦...
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- 用料面粉500克肉糜250克甜面酱一袋手擀炸酱面的做法肉糜放入锅内炸出油,甜面酱加水调稀,这样做出来的酱不会太咸,放入肉糜中,然后熬大概五到十分钟,可以起锅了。面条手擀,煮好,起锅,放入炸酱,开吃!(抱歉,手擀面忘记拍了,改天写个全程手擀面的菜谱给大家)。...
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- 追了三年RunningMan,好多期他们都会吃炸酱面😍每次看的我都特别想吃一大口。想想都幸福。😈现在我最爱的老公在韩国读博,更想念炸酱面的味道了。🤣每次吃的时候都可以想念下我老公。😍用料洋葱半个土豆半个黄瓜半根五花肉100克肉馅100克胡萝卜半根春酱四分之一盐少许糖半勺...
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- 第一次种草这面是陪我妈看《人鱼小姐》那年,芮莹和她男票两个人对着突噜突噜次炸酱面的镜头太过分了!每次路过H大就在附近一家韩国人开的小面馆里吃炸酱面,老板人很好还会配小菜,后来到腐国求学,舍不得花钱去餐馆,找来做正宗韩国炸酱面的视频自己做,才知道正确的做法和各种蔬菜...
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- 用料菠菜手擀面一人份胡萝卜1小段西葫芦1小段菠菜1小把紫甘蓝2片可生食鸡蛋1个味好美韩风部队锅风味锅物底料2汤勺雪碧2汤勺熟芝麻少许牛脊肉50克料酒1勺盐1克淀粉1/2勺蛋清1个韩式拌手擀面的做法菠菜洗干净取茎部,胡萝卜切丝,西葫芦切薄片,紫甘蓝切丝,牛肉切片或丝加蛋清,料...
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- 记录做法搬运自YouTube白钟元的料理秘笈用料春酱300g食用油120克大葱100g洋葱360g肉末320克姜末3克酱油60g蚝油100g砂糖90克韩式炸酱的做法锅里倒入食用油的大葱油开始炸时加入洋葱翻炒至变黄炸出葱油(淋点水会发出滋的声音倒入肉末翻炒至变色后把锅中间空出一个口加入生...
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- 用料白钟元的万能春酱大葱末1杯(中型一次性杯子)洋葱末3杯肉糜2杯糖2/3杯耗油1/2杯酱油1/3杯色拉油1杯春酱300克(一袋儿)炸酱面炸酱3-4勺(普通的小汤勺)白洋葱1/3个面条一人份万能炸酱之韩式炸酱面的做法葱和油放入不粘锅,中小火熬葱油。葱微黄,加入洋葱翻炒。再加入肉糜翻炒加入...
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- 在韩剧中经常看到韩国人大口大口吃炸酱面的情形,看上去很有食欲。韩式炸酱面来源于中国炸酱面,传入韩国后依照韩国人的口味有所改变,成为独具特色的韩式炸酱面。韩式炸酱面所用的韩国春酱是用黑豆制成,看上去黑乎乎的,特别有味道,但实际上并不咸,味道比较柔和,酱香浓郁,韩国人做酱...
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- 韩国的炸酱面比较甜。偶特别喜欢!但是我家太后凉凉不喜欢。逼得偶做了变通,凉凉说这个半韩式炸酱面比韩式炸酱面好次。😋各人口味吧。用料土豆随意洋葱半个韩国炸酱适量中国豆瓣酱适量肉适量淀粉一小勺水适量葱花适量韩式炸酱面(或者半韩式炸酱面)的做法1,土豆切成小薄片,又小...
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- 天气热了,面条过水再配上肉炸酱,一撮黄瓜丝,加一点蒜末,太过瘾了。在我家,基本上很少买机器压面,吃过了劲道爽滑的手擀面,就会觉得机器压面太没有灵魂了,哈哈。手擀面其实不难,只要掌握一个要点,就是和面尽可能硬一点,后面擀起来会很好操作。话不多说,上详细教程。对了,还需要一根稍微...
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- 上大学的时候在外地吃过韩式炸酱面,味道一直记到现在。吃过好多别家的,都没有当时的味道。果然#吃货的动手能力极强p.s.事实证明黑色并不会影响食欲用料土豆1个甘蓝可不放,清空冰箱行动黄瓜可以放些黄瓜丝,家里没有,就懒得买了春酱淘宝购入油糖水淀粉小半碗盐面条韩式炸酱面的...
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- 用料普通面粉(中筋)500克水适量鸡蛋清1个食用碱0.5克玉米面(防粘,可不用)炸酱面之-如何做手擀面的做法先和面,面粉放入盆中,鸡蛋清放入面粉中,食用碱(用手捏一小点就可以)放入水中搅拌均匀,将混有食用碱的水分次倒入面粉中,不断搅拌面粉,直到活成粗糙的面团(最简单的办法,水多了再放点面...
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- 一碗面吃出春天的味道用料黄豆酱4勺面粉根据个人饭量啦黄瓜1根胡萝卜半根豆芽2把青菜1颗水硬面团用水量盐少量碱面少量克猪肉馅适量鸡蛋1个炸酱面手擀的做法面粉,盐,碱,混合均匀,加入适量水,混合成硬面团,需要费劲才能揉下去的那种硬面团擀面,切面准备黄豆酱,用水调成稀稀的酱汤,...
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- 1.做炸酱面,猪肉最好提前从冰箱里拿出来化冻,这样好切一点2.活好的面放的时间越久越劲道用料鸡蛋2个面粉适量盐少许黄瓜1根胡萝卜半个六月香豆瓣酱6勺葱少许猪肉300g左右酱油1勺炸酱面(鸡蛋手擀面)的做法鸡蛋两个磕到盆中,加入少许盐(加少许盐可以让面更劲道)用打蛋器或者筷子把...
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- 炎热的夏天来临,又开始懒于做饭了是不是?那么吃点儿凉快的拌面是不错的选择。即使是在忙碌的早晨,只要早起一会儿,也能吃上劲道爽滑酱香浓郁的炸酱面!用料手擀面:面粉500克水240克盐5克卤:鸡蛋葱彩椒酱六月香豆瓣酱营养鸡蛋炸酱面(手擀面)的做法先将面、盐和水混合,搅拌成团后揉至...
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- 很想念大学那边的韩式炸酱面,回家以后只能自己动手探索了,看了几个方子的大概步骤,又回忆了饭店吃的,整合出来一份方子!用料甜面酱2勺糖盐耗油1铁勺黄瓜丝适量手擀面半斤肉沫土豆丁洋葱丁等比例适量韩式炸酱面(甜面酱版)的做法1.准备好肉末,土豆丁,洋葱丁。2.起锅烧油,先炒肉末,肉末...
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- 本美食由亲子健康周姳妡七分享:好久没吃炸酱面了,老妈说吃一次吧家里原来吃炸酱面炸酱都是老妈做,今天我来一次,借鉴了一下老北京炸酱面的做法稍作改良,出来味道很不错,喜欢的朋友可以试试。炸酱面,这次的精髓不在于炸酱,关键在于面,这次由我来擀面,老妈指导这里说的高手,就是俺老娘...
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- 每次想做手擀面,其实是想妈妈了。妈妈做手擀面的技术超好!从小妈妈就教我,和面要“三光”-手光面光盆光和好面后手必须干净的盆上没有面面团本身也必须是光滑的。所以每次和面,总是想起妈妈的“三光政策”😂😂我的手擀面是想念妈妈的味道用料面粉克鸡蛋个清水克香菇朵豆瓣酱...
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- 孩子不爱吃青菜,所以把青菜加入面条里了用料面粉400克鸡蛋1个黄豆酱1勺豆瓣酱2勺水170克盐2克肉适量一小块洋葱适量生姜适量蒜适量自制手擀面,炸酱面(纯手工)的做法准备一小把青菜叶榨汁面粉加入一个鸡蛋,2克盐,用菜汁和面和好面团,盖上让面团醒会。起锅加入适量的油,下肥肉炒会,...
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- 用料五花肉姜末少许葱适量蒜1瓣葱伴侣大酱一包白糖半勺面粉适量盐少许水适量老北京炸酱面(炸酱和手擀面的详细做法)的做法先和面!这步忘了拍照!面粉放入容器内,放少许盐(如果要问少许是多少,具体得看面粉的量,通常我在面粉的表面均匀的撒上薄薄的一层就可以了,放盐的作用是让面团...
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- 用料面粉一碗鸡蛋3个盐适量葱姜蒜适量鸡精适量生抽适量东古大酱一大勺肥肉丁少许黄瓜丝适量白糖少许炸酱手擀面的做法面团揉好,用保鲜膜盖上,醒30分钟。将面团擀成饼状,卷起来,切成条。切好面条,将面条都撒上面粉散开,防止粘贴在一起。热水烧开后,将面条放入热水中,将面条煮熟后...
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- 这也是跟blibli上一个韩国人的妈妈做的。用料洋葱1个土豆1个糖200克水淀粉100克大葱3根猪肉100克面条5份包菜半颗春酱1袋胡椒粉少许韩式炸酱面的做法现在锅里倒入一些油,不要太少,然后把春酱放进去,炸炸到春酱开始冒泡,期间要不断的搅拌,然后拿个碗,把春酱和油一起盛出来。把春...
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- 苦于不能出去吃韩料,淘宝了一堆韩料食材来自己动手。都是借鉴中和下厨房里各种方子,做的符合自己的口味,不喜勿喷,仅做记录。用料面条1份胡萝卜半个根黄瓜半个根洋葱半个个姜末3克春酱10克冬菇3朵五花肉50克快手韩式炸酱面(甜口)的做法五花肉太肥的话可以煎猪油出来,不喜欢油太...
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- Bilibili菜谱指路:_medium=android&share_source=weixin&bbid=Kx98T3tNe0InQXBINEg0UyRdbV9uWWhaa1trinfoc&ts=1538018727079用料五花肉100g土豆1个小的胡萝卜1/3根黄瓜1/4根洋葱1/2个西葫芦1/2根卷心菜50g鹌鹑蛋2个面条能吃你就多吃点~春酱,水淀粉,酱汁用量请...
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- 用料猪肉糜适量胡萝卜少许干香菇少许黄瓜适量面1人份韩式春酱15ml糖适量淀粉一丢丢水适量快手韩式炸酱面的做法香菇泡发和胡萝卜一起切丁。热锅加油,猪肉米、胡萝卜、香菇一起翻炒熟。加1份酱(1份大约15ml),8份水,适量糖翻炒。淀粉加一丢丢水调个水淀粉,加入酱中,熬制水量变少。...
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