![黑巧慕斯如何做才美味，怎么做黑巧慕斯简单又好吃]( "黑巧慕斯如何做才美味，怎么做黑巧慕斯简单又好吃")
- 参考@百事可乐913奥利奥慕斯的方子。我用的是8吋圆模。用料慕斯奶油奶酪400克全脂牛奶150克法芙娜70%黑巧75克百钻吉利丁粉10克盐1克饼底奥利奥饼干34片谷优消化饼干3片黄油50克装饰好时可可粉随意黑巧慕斯的做法备料，奥利奥有六包，一包三块，拆开就是六片，去夹心的过程中被某...
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![黑巧黑天鹅星空慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的黑巧黑天鹅星空慕斯方法]( "黑巧黑天鹅星空慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的黑巧黑天鹅星空慕斯方法")
- 第一次做慕斯蛋糕也是第一次做镜面淋面有这样的成绩我很开心拿出来跟大家分享用料6寸戚风蛋糕两片Valrhona70％黑巧200gValrhona可可粉15g吉利丁片2片（10g）黑巧黑天鹅星空慕斯的做法6寸可可戚风蛋糕切片，取其中两片剪掉边缘之后放进6寸活底模具中Valrhona70％隔水融化泡软的吉利...
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![黑巧慕斯（咖啡戚风版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑巧慕斯（咖啡戚风版）方法]( "黑巧慕斯（咖啡戚风版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑巧慕斯（咖啡戚风版）方法")
- 觉得苦苦的味道很搭配哇！用的零卡糖感觉能没那么罪恶🤤用的七寸戚风模具，糖的量不是固定的，看自己喜欢的甜度，我不喜欢太甜的用料巧克力（100%黑巧）110克牛奶（慕斯液）100克吉利丁片10克零卡糖（慕斯液）30克淡奶油300克鸡蛋4个（家里鸡蛋小所以用了4个）咖啡粉20克低筋面粉75克玉米油30克...
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![豆腐黑巧克力慕斯 素食慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的豆腐黑巧克力慕斯 素食慕斯方法]( "豆腐黑巧克力慕斯 素食慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的豆腐黑巧克力慕斯 素食慕斯方法")
- 以为是烂大街的方子呢想上传才发现下厨房竟然没有……关键就是酒啊家里只剩伏特加没有朗姆了所以一开始不想加，但是搅拌均匀以后觉得味道不对加了一些香草精也不行……最后还是加了酒然后整个口感都不一样了！之前看别人说能尝出豆腐味但是我一点没尝出来的……后来仔细一看...
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![黑白巧克力双色慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的黑白巧克力双色慕斯方法]( "黑白巧克力双色慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的黑白巧克力双色慕斯方法")
- 纯自用，8寸圆形不粘蛋糕模用料-----奥利奥底-----8寸圆形模具厚度5毫米奥利奥饼干碎100g黄油50g-----黑慕斯层-----8寸圆形模具厚度1.5厘米可可苦块50g白沙糖20g牛奶30g鲜奶油160g鲜奶油2100g糖粉20g吉利丁片5g朗姆酒5g香草精几滴-----白慕斯层-----8寸圆形模具厚度4厘米...
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![牛油果黑巧克力慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的牛油果黑巧克力慕斯方法]( "牛油果黑巧克力慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的牛油果黑巧克力慕斯方法")
- 减脂期福利！满足你想吃甜点的欲望！用料两人份牛油果1个半黑巧克力60g蜂蜜or龙舌兰蜜30g牛油果黑巧克力慕斯的做法好大一颗牛油果！我用的是龙舌兰蜜100%的可可粉，或者100%的可可液块，液块要事先融化把所有食材丢搅拌机里，等变成泥状就好啦~上面可以放上你喜欢的小饼干...
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![黑巧集①:♧黑森林♣慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的黑巧集①:♧黑森林♣慕斯蛋糕方法]( "黑巧集①:♧黑森林♣慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的黑巧集①:♧黑森林♣慕斯蛋糕方法")
- 21年了又到了该做黑森林的季节今年就添加一层黑巧慕斯吧？樱桃、淡奶油、巧克力少一个都不能称之为黑森林依然用的是我从蛋糕圣经里看见的方子原来在下厨房发过:传统黑森林蛋糕：我的热情与冷漠（蛋糕圣经）吃了这个配方以后我再也没尝过外卖的黑森林了..........可以提前一天准...
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![醇厚浓郁（65%黑巧）巧克力慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的醇厚浓郁（65%黑巧）巧克力慕斯方法]( "醇厚浓郁（65%黑巧）巧克力慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的醇厚浓郁（65%黑巧）巧克力慕斯方法")
- 巧克力🍫慕斯蛋糕，是没有多少人能够抗拒的。用了润润的可可戚风胚夹心+浓郁的65%法芙娜黑巧，两种的结合，甜蜜中带着一丝微苦回甘，一块吃下去不会觉得甜腻。这个方子可以做一个八寸圆形慕斯，这款慕斯液中没有放蛋黄用料蛋糕胚部分（八寸）玉米油50克可可粉20克鸡蛋5个低筋面粉70克...
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![黑巧伯爵巧克力慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的黑巧伯爵巧克力慕斯方法]( "黑巧伯爵巧克力慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的黑巧伯爵巧克力慕斯方法")
- 用料低粉---饼底15杏仁粉---饼底42.5伯爵茶---饼底5糖粉---饼底可不放50蛋白---饼底60糖---饼底25伯爵茶---夹心1包牛奶---夹心75蛋黄---夹心30糖---夹心15吉利丁---夹心3奶油---夹心75牛奶---慕斯100黑色巧克力或牛巧---慕斯200吉利丁---慕斯7奶油---慕斯270黑巧伯爵巧...
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![黑白巧克力慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的黑白巧克力慕斯蛋糕方法]( "黑白巧克力慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的黑白巧克力慕斯蛋糕方法")
- 参考份量：6寸冷藏时间:4小时用料饼底材料：奥利奥饼干碎80克黄油40克黑巧克力慕斯层：牛奶30克蛋黄1个淡奶油60克黑巧克力50克吉利丁片1片朗姆酒7克淡奶油100克糖粉20克白巧克力慕斯：牛奶30克蛋黄1个淡奶油60克白巧克力50克吉利丁片1片朗姆酒7克淡奶油100克糖粉20克黑白巧克力...
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![减脂坚果黑巧慕斯杯食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂坚果黑巧慕斯杯方法]( "减脂坚果黑巧慕斯杯食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂坚果黑巧慕斯杯方法")
- 用料黑巧50克牛奶500ml无糖可可粉30克淀粉适量腰果100克松子20克减脂坚果黑巧慕斯杯的做法选择喜欢的坚果，用牛奶浸泡8小时。我选择了腰果和少量松子。比较建议用腰果，因为它不会有过多的坚果味道，影响巧克力慕斯本身的味道。泡好的腰果牛奶，一块倒入榨汁机，打碎到非常细小的...
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![54.5% 黑巧克力慕斯奶油卷食谱大全及做法，烹饪好吃的54.5% 黑巧克力慕斯奶油卷方法]( "54.5% 黑巧克力慕斯奶油卷食谱大全及做法，烹饪好吃的54.5% 黑巧克力慕斯奶油卷方法")
- 不同以往的巧克力奶油。额外加入的吉利丁让奶油更稳定，54.5%黑巧克力让味道更加浓郁。个人感觉这个比例的黑巧味道刚刚好，不会太腻，也不会过高的可可比例而导致品尝时感觉太酸。-REUNION-用料吉利丁1.25克比利时嘉利宝54.5%黑巧克力25克奶油1⃣️62.5克奶油2⃣️62.5克54.5%黑巧...
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![中街1946黑白半巧慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的中街1946黑白半巧慕斯方法]( "中街1946黑白半巧慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的中街1946黑白半巧慕斯方法")
- 中街1946旗舰店是由上海冰天美帝企业管理有限公司开设运营的在线店铺，主要销售雪糕、冰淇淋、冰激凌等产品的网上销售，款式多样，品种齐全，一切如用户所需；店内商品分区明确，所展示商品均与实物相符，并且不定期举行活动，保证以实惠的价格让用户买到心仪的产品，同时提供高效的物流和...
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![黑白巧克力烟花慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的黑白巧克力烟花慕斯方法]( "黑白巧克力烟花慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的黑白巧克力烟花慕斯方法")
- 慕斯，是一款源自法国巴黎的甜点。外表千变万化，口感更是惊喜不断。今天教大家做的一款慕斯，完美地结合了苦甜巧克力和白巧克力。而造型上，不只是简单的分层，而是利用慕斯特有的质地，演绎出诗情画意的线条和图案。这款蛋糕最大的魅力之处在于，没有两个会是完全一样的。用料白巧克...
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![黑巧克力慕斯 无吉利丁食谱大全及做法，烹饪好吃的黑巧克力慕斯 无吉利丁方法]( "黑巧克力慕斯 无吉利丁食谱大全及做法，烹饪好吃的黑巧克力慕斯 无吉利丁方法")
- 菜谱来自《巴黎费朗迪学院法式糕点宝典》一书，P342-343正是我寻找的简单的无吉利丁版巧克力慕斯，用打发蛋清做支撑，比吉利丁轻盈不少，可以不搭配蛋糕体，直接吃用料黑巧克力（70%）150克淡奶油（乳脂含量35%）75克蛋黄25克蛋清100克糖20克黑巧克力慕斯无吉利丁的做法准备好全部食材隔热...
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![黑白巧克力慕斯（类似生巧底）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑白巧克力慕斯（类似生巧底）方法]( "黑白巧克力慕斯（类似生巧底）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑白巧克力慕斯（类似生巧底）方法")
- 21cake是我吃过最好吃的，我觉得她们巧克力底不是慕斯底，有点粘粘的，介于生巧和慕斯之前，所以我昨天真的是边想边改，觉得成品和我想象的差不多，没有出现分层，没有出现软踏踏的状况，唯一不足就是白巧慕斯层吉利丁片加多一点，缺乏慕斯那种绵绵空气感。还有，做吃的，不管是甜点还是中餐，重...
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![三巧慕斯如何做才美味，怎么做三巧慕斯简单又好吃]( "三巧慕斯如何做才美味，怎么做三巧慕斯简单又好吃")
- 用料手指饼干蛋糕胚糖粉45克杏仁粉45克低粉12克全蛋60克蛋白40克糖8克黄油9克榛果脆脆黑巧30克榛子酱25克黄油脆片38克香草潘趣白砂糖65克水50克香草精1克炸弹面糊糖84克水30克全蛋57克蛋黄57克牛奶巧克力慕斯炸弹面糊50克黑巧25克白巧25克吉利丁片2克淡奶油92克白巧克力...
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![考试用—黑巧克力慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的考试用—黑巧克力慕斯方法]( "考试用—黑巧克力慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的考试用—黑巧克力慕斯方法")
- 用料A牛奶40克淡奶油80克B黑巧克力100克C吉利丁片10gD糖15克淡奶油150克考试用—黑巧克力慕斯的做法牛奶和80g淡奶油小火加热至稍微沸腾，关火黑巧克力切碎，倒入A混合物，搅拌至巧克力融化，液体光滑没有颗粒吉利丁片冷水浸泡至发涨变软，沥干后加入AB混合物D混合物中高速打发至六...
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![焦糖，巧克力慕斯蛋糕（焦糖慕斯，巧克力慕斯）食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖，巧克力慕斯蛋糕（焦糖慕斯，巧克力慕斯）方法]( "焦糖，巧克力慕斯蛋糕（焦糖慕斯，巧克力慕斯）食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖，巧克力慕斯蛋糕（焦糖慕斯，巧克力慕斯）方法")
- 8寸用料巧克力慕斯牛奶125克蛋黄2个白砂糖35克吉利丁3g黑巧克力（55%）100克打发淡奶油250克焦糖慕斯鲜奶油60克白砂糖60克吉利丁3g打发鲜奶油200克巧克力蛋糕胚2片焦糖，巧克力慕斯蛋糕（焦糖慕斯，巧克力慕斯）的做法巧克力慕斯。在锅中放入泡好的吉利丁和牛奶，隔水加热至完全融化。...
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![巧克力大黑慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力大黑慕斯蛋糕方法]( "巧克力大黑慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力大黑慕斯蛋糕方法")
- 用料1946比利时.大黑1只糖粉30克牛奶50克淡奶油210克吉利丁片10克（2片）六寸可可戚风蛋糕2片（四周边缘剪去一点）六寸活底模具1个巧克力大黑慕斯蛋糕的做法1：淡奶油+糖粉打发.六七成有纹路即可，放冰箱冷藏2：吉利丁片常温水泡软（夏天冰水），控出水分，隔热水融化3：牛奶加入融化的吉利丁片...
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![黑白慕斯杯（海盐芝士+黑巧）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑白慕斯杯（海盐芝士+黑巧）方法]( "黑白慕斯杯（海盐芝士+黑巧）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑白慕斯杯（海盐芝士+黑巧）方法")
- 这是自己在家无聊想做个慕斯吃瞎想的配方做出来发现居然很好吃怕以后自己忘了这配方特此记下用料底奥利奥饼干碎100g黄油45g黑巧慕斯层法芙娜70%巧克力币45g奶粉（最好选择不甜的）30g淡奶油60g吉利丁片5g淡奶油100g白砂糖或者糖粉20g海盐芝士慕斯层芝士125g海盐1g白砂糖或者...
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![黑白巧克力慕斯（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑白巧克力慕斯（6寸）方法]( "黑白巧克力慕斯（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑白巧克力慕斯（6寸）方法")
- 这款慕斯垂涎已久……圣诞节🎄蛋糕装饰，打开一盒1L的奶油，还剩了差不多350多克，正好今天行动起来！减了一半吉利丁片，也很好！用料……蛋糕底……巧克力蛋糕一块（可替换成饼干碎80克，黄油40克）……黑色部分……巧克力50克奶油（加热）65克牛奶35克吉利丁片半片（2.5克）蛋黄1个可可粉2克奶油...
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![黑巧克力咖啡慕斯（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑巧克力咖啡慕斯（8寸）方法]( "黑巧克力咖啡慕斯（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑巧克力咖啡慕斯（8寸）方法")
- 用料黑巧克力咖啡慕斯意大利咖啡豆30克打发鲜奶油300克牛奶80克蔗糖56水60克蛋黄4个吉利丁2.5克装饰咖啡酒40克圆形蛋糕胚（8寸模具一个圆形，烤盘20乘以28厘米1个）鸡蛋8个绵白糖230克低筋面粉150克可可粉50克黑巧克力咖啡慕斯（8寸）的做法制作蛋糕胚黑巧克力咖啡慕斯：1碗中倒入磨...
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![双层黑白巧克力慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的双层黑白巧克力慕斯方法]( "双层黑白巧克力慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的双层黑白巧克力慕斯方法")
- 被武汉肺炎困在家里实在无聊，每天做一款甜品打发时间。今天是-双层/三层巧克力黑白巧克力慕斯。此方子搬自微博，略做调整。做得匆忙，没有拍照，下次补上。用料巧克力戚风牛奶60g玉米油12克巧克力粉6克蛋黄2个黑巧克力币20克低粉15克蛋白2个白砂糖25克白巧克力慕斯层牛奶60克香...
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![朗姆酒黑巧克力慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的朗姆酒黑巧克力慕斯方法]( "朗姆酒黑巧克力慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的朗姆酒黑巧克力慕斯方法")
- 用料黑巧克力克奶油克朗姆酒勺细砂糖克水克朗姆酒黑巧克力慕斯的做法懒得打字啦看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图...
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