![8寸家庭版~简单美味的奶油水果生日蛋糕，含蛋糕胚做法食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸家庭版~简单美味的奶油水果生日蛋糕，含蛋糕胚做法方法]( "8寸家庭版~简单美味的奶油水果生日蛋糕，含蛋糕胚做法食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸家庭版~简单美味的奶油水果生日蛋糕，含蛋糕胚做法方法")
- 给家人送礼物，心意最重要！今天婆婆过生日，做个美味的水果蛋糕，因为婆婆糖尿病我选用了木糖醇，大家可以自己更换为砂糖，水果我选了芒果、黄桃、蓝莓、火龙果，配上薄脆的杏仁片，棒棒哒！内含8寸蛋糕胚做法哦~用料鸡蛋5个低筋面粉100克牛奶75克木糖醇40-50克玉米油60克柠檬适量淡奶油7...
- 23855
![蛋糕卷胚如何做才美味，怎么做蛋糕卷胚简单又好吃]( "蛋糕卷胚如何做才美味，怎么做蛋糕卷胚简单又好吃")
- 工会公益课程上老师给的方子，记录下来方便自己以后看用料鸡蛋个细砂糖100克牛奶60克玉米淀粉（栗粉）18克蛋黄90克玉米油60克低筋面粉60克盐1克蛋白210克抹茶粉/红曲粉5-10克蛋糕卷胚的做法蛋清加入白糖打发至小弯尖尖即可牛奶、油先乳化，加入蛋黄搅拌均匀，加入所有粉类，Z字搅拌...
- 26439
![女孩生日蛋糕～线下课教案～含生日蛋糕胚的制作食谱大全及做法，烹饪好吃的女孩生日蛋糕～线下课教案～含生日蛋糕胚的制作方法]( "女孩生日蛋糕～线下课教案～含生日蛋糕胚的制作食谱大全及做法，烹饪好吃的女孩生日蛋糕～线下课教案～含生日蛋糕胚的制作方法")
- 先建个楼有时间慢慢补充戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是目前最受欢迎的蛋糕之一100%好评的戚风蛋糕体配方，如云朵般柔软被客户誉为：能吃出幸福感的蛋糕0添加剂，只添加爱！重点：认知原材料、蛋白打发温度、速度、程度、搅拌手法、烘烤温度、时间学习全面...
- 23453
![六寸奶油生日蛋糕（含蛋糕胚制作）的详细做法，六寸奶油生日蛋糕（含蛋糕胚制作）做法技巧]( "六寸奶油生日蛋糕（含蛋糕胚制作）的详细做法，六寸奶油生日蛋糕（含蛋糕胚制作）做法技巧")
- 用料蛋糕胚鸡蛋3个低筋面粉50克玉米淀粉（蛋黄用）10克牛奶40克玉米油30克糖粉50克柠檬汁几滴玉米淀粉（蛋清用）5克六寸蛋糕模具1个表面装饰淡奶油250克糖粉25克水果适量六寸奶油生日蛋糕（含蛋糕胚制作）的做法蛋黄蛋清分离到两个干净无油无水的盆中。蛋黄液中加入牛奶，搅拌均匀。加...
- 14524
![烤蛋糕胚如何做才美味，怎么做烤蛋糕胚简单又好吃]( "烤蛋糕胚如何做才美味，怎么做烤蛋糕胚简单又好吃")
- 一烤起来就吃了一半了，个个说好吃不输外面卖的小蛋糕。用料牛奶45克低筋面粉80克细砂糖85克鸡蛋5个全蛋油45克由于忘了拍照，下次在补上烤蛋糕胚的做法1.把全部材料备好，把蛋白，蛋黄分开，记得装蛋白的碗要干净无油水的也不能混杂进去一点蛋黄的，要不打发的效果不好！2.蛋白用电动...
- 32898
![戚风蛋糕胚的详细做法大全,简单又营养的戚风蛋糕胚做法]( "戚风蛋糕胚的详细做法大全,简单又营养的戚风蛋糕胚做法")
- 万能的方子！！用料鸡蛋6个牛奶90g玉米油70克面粉90克细砂糖80g戚风蛋糕胚的做法看视频啦...
- 17410
![笔记：蛋糕胚的详细做法大全,简单又营养的笔记：蛋糕胚做法]( "笔记：蛋糕胚的详细做法大全,简单又营养的笔记：蛋糕胚做法")
- 个人的笔记本：8寸蛋糕胚出处：用料鸡蛋5个牛奶71克玉米油62克玉米淀粉9克白砂糖75克低筋面粉90克笔记：蛋糕胚的做法分离鸡蛋。(最好的方法是用手捞蛋黄。蛋清中只能有蛋清。)玉米淀粉（9）、糖（75）、蛋清（5）打发。（糖分三次放较容易打发，玉米淀粉和第三次糖一起放。）预热烤箱（上下150）牛奶...
- 23458
![枣泥发糕（可做不含蛋的蛋糕胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的枣泥发糕（可做不含蛋的蛋糕胚）方法]( "枣泥发糕（可做不含蛋的蛋糕胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的枣泥发糕（可做不含蛋的蛋糕胚）方法")
- 有个妈妈找我做不含蛋的蛋糕…她家娃鸡蛋全蛋过敏。一般不含蛋的蛋糕就是靠泡打粉起蓬松作用，配料起到丰富口感的作用，糖油粉可以替换调整。本着给娃一岁宝宝做成分简单，健康好吃的无蛋蛋糕胚，有此发糕。做了三次记录一下配比6寸模一个口感劲道，有枣香，回口微甜。衍生口味：椰油...
- 12909
![N蛋戚风蛋糕胚（含各种烤盘尺寸换算）食谱大全及做法，烹饪好吃的N蛋戚风蛋糕胚（含各种烤盘尺寸换算）方法]( "N蛋戚风蛋糕胚（含各种烤盘尺寸换算）食谱大全及做法，烹饪好吃的N蛋戚风蛋糕胚（含各种烤盘尺寸换算）方法")
- 曾经答应厨友的，所以方子来喽～经常碰到厨友询问蛋糕尺寸，烤盘尺寸的问题。在小贴士里我会做个详细的换算，其实小学毕了业就会算，但有的人就是想不到或者懒得算，那我就给大家行个方便，以便查阅。就连原料多少我也给出了n个鸡蛋的配方并且以四蛋为例。由于网上有大量戚风蛋糕操作...
- 5967
![蛋糕胚子如何做才美味，怎么做蛋糕胚子简单又好吃]( "蛋糕胚子如何做才美味，怎么做蛋糕胚子简单又好吃")
- 用料鸡蛋4个细砂糖60克低筋面粉85克牛奶45克白醋8滴食用油45克蛋糕胚子的做法脱模后刚烤的切块小贴士家用烤箱不能温度太高...
- 20898
![树莓慕斯6寸（含蛋糕胚做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的树莓慕斯6寸（含蛋糕胚做法）方法]( "树莓慕斯6寸（含蛋糕胚做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的树莓慕斯6寸（含蛋糕胚做法）方法")
- 找了很多方子都没有找到满意的配方，索性自己稍微研究了一番。这款蛋糕入口微酸，不是很甜（对于我这种不是嗜甜星人来说刚刚好）慕斯蛋糕也充分保留了树莓的香气用料戚风蛋糕（6寸）鸡蛋3个牛奶42g白砂糖42g玉米油36g低筋面粉60g树莓慕斯糊奶油250g树莓130g吉利丁片8g白砂糖25g+20g...
- 21525
![蛋糕胚如何做才美味，怎么做蛋糕胚简单又好吃]( "蛋糕胚如何做才美味，怎么做蛋糕胚简单又好吃")
- 用料低筋面粉50克鸡蛋3个差不多150克左右白糖40克玉米淀粉5克色拉油25克牛奶36克柠檬几滴（没有可以用白米醋代替）蛋糕胚的做法我是直接牛奶倒36克后加倒入25克色拉油或调和油，我个人觉得用别的油没事。我平常都没有用色拉油。牛奶与油混合成这样筛入50克低筋面粉，我也用过高...
- 15735
![蛋糕胚的详细做法大全,简单又营养的蛋糕胚做法]( "蛋糕胚的详细做法大全,简单又营养的蛋糕胚做法")
- 自己做的戚风蛋糕🎂，无任何添加剂，吃得放心哈。用料841⃣️蛋黄糊材料如下：椰子油50克低粉60-80之间牛奶或水50克蛋黃5个2⃣️打蛋白霜材料如下：蛋白5个盐2克糖30-50克白醋或柠檬汁几滴3⃣️模具：活底8寸蛋糕模具1个4⃣️烘焙时间：戚风蛋糕，上下火170度/35分钟，古早水浴法150/60分钟，蛋糕...
- 10253
![易上手的推推乐（含6寸蛋糕胚做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的易上手的推推乐（含6寸蛋糕胚做法）方法]( "易上手的推推乐（含6寸蛋糕胚做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的易上手的推推乐（含6寸蛋糕胚做法）方法")
- 孩子春游，秋游，周末游，总是喜欢带点甜点身边，考虑到方便卫生不沾手，推推乐再合适不过！这个方子里配了6寸蛋糕胚的做法，做蛋糕也可以用这个蛋糕胚的方子。可以做10个推推乐。用料蛋3个牛奶42克油40克糖16克低粉55克玉米淀粉6克奶油170克蛋白糖12克易上手的推推乐（含6寸蛋糕胚做法）...
- 30778
![简单裱花蛋糕（含戚风蛋糕胚制作过程）的详细做法，简单裱花蛋糕（含戚风蛋糕胚制作过程）做法技巧]( "简单裱花蛋糕（含戚风蛋糕胚制作过程）的详细做法，简单裱花蛋糕（含戚风蛋糕胚制作过程）做法技巧")
- 记录下第一次做奶油蛋糕用料戚风蛋糕胚用料牛奶43克细砂糖（蛋黄）5克盐1克玉米油18克低筋面粉50克鸡蛋2个细砂糖（蛋白）20克6寸活底模具1个烤箱温度中下层150℃，40分钟（我的烤箱下火偏低，用155℃）蛋糕装饰用料芒果1个火龙果1个细砂糖（奶油）17克稀奶油250ml柚子一小瓣薄荷叶几片字母饼...
- 6503
![十寸蛋糕胚的详细做法大全,简单又营养的十寸蛋糕胚做法]( "十寸蛋糕胚的详细做法大全,简单又营养的十寸蛋糕胚做法")
- 为朋友做了一款10+7的双层生日蛋糕，顺便记录一下，方便自己以后。用料鸡蛋9个玉米油120克低筋面粉130克牛奶120克细砂糖140克白醋几滴十寸蛋糕胚的做法分离出来鸡蛋清鸡蛋黄，然后先做蛋黄糊，往蛋黄里面倒入白砂糖搅拌均匀，再倒入牛奶，玉米油搅拌均匀最后筛入面粉，搅拌均匀无面粉...
- 33599
![红丝绒裸蛋糕（含烫面戚风蛋糕胚做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的红丝绒裸蛋糕（含烫面戚风蛋糕胚做法）方法]( "红丝绒裸蛋糕（含烫面戚风蛋糕胚做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的红丝绒裸蛋糕（含烫面戚风蛋糕胚做法）方法")
- 一款很适合圣诞以及新年的蛋糕，红彤彤喜洋洋～在厨友方子的基础上自己总结了一下，加了烫面的做法，空口吃都特别好吃！宝宝：妈妈，我喜欢这个红色的蛋糕☺️用料蛋黄糊蛋黄3个玉米油30g牛奶38g低筋面粉35g红曲粉10g可可粉5g细砂糖（蛋黄中）10g蛋白霜蛋白3个细砂糖（蛋白中）30g柠檬汁5滴玉米...
- 9515
![戚风蛋糕胚（含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚风蛋糕配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕胚（含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚风蛋糕配方）方法]( "戚风蛋糕胚（含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚风蛋糕配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕胚（含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚风蛋糕配方）方法")
- 我第一次做戚风蛋糕的时候，也是有点“气疯”，但摸清窍门和它的小脾气后，就会觉得做起来真的是非常的简单、好做；当然成功的戚风蛋糕不止一个方子，不管方子或者用料如何改变，但过程几乎一致，只要找到一款最适合自己的食谱，我想就成功了一大半，剩下的就靠自己怎么做好了。你做戚风蛋...
- 26498
![燕麦蛋糕胚 巧克力蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的燕麦蛋糕胚 巧克力蛋糕胚方法]( "燕麦蛋糕胚 巧克力蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的燕麦蛋糕胚 巧克力蛋糕胚方法")
- 疫情宅家好久没动手啦……用料牛奶45克鸡蛋3个低筋面粉50克细砂糖7克蛋白糖42克油30克可可粉。5克燕麦片若干燕麦蛋糕胚巧克力蛋糕胚的做法牛奶油先混合再加糖面粉然后打发蛋清混合就好17015540分钟一个六寸的量小贴士每个人烤箱不一样温度自己掌控蛋白打发很重要...
- 31609
![蛋糕胚8寸的详细做法大全,简单又营养的蛋糕胚8寸做法]( "蛋糕胚8寸的详细做法大全,简单又营养的蛋糕胚8寸做法")
- 用料蛋白部分4个鸡蛋白朱师傅塔塔粉2克蛋黄部分4个水40克油20克玉米定粉15克低粉60克朱师傅吉士粉2克朱师傅泡打粉（不是双效的）2克蛋糕胚8寸的做法蛋白打发硬性的上下火145底层30分钟，烤20分钟蛋糕胚转一下，在烤10分钟...
- 7385
![法式甜点基础蛋糕胚-全蛋海绵蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的法式甜点基础蛋糕胚-全蛋海绵蛋糕胚方法]( "法式甜点基础蛋糕胚-全蛋海绵蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的法式甜点基础蛋糕胚-全蛋海绵蛋糕胚方法")
- 全蛋海绵蛋糕胚就是蛋黄和蛋清一起打发，最后加入黄油做成的蛋糕胚。和分蛋海绵蛋糕胚比起来，它的气泡含量比较少，面糊柔软具有流动性，所以需要倒进模具或者烤盘里面进行烘烤，成品细腻湿润。与香缇奶油搭配，然后再加入新鲜水果做成鲜奶水果蛋糕，便是全蛋海绵蛋糕胚最经典的运用了...
- 5589
![蛋糕卷胚/盒子蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕卷胚/盒子蛋糕胚方法]( "蛋糕卷胚/盒子蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕卷胚/盒子蛋糕胚方法")
- 28*28烤盘，鸡蛋不要选太大，50g左右斑斓，抹茶，可可，红曲等味道味道，7g粉代替等量低筋面粉，水适增加15g左右，糖增加5g抹茶粉先用大豆油溶解会比较细腻奶油和糖比列100:15一盘做300mlml杯子蛋糕4个半，用200g淡奶油用料鸡蛋4个白砂糖35g蛋黄糊大豆油40g低筋面粉40克水/牛奶40g奶油蛋糕...
- 7644
![胚芽蛋糕如何做才美味，怎么做胚芽蛋糕简单又好吃]( "胚芽蛋糕如何做才美味，怎么做胚芽蛋糕简单又好吃")
- 小麦胚芽蛋糕采用烫面方式，让整个蛋糕不仅组织细腻，而且湿度很好，在不黏牙的基础上显得如此湿润，而且在表面撒了一层胚芽片。用来丰富整个蛋糕的营养外观味觉。班长觉得不错。该蛋糕适合那些小的面包店切块售卖，也能成为适合私房烘焙用户的商品，最大的优势是沉重能力很强，很多伙...
- 9371
![艾莎公主6寸蛋糕，含蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的艾莎公主6寸蛋糕，含蛋糕胚方法]( "艾莎公主6寸蛋糕，含蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的艾莎公主6寸蛋糕，含蛋糕胚方法")
- .蛋糕胚是一个做🎂蛋糕私房的朋友给的用料低筋面粉50克鸡蛋3个牛奶30克色拉油30克细砂糖45克柠檬汁几滴淡奶油400克淡奶油用白砂糖40克芒果适量艾莎公主6寸蛋糕，含蛋糕胚的做法玉米油加牛奶乳化筛入低筋粉，翻拌均匀打入蛋黄翻拌均匀至顺滑无颗粒状态打发蛋白，滴入柠檬汁，糖分...
- 19164
![戚风蛋糕胚6寸含工具超详细可做木糖醇版食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕胚6寸含工具超详细可做木糖醇版方法]( "戚风蛋糕胚6寸含工具超详细可做木糖醇版食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕胚6寸含工具超详细可做木糖醇版方法")
- 方子是师傅提供的，不会太甜，松软可口。为了让小白快速入门，仔细拍了用到的工具，照着第一张图淘宝买就好啦。用料鸡蛋3个低筋蛋糕粉60克牛奶或水42克植物油36克木糖醇或白糖36克戚风蛋糕胚6寸含工具超详细可做木糖醇版的做法备齐工具，称好原料。注意所有工具干净无水无油。预热...
- 22511
厨趣阁
