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- 家里餐后难免会有点剩饭，不知大家都怎么处理呢?将剩饭做成面包，因为米饭的黏稠感让面包非常柔软绵密，满足吃面包同时吃到饭(其实已找不到米粒了)用料米糊剩饭100克冷水155克面团高筋面粉180克奶粉10克细砂糖35克盐1克酵母粉3克无盐黄油25克表面蛋液适量芝麻适量芝麻爆顶米面...
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![「爆顶红枣核桃杯子蛋糕BOOM CUPCAKE」食谱大全及做法，烹饪好吃的「爆顶红枣核桃杯子蛋糕BOOM CUPCAKE」方法]( "「爆顶红枣核桃杯子蛋糕BOOM CUPCAKE」食谱大全及做法，烹饪好吃的「爆顶红枣核桃杯子蛋糕BOOM CUPCAKE」方法")
- 枣糕和玛芬一直都是我滴心头爱💗但枣糕一吃就吃多☹️于是把两者结合起来而且这是【低糖】版本小小一只无负担！而且不用打发只需要搅拌即可！姐妹们做起来！🧚🏻♀️（大家先阅读最后的小贴士）用料低筋面粉150克泡打粉7克鸡蛋1个去核红枣100克牛奶220毫升黄油45克红糖25克核桃仁40...
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![面包机之第一次爆顶面包食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机之第一次爆顶面包方法]( "面包机之第一次爆顶面包食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机之第一次爆顶面包方法")
- 终于做出爆顶的面包了！而且还是第一次预约模式！认真复盘，很大可能是食材温度决定了发酵效果，记录几个关键点：一是鸡蛋、牛奶、黄油一定一定要常温；二是先放液体，后放面粉，最后放黄油；据说所有液体要控制在180-190克，但是我这次是220克，也成功了，下次再试试标准190克会不会更好；三是选...
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![爆顶全麦面包-松下面包机食谱大全及做法，烹饪好吃的爆顶全麦面包-松下面包机方法]( "爆顶全麦面包-松下面包机食谱大全及做法，烹饪好吃的爆顶全麦面包-松下面包机方法")
- 符合小盆友口感的50%全麦面包这个配方可以消除所有全麦面包的疑虑：比如不好发酵、天热制作时间长、面包干硬、皮厚。我用松下面包机-6全麦面包程序烤制的面包，表皮金黄松脆、里面依然柔软不干、同时具有麦香和乳香孩子非常喜欢😘所以建议想尝试的伙伴第一次可以依照这个配...
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![酥顶爆浆蓝莓玛芬蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的酥顶爆浆蓝莓玛芬蛋糕方法]( "酥顶爆浆蓝莓玛芬蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的酥顶爆浆蓝莓玛芬蛋糕方法")
- 这款蛋糕简单快手，不需要打发鸡蛋，只要把原料混合均匀就可以烘烤，里面添加了蓝莓和柠檬汁，所以烤出来的口感清香不腻非常好吃。用料低筋面粉225克鸡蛋3个细砂糖75克淡奶油150克新鲜柠檬汁12克黄油80克泡打粉7克酥粒材料黄油20克白糖20克低粉40克酥顶爆浆蓝莓玛芬蛋糕的做法先...
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- 消耗库存蓝莓的好方法，派底的做法和司康的做法一样，下面方子适合6寸模具。用料派底及酥顶部分黄油60克低筋面粉120克细砂糖20克蓝莓部分蓝莓100克糖15克面粉15克柠檬汁15克酥顶爆浆蓝莓派的做法黄油切小块和糖、面粉混合，用手捏搓成细粒状蓝莓部分材料全部混合黄油面粉取三...
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![大米顶顶糕如何做才美味，怎么做大米顶顶糕简单又好吃]( "大米顶顶糕如何做才美味，怎么做大米顶顶糕简单又好吃")
- 用料白糖10克粘米粉50克糯米粉30克水45克大米顶顶糕的做法水分步混合到固体中，然后用20目筛过筛一层粉一层糖一层粉高压锅蒸十分钟...
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![蓝莓爆浆玛芬（自制金宝顶）食谱大全及做法，烹饪好吃的蓝莓爆浆玛芬（自制金宝顶）方法]( "蓝莓爆浆玛芬（自制金宝顶）食谱大全及做法，烹饪好吃的蓝莓爆浆玛芬（自制金宝顶）方法")
- 看了厨友配方，有些蠢蠢欲动。周末试了一下，的确成功，也不算太难。用料金宝酥粒：黄油20克（原配方25克）细砂糖20克（原配方25克）低筋粉（原方用中筋粉）25克杏仁粉25克玛芬主粉：黄油125克淡奶油185克（换成牛奶+炼乳）鸡蛋2只柠檬屑（只用皮）半只（配方一只）低筋粉（原方中筋粉）300克细砂糖100克盐1/8...
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![金宝顶爆浆蓝莓马芬蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的金宝顶爆浆蓝莓马芬蛋糕方法]( "金宝顶爆浆蓝莓马芬蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的金宝顶爆浆蓝莓马芬蛋糕方法")
- 因为之前做过一次PH大师的金宝顶蓝莓马芬这款马芬就成为我心中最好吃的一款马芬蛋糕，这次发现家里没囤淡奶油和杏仁粉，也没柠檬皮，那就自己改良一下于是用牛奶代替，发现也超级好吃，于是把方子写给大家这个量刚好烤12个用料酥粒部分：低筋面粉70g黄油35g白砂糖30g蛋糕部分：中筋面...
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![爆浆蓝莓麦芬 巧克力酥顶麦芬食谱大全及做法，烹饪好吃的爆浆蓝莓麦芬 巧克力酥顶麦芬方法]( "爆浆蓝莓麦芬 巧克力酥顶麦芬食谱大全及做法，烹饪好吃的爆浆蓝莓麦芬 巧克力酥顶麦芬方法")
- 玛芬蛋糕，外酥内软，介于磅蛋糕和海绵蛋糕之间，不像磅蛋糕那么扎实，又不像海绵那么干涩。一般低粉与鸡蛋/牛奶/糖/黄油的配料比:2:1:1:1:1，可根据口感稍微调整牛奶/糖/黄油的配比。👉操作非常简单，无需发面，用一只手动搅拌器就可以完成。用料详见上述!爆浆蓝莓麦芬巧克力酥顶麦芬...
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![松软的芋头酥顶马芬（爆浆版！！！）食谱大全及做法，烹饪好吃的松软的芋头酥顶马芬（爆浆版！！！）方法]( "松软的芋头酥顶马芬（爆浆版！！！）食谱大全及做法，烹饪好吃的松软的芋头酥顶马芬（爆浆版！！！）方法")
- 我是一只会爆浆的芋头馅马芬君·ω·而且不容易胖哦~绝对松软！就算是放到第二天也一样松软！热吃爆浆，凉了有可能会凝固。酥顶是必放的好嘛！没放不好吃不要怪我！方子里的糖可换成红糖，黄糖。糖量已最低，嗜甜患者可多添加！用料椰蓉酥顶黄油11克白砂糖11克低筋面粉13克奶粉(杏仁粉)1...
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![雪顶蜜桃泡芙🍑少女心爆棚&一口爆浆食谱大全及做法，烹饪好吃的雪顶蜜桃泡芙🍑少女心爆棚&一口爆浆方法]( "雪顶蜜桃泡芙🍑少女心爆棚&一口爆浆食谱大全及做法，烹饪好吃的雪顶蜜桃泡芙🍑少女心爆棚&一口爆浆方法")
- 请接收一份令人怦然心动的甜品👇🏻当香甜可口的蜜桃🍑遇上酥皮泡芙，再搭配上万能自制蜜桃酱和香草奶油🍦做一份像初恋一样甜蜜的甜品❤️全新改良版酥皮泡芙，做法快速简单，即使零基础也可以做出同样口感惊艳、颜值爆表的泡芙！“明明配方材料很简单，但为什么在制作时总是失败？”我...
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- 用料粘米粉200克糯米粉65克白糖粉30克泡打粉2克水140克红糖60克桂花少许顶顶糕松糕的做法将糯米粉和粘米粉，糖粉混合均匀，加入冷水搅匀。面会有小团团，用手轻轻碾散。盖一层湿布静止10-30分钟，让米粉吸收水分。将米粉过筛，成为雪花状的松软状态。需要过筛两到三遍。将粉盛入容...
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- 此配方适用于屋诺麦芬12连模；在PH大师配方的基础上减油减糖；酥脆的金宝顶、爆浆的蓝莓、蛋糕层是蓝莓果酱麦芬。自制的蓝莓果酱配方：蓝莓500克、小粒的琥珀冰糖500克、柠檬半个。蓝莓洗净沥干水，简单粗暴地用木铲剁剁就好，和冰糖一起放入不粘锅，煮开转中小火至粘稠，转小火，挤半个...
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![金宝顶爆浆蓝莓纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的金宝顶爆浆蓝莓纸杯蛋糕方法]( "金宝顶爆浆蓝莓纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的金宝顶爆浆蓝莓纸杯蛋糕方法")
- 菜谱来自林育玮老师，我自己加了金宝顶酥粒，令蛋糕口感更丰富，更有层次。用料浓稠酸奶100克低筋面粉210克白砂糖100克植物油100克鸡蛋2个泡打粉5克柠檬1个蓝莓1盒金宝顶酥粒用料细砂糖25克中筋面粉25克杏仁粉25克黄油25克金宝顶爆浆蓝莓纸杯蛋糕的做法1、浓稠酸奶倒入容器中，...
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![爆！绝顶好吃的超快手苹果酥食谱大全及做法，烹饪好吃的爆！绝顶好吃的超快手苹果酥方法]( "爆！绝顶好吃的超快手苹果酥食谱大全及做法，烹饪好吃的爆！绝顶好吃的超快手苹果酥方法")
- 一口酥香，两口果香，这款用时短成品精的苹果酥绝对秒杀传统版，成功率99%！话不多说，先上干货。以下是成功的剩余1%：1.蛋挞皮一定按照谱子的解冻时间和手法。2.冰糖和白砂糖都要放。3.苹果酱不要多包，会爆出来。4.烤之前不要用刀在表面切出口来！！原因写在最后，不耽误各位好汉的时间了...
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![酥顶全麦爆浆蓝莓派8寸食谱大全及做法，烹饪好吃的酥顶全麦爆浆蓝莓派8寸方法]( "酥顶全麦爆浆蓝莓派8寸食谱大全及做法，烹饪好吃的酥顶全麦爆浆蓝莓派8寸方法")
- 用料全麦面粉210克黄油90克椰子粉(改善全麦口感)30克赤藓糖醇混合代糖10克蓝莓部分蓝莓80克玉米粉30克柠檬汁30克赤藓糖醇混合代糖10克酥顶全麦爆浆蓝莓派8寸的做法黄油切小块，室温软化，需要微波炉叮面粉，椰子粉，糖分混合加入黄油中，用手捏搓，成小颗粒状态混合好的状态！忘记拍照...
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![雪顶爆浆面包做法烹饪大全 地道雪顶爆浆面包如何做]( "雪顶爆浆面包做法烹饪大全 地道雪顶爆浆面包如何做")
- 巧克力脑袋别错过呀，菜谱来自小红薯:3黑贝3，感谢！材料略有改动，超好吃的一款。热吃的时候流心爆浆特别过瘾，入冰箱冷冻再吃就是生巧的口感。菜谱可以做6个好吃的面包。用料巧克力流心淡奶油100克巧克力70克雪顶酱低筋粉48克牛奶20克炼乳32克蛋白8克巧克力面包高筋粉200克奶粉1...
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![顶顶牛角包如何做才美味，怎么做顶顶牛角包简单又好吃]( "顶顶牛角包如何做才美味，怎么做顶顶牛角包简单又好吃")
- 大宝不爱吃米米偏爱面食喜欢吃面包面包房的面包总觉得不放心（我妈总说我是事儿妈）所以自己做啦方子其实是甜吐司的配方但是因为是给宝宝吃的所以做成牛角形状方便抓握也方便凹造型嘿嘿用料中种部分:高筋面粉190克酵母3克糖5克牛奶120克主面团部分:高筋面粉80克鸡蛋（小一点的...
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- 之前一直觉得麦芬口感太扎实，自从尝试这个配方，加上自己制作上稍作改进，一下子觉得麦芬也可以这么好吃，此配方用作备忘，所以没有图片，有问题可以留言用料低筋粉17克（酥顶）糖粉6克（酥顶）黄油10克（酥顶）奶粉（杏仁粉）8克（酥顶）黄油125克淡奶油180克砂糖100克蛋液80克低筋粉300克泡打10克海盐...
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- 顶顶顶顶用料淡淡地顶顶顶顶的做法得到...
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- 本来想做平顶吐司，意外发到了十分满，索性做成了山顶，结果爆发力惊人的强，差点顶到烤箱的上发热管，40升以下的烤箱不建议做山顶肯定会碰到发热管哈哈，可以发酵八分满盖盖子做平顶。太喜欢啦~⚠️该配方中使用工具（缺一不可！认真看！！！）：450克三能（低糖）吐司盒，烤箱（海氏i7）最好能放得下一个带盖...
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- 大家好我是水滴，今天我要说说马芬蛋糕怎么做比较好吃。用最普通的面粉，盐，泡打粉，还有糖，搅拌均匀，植物油，牛奶，酸奶，还有一点柠檬汁把他们混合，加上鸡蛋，然后是蓝莓，这样就是样子普通味道惊艳的蓝莓马芬蛋糕如果还不满足，加上往期我介绍过的酥顶，一口下去，大满足。我是水滴，喜欢就请关注...
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- 还能有啥背后的故事。一切都是因为馋。用料低筋面粉75g玉米淀粉10g奶粉15g小苏打1g泡打粉2g巧克力60g白糖10g玉米油40g全蛋液40g酸奶40g牛奶40g耐高温巧克力豆适量爆炸头蘑菇顶巧克力麦芬的做法配方可以做三个。请参考。第一步：75g低粉+10g玉米淀粉+15g奶粉+1g小苏打+2g泡...
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- 对蓝莓不是特别感冒，一翻下厨房，看到爆浆麦芬的方子，颜控啊！看了几个方子，结合起来改了下，竟然很成功！用料低筋面粉80克糖粉40克黄油40克泡打粉3克鸡蛋1个牛奶50克蓝莓50克金顶材料黄油10克低筋面粉10克糖粉10克装饰蓝莓若干金顶爆浆蓝莓麦芬的做法材料如图，黄油室温软化，蓝莓洗净...
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