- 用料蛋白3个豆沙20克柠檬汁2-3滴空气面包(消耗蛋白)的做法将蛋清与蛋黄分离三个蛋清进行打发打发到乳白冒尖将打发好的蛋清,取出一些,放在烤盘上将豆沙放入再将剩下的蛋清盖在豆沙上放入烤箱180度,烤15到20分钟左右...
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- 家里的牛奶打开了,又要尽早消耗家里没有面包机,我也懒得把面团打起筋😂这次魔爪伸向了欧包,外脆内松软~棒呆用料酵母5克高筋面粉270-300克牛奶160克糖(可再多)30克盐1克鸡蛋1个消耗牛奶的欧包(免揉)空气炸锅的做法➡️把所有材料放入搅拌碗里面‼️酵母和盐&糖分开放‼️(糖的份量可...
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- 面包买多了……全硬了…赶紧消耗一下吧……用料面包适量牛奶200克鸡蛋2个面包干蛋挞(消耗干面包)的做法干面包切块用牛奶泡软捞出面包干,打2颗鸡蛋搅拌均匀模具处理好把面包干和鸡蛋牛奶一起倒进模具烤箱150度25分钟左右挤点酱,开吃小贴士如果觉得没味道,可以放一点盐调味...
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- 蛋黄用完后,蛋白没处用。家里也没烤箱,于是就研究出来这个空气炸锅版的蛋白蛋糕。用料蛋白2个玉米淀粉10克糖15-20克柠檬汁或者白醋几滴每日坚果一袋消耗蛋白空气炸锅版的做法第一步,在开做蛋糕的时候就第一时间把这些坚果打开加入清水泡起来。记得一定要泡,不然会烤糊。糖,玉...
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- 抖音刷到的~想来学着做做,顺便记录下来,下次再做~用料蛋清3个糖20克白醋几滴坚果任意克云朵蛋糕(空气炸锅版蛋白消耗)的做法蛋清蛋黄分开,剩下的蛋黄我用做冰激凌了~😁蛋白打发,差不多如图,忘了拍做好的了😂把打发好的蛋白放进去,堆成个小山包~不要搅拌,坚果撒上去。160℃,20分钟即可!小...
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- 用料黄油40克蜂蜜40克白糖10克黑芝麻适量消耗剩面包的做法好吃😋面包切片备用,黄油软化加人蜂蜜白糖搅拌均匀把搅拌好的糖浆均匀刷在面包片上面,撒上黑芝麻换另一面,第二面同上。放入烤箱150度上下火先烤10分钟翻面,根据自己的烤箱温度,再继续烤10分钟,看着颜色黄黄的就可以了...
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- 买来的全麦面包干吃实在吃不下...想办法让它变得好吃,三明治也是一个道理用料面包一个空气炸锅一个火腿肠(可没有)一个消耗全麦面包(空气炸锅版)的做法空气炸锅180度预热3分钟,面包切片,火腿肠切片夹进去。或者加一些自己想吃的果酱也可。然后放入炸锅180度5分钟即可。小贴士空...
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- 特殊时期,囤货不易!好不容易团到的面包,不想让它过期。这样做完保质期延长好几天。真的很脆,很好吃!用料油(最好用没有味道的油)适量海盐黑胡椒适量面包2-3片剩面包还能这样吃——空气炸锅零失败(消耗特殊时期的面包库存)的做法无论什么面包(不要用带馅的,我没试过,不怕失败的可以尝...
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- 做了冰淇淋剩下的蛋白,用来做面包,这样就不浪费了!我做的两个,用了8个蛋的蛋清,形状自行发挥,搞创作的机会来啦😂😂做出来的面包有微微的蛋腥味,介意者就不用做啦😛造型的话,看自己喜欢,厚点烤出来吃起松软,薄点烤出来有点像旺仔小馒头那种,一捏就粉,入口即化(越薄越脆)用料蛋清4个糖粉...
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- 想必厨友们做烘焙都会有剩蛋白或者蛋液的时候,所以这个面包的主旨就是不浪费!我这个是利用做桃酥剩的蛋白和蛋液顺手做了面包,做成老面包的形状更有层次,做的时候发现高筋粉少点了,就用低筋粉来凑数其实蛋白蛋液的量并不一定要完全按方,液体总量固定就可以~用料高筋面粉219克低...
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- 元宵节过去很久了,汤圆依旧占据着冰箱,灵机一动做了个芝麻汤圆馅面包,好吃得不要不要的。用料芝麻汤圆一袋高筋面粉400克牛奶250ml鸡蛋2个黄油50克盐5克消耗汤圆好办法:空气炸锅版芝麻汤圆面包!的做法面粉牛奶黄油一点食盐一个鸡蛋,放入和面机和面发面,分成8份,分别摊平,包上几个...
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- 买了一大罐ON的乳清蛋白粉,太难吃了,想尽各种办法消耗掉。用料鸡蛋3个蛋白粉90克香蕉1根桂格燕麦片70克消耗蛋白粉的做法蛋白蛋黄分离,蛋白打发蛋白粉加入,蛋黄和香蕉打碎加入,燕麦片加入,混合入烤箱200度,上下烤10分钟热量图,分成16块,每块热量61大卡小贴士第一次做,这样做出来其...
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- 用料多余的蛋白N消耗蛋白的做法为什么会有需要消耗的蛋白?一定是因为做了某种甜品,这时候为了消耗蛋白再做一种的话,首先可能没精力了,其次可能吃不下那么多东西。这时候我的最佳选择是把这个想法扼杀在摇篮里!炒蛋白诞生了!蛋白没油,多放点油不然跟容易粘锅。也可以再加一两个...
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- 山药补脾胃,多吃,做好吃点,很有必要用料山药一根奶粉适量(不加也可)糯米粉适量消耗山药空气炸锅的做法不加水,用绞肉机搅碎山药,加入奶粉和糯米粉,搅拌均匀倒进去,油纸抹油,手抹油把山药泥摊开(不沾手),180或者200℃,5分钟足够翻面,可能会有点粘,不过不碍事,再空气炸锅180℃,5分钟足够经过...
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- 前天做了冰淇淋,用了四个蛋黄蛋白被我打入冷藏宫用料蛋白4个玉米淀粉10克细砂糖20克柠檬汁n滴蔓越莓干若干葡萄干若干坚果碎若干空气感云朵蛋糕【消耗蛋白】新手小白完全HOLD的做法准备材料1.放蛋白的盆要无水无油2.葡萄干和蔓越莓干要提前用水或朗姆酒泡一下3.这时可以预...
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- 天使蛋糕和蛋挞是绝配,做蛋挞剩下的蛋白,做个酸奶天使蛋糕吧,没有烤箱,用面包机烤的。面包机也可以烤戚风,关键就是包锡箔纸。用料蛋白110g(约3个)低筋面粉50克玉米淀粉10克细砂糖35克酸奶100克塔塔粉或者白醋一点点玉米油30克酸奶天使蛋糕(消耗蛋白)(面包机可以做)的做法玉米油微波...
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- 做完蛋糕还剩了蛋清,试了一下做舒芙蕾,没想到非常容易上手,基本一次成功不出错。用料蛋清3个白砂糖20克玉米淀粉10克白醋(或柠檬汁)3-5滴空气炸锅舒芙蕾(蛋清消耗)的做法3个蛋清加白醋或柠檬汁几滴,白糖20g分三次打发,第三次加白糖的时候加入10g淀粉一起打发(20g砂糖我觉得刚好不会...
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- 如果你最近恰巧做了冰淇淋,估计会跟我一样犯愁剩下的蛋白们该何去何从,嗯,借鉴了别人家的配方,我试着一做,光看这颜值我就爱了!说是配方,其实已经简单到不需要提前准备的地步了!还有,如果你感觉你能接受蛋白的味道就可以尝试,接受不了请绕道,我一开始以为我接受不了,但是我实在耐不住...
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- 不喜欢吃蛋白的/腥味的,不要使用此方原方,这里只用于跟做记录(收藏夹太多了)用料蛋白2个玉米淀粉7克细砂糖12-13克柠檬汁/香草汁/白醋多放点,去蛋白的味道柔软蛋白糕云朵面包(消耗蛋白)的做法加几滴柠檬汁(香草精、白醋都可以)蛋白分2次加入细砂糖打发至偏硬性,加入玉米淀粉翻拌均...
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- 消耗咸蛋白的几个想法,因为是刚想到,因为是在上班,所以还没有实践。用料咸鸭蛋5个水150克姜汁15克鸡蛋1个消耗咸蛋白的做法分离出咸蛋白打散,加水,姜汁,打均匀,水稍微多点没关系。就平时蒸水蛋差多。搅匀上锅蒸熟。用筷子把蒸好的蛋拨散碎,等水份释出,把水过滤掉。打入鸡蛋,搅拌后,...
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- 买了一大桶黑芝麻酱,天天愁着怎么消耗,有天突然想吃恐龙蛋,到厨房上搜搜看有没有黑芝麻酱和恐龙蛋结合的配方,居然没有找到。好吧,没有配方自己试验,没想到成品出来居然挺不错诶,欢迎大家来试试,做前看看小贴士哦!⚠️总热量:1382kcal13个,每个热量106kcal用料蓝黛麻薯粉200克全蛋液73...
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- 做了奶酥,剩了好多蛋清,就做做天使蛋糕啦,这个是简易版的。食材简单,又快手方便。哈哈,用了空气炸锅~用料蛋清小的鸡蛋4个蛋清,大的鸡蛋3个蛋清就好白砂糖20--35克低筋面粉40克其他,比如果干,黑芝麻,坚果随意醋/柠檬汁3-4滴天使蛋糕〈空气炸锅版〉〈消耗蛋清〉的做法1.准备个无水无...
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- 买了大瓶的淡奶油用不完怕坏掉家里又没有低筋面粉高筋面粉没办法啦只能自己发明咯🤣用料淡奶油200ml蛋白2个黑麦粉250克黄油20克酵母4克糖4克(看个人需求)盐2克黑麦奶油面包(懒人面包机版)消耗蛋白淡奶油的做法将材料倒入面包机(注:这里由于我抱着试一试的心态黄油我是直...
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- 用料鸡蛋1个牛奶150克亚麻籽粉20克蛋白粉20克泡打粉5克赤藓糖醇20克巴旦木仁5克灰枣(严格生酮不应该加)2颗椰子油10ml生酮面包(消耗蛋白粉)的做法除牛奶外全部材料扔进碗里搅牛奶分次加整理成型放在油纸上再用锡纸包起来空气炸锅160度50分钟中间可以翻个面完成可切片夹黄油美...
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- 给儿子做了蛋黄溶豆剩下的做两坨空气舒芙蕾吧用料蛋清100克细砂糖16克柠檬汁10滴玉米淀粉10克抖音同款空气舒芙蕾消耗蛋清的做法准备好材料倒在一起打发至容器倒扣时候不会流下来用刮刀挖出两坨造个型预热然后放进去烤箱150度25-30分钟具体后面几分钟自己盯着看好咯空气...
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