烤夹芝士鸡腿肉做法烹饪大全 地道烤夹芝士鸡腿肉如何做
- 日式料理
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卡路里高,但想吃!
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 | 需要数量 |
鸡腿肉 | 250g |
奶油芝士 | 40g |
胡椒粉 | 少量 |
橄榄油 | 1/3勺 |
酱油 | 2/3勺 |
味啉 | 1/3勺 |
※味啉代用 | 味啉1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
柠檬(扇形) | 2个(没有也可以) |
水芹 | 适量 |
烤夹芝士鸡腿肉的做法
把鸡腿肉切成4块。把鸡块的厚部位切开。把10g奶油芝士夹进去,放胡椒粉。把剩余鸡块也同样弄。
准备平底锅。橄榄油放入锅里,点中火,等待30秒。把4个鸡块(鸡皮面先烤)放入锅里,烤4分钟,翻过来,盖盖子,火调为小火,烤5分钟。
打开盖子,把酱油和味啉放入锅里,拌一下,灭火。
做好了。把步骤3菜(柠檬和水芹)装盘子就可以吃。
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