- 第一次尝试做薄饼披萨与常规的不同之处就是饼底是脆脆的常规的正如我们日常说的发面版薄饼的就是死面版面团里加了紫薯家属们反响相当不错以下为12寸分量用料高筋粉250克盐1克紫薯4个小的马苏里拉奶酪适量番茄酱沙拉酱牛至黑胡椒粉香菇,玉米粒,香肠黄油20克紫薯薄饼披萨的...
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- 用料芝士适量盐适量橄榄油15克左右薄饼底披萨的做法烤盘刷油,铺一张手抓饼,方的也行,圆的也可以。刷番茄酱。摆上喜欢吃的东西。放好芝士。烤箱210度。上下火20~18分钟,如果放了一些生的肉类话,可以调到25分钟。...
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- 孩子爱吃披萨,疫情期间也不敢去餐厅,自己做几个,想啥时候吃都方便。白皮披萨经常吃,换个口味紫薯尝尝,有颜有味。用料熟紫薯250克糖30克鸡蛋2个高筋粉300克(50克用于揉面用)黄油36克酵母3克紫薯披萨胚的做法蒸熟的紫薯,取250克。加糖鸡蛋酵母搅匀。加入250克面粉揉匀。放案板上揉...
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- 自从学会披萨饼皮后,发现也不难,一次做几张,什么时候想吃就吃。从此一发不可收拾,各种各样的料想怎么放就怎么放。今天做的是薄饼的9寸6张。用料水192克盐4克植物油30克低筋粉130克高筋粉290克砂糖30克酵母6克自制披萨饼皮(薄饼)的做法我是用面包机揉面的,把全部材料都放入。揉2...
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- 闺女喜欢土豆,我喜欢紫薯,来个简单的快手披萨吧。用料手抓饼2张马苏里拉300克土豆2个紫薯2个黑芝麻随意椒盐适量黑胡椒适量紫薯土豆手抓饼披萨的做法手抓饼上放马苏里拉,然后把蒸好的土豆直接用叉子按在上边,按成泥,土豆我切成两瓣,用高压锅蒸了十分钟,另一张手抓饼上放紫薯,也是...
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- 用料麦西恩薄饼一张芝士150克番茄酱蘑菇香肠快手披萨……墨西哥薄饼做披萨的做法一张饼自己按照自己喜好食材随意放料,咸的我先抹了番茄酱然后放蘑菇香肠最后放芝士。甜的我直接放香蕉在饼上然后放芝士。还可以放玉米粒芝士碎。菠萝芝士碎,蜜红豆芝士碎。烤箱温度180度烤八...
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- 配方经综合参考后以自家现有材料而定创建菜谱不为炫耀手艺只为记录自家用量及味道配方每次制作都在不断改善...用料水85克奶粉8克细砂糖5克盐1克中筋面粉170克酵母1.7克食用油10克披萨薄皮的做法所有材料烫熟晾干水分;面团发酵好醒发15分钟排气,擀到最薄;烤箱预热230℃,饼皮...
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- 每次都是自己做饼胚,找的配方很多奇怪的比例,立贴记录4人的量,差不多两个9寸吧用料高筋面粉200克酵母3克色拉油或黄油20克盐2克糖10克牛奶125克肉类或水果芝士千岛酱番茄酱薄底披萨的做法按面包面团的方法和面,二发,整形烤箱220℃预热,所有食材放好后入炉,200℃,18分钟...
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- 很多人在减肥的时候不敢吃披萨,确实外面卖的披萨热量很高,但是我们只要分析下热量高的原因,然后稍作改良,就一样能吃到美味又饱腹的披萨~😄披萨的热量主要来源于饼皮和芝士,只要控制住这两样,其他的你可以随意搭配喽~我这张披萨的总热量390大卡,女生一个人吃的饱饱的披萨公式:固定...
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- 用料紫薯泥200g(一个大紫薯)手抓饼2片鸡蛋液少许黑芝麻若干芝士若干紫薯芝士披萨(手抓饼版)的做法烤箱180度预热烤盘刷油手抓饼不要太早从冰箱取出。手抓饼放到烤盘上铺上紫薯泥,芝士。盖上另一片手抓饼,涂鸡蛋液撒黑芝麻。放入烤箱中层20分钟...
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- 用料紫薯1个芝士若干片牛奶加一点,紫薯没那么干就行炼奶加一点起粘度,口感更好!玉米豌豆胡萝卜粒,有现成的卖马爸爸那买的披萨饼,这是我买的最好的披萨饼紫薯披萨的做法蒸紫薯,然后捣成泥把玉米胡萝卜豌豆粒水煮沸后烫两分钟在披萨饼披萨饼上撒满芝士碎,再把紫薯泥平铺上去,再撒...
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- 每天都要炒菜米饭,还不能重样。真的人生中每天必问的问题就是今儿吃啥?不知道吃啥的时候就来张披萨吧,自己做几张饼皮冻在冰箱里,想吃了把食材放一放,烤一烤齐活,又方便又美味。用料(饼皮材料四张)高筋面粉290克低筋面粉130克发酵粉6克黄油30克牛奶➕温水190克砂糖30克盐8克(馅料...
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- 惊不惊喜,意不意外……这是手抓饼的100种吃法花式薄皮披萨🍕无需揉面,无需擀皮,早上起来5分钟就可以搞定的快手早餐,味道无敌棒。喜欢吃披萨的一定要收藏这个做法,真的太好吃啦……再也不用去必胜客啦……用料手抓饼皮2片批萨酱适量马苏里拉芝士适量青豆玉米粒适量火腿肠2根蛋...
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- 🍕是我做过最好的饼皮方子!!奶味跟甜味都非常恰到好处的用量🤤高粉里参了低粉让饼皮更加松软6寸薄饼底配方需要做8寸的话所有配料✖️2⚠️考虑到控制饮食此方子无油脂1g油9kcal如果你不控制饮食可以+10g用料基础饼底/300kcal高筋面粉36低粉15奶粉3糖4酵母1水28椒盐饼底:盐1.5黑...
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- 看了另一妹妹菜谱,修改一下分量弄一个适合自己的。用料高筋面粉80橄榄油6g温水45g酵母1.3g糖2g火腿青椒玉米粒番茄酱芝士薄披萨的做法高筋面粉加入盐,糖,酵母,加入橄榄油和水,开始和面,和均匀不粘手,包上保鲜膜发酵一个小时至两倍大即可。擀成圆薄饼,饧几分钟。上下刷油,刷一层番...
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- 前段时间想吃紫薯,某宝买了十斤云南红河的紫薯(不好吃),等的我心力交瘁~今天到了,超级新鲜,也没筋~但是,紫的发黑哎~蒸了一斤半,个人感觉光吃没有江苏本地的好吃~所以加工加工用料普通面粉200克温水适量酵母2克紫薯300克炼乳2勺紫薯软薄饼的做法1.酵母温水化开,倒入面粉中,加水揉匀。盖...
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- 用料紫薯(去皮后)370克(去皮前500克)普通面粉180克盐1克沸水50克左右冷水50克左右糖适量奶粉15-20克紫薯薄饼的做法紫薯500克,去皮后大概370克,切成薄片。冷水上锅蒸20分钟。(备注:我用的是小紫薯,切得很薄,蒸20分钟就熟了。如果是大的紫薯,估计要蒸30分钟。)蒸熟后,紫薯捣成泥。根据...
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- 紫薯拉丝饼今日小贴士:配料:手抓饼3张,紫薯500克,马苏里拉奶酪80克,芝士片3片,炼奶20克,纯牛奶30克注意事项:牛奶的量根据紫薯的干湿度做调整,太干了可以加多些牛奶。煎饼时小火慢煎,多翻几次面,表面煎熟即可。用料手抓饼3张紫薯拉丝薄饼的做法紫薯拉丝饼...
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- 这个方子可以做十个十寸或者十二个七寸的薄胚。儿子不吃买的饼胚,要求要薄、无边,这样才能满满馅料。但是为了方便使用还是留有一个小边。记录下来,每次做时好参考用量。用料高筋粉580克(290)低筋粉260克(130)糖60克(30)发酵粉16克(8)盐20克(10)黄油60克(30)温水380克(190)披萨薄饼胚的做...
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- 娃忽然要吃薄脆饼披萨,肉肠什么的都木有,于是就家里有的猪肉土豆番茄洋葱做馅料吧。按我的制作顺序走,时间不浪费,锅子不用反复洗,家庭主妇的算计用在这上,主要是懒~用料西红柿1个洋葱1个高筋粉200g酵母2克糖5克盐1克玉米油7克水80克左右(看面团揉制程度慢慢加)马苏里拉250克以上...
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- 薄脆披萨饼底专用!(使用时在饼底撒少许海盐在涂抹酱料)用料番茄罐头400g一罐超浓番茄膏125g细海盐一小勺特级初榨橄榄油一勺干牛至(可选)3g罗勒叶(可选)2片自制披萨酱(薄脆饼底披萨番茄酱)的做法把番茄罐头汤汁过滤,250g左右果肉用料理棒打匀,然后加入番茄膏,海盐,橄榄油拌匀。小贴士...
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- 本来想做发面,不小心变成了这个样子不过也很不错的卖相啦用料面粉适量青椒些许虾些许芝士要多一点肠些许青豆些许玉米粒些许鸡蛋一个披萨薄饼的做法面粉温水搅拌均匀,打一个鸡蛋,加些许盐为了有一些味道青豆玉米粒等焯水(虽然此图不是,但是也是需要的原材料)青豆等捞出接着放入...
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- 用料番茄酱勺橄榄油勺高筋面粉克酵母克洋葱个芝士彩椒火腿番茄西兰花薄饼披萨的做法发面烤饼,装菜加芝士180度,上下火,十五分钟同样火候,再烤五分钟切盘...
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- 好吧,我也是笨的可以,面粉都发酵不好,不过不用别人的方子自己瞎琢磨还琢磨出来了。。醉了呀。备受好评~还是薄底披萨呢~哈哈~买烤箱这么久终于用上发酵功能了,烤盘放上水面团碗盖上保鲜膜放进去30-40分钟就行啦~用料披萨饼皮面粉200g发酵粉5g盐2.5g披萨料披萨酱我用过番茄酱!蒜蓉...
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- 披萨!披萨!今天又做了小家伙喜欢的披萨!今天做的是紫薯薄披萨!满满的芝士咬一口下去奶香十足超级满足用料披萨饼胚高筋面粉125克酵母2克盐2克白糖10克贝洛伊黄油10克清水65克±其他紫薯泥200克多美鲜淡炼乳30克蒙特湖混合干酪碎150克芝士棒(可不用)2根芝士紫薯薄披萨的做法1黄...
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