吃出西餐厅的feel‼️培根土豆浓汤(附赠酥皮汤做法)的详细做法,吃出西餐厅的feel‼️培根土豆浓汤(附赠酥皮汤做法)做法技巧
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美味土豆培根浓汤来啦,在家也能吃出西餐厅的味道!用了雨润培根,虽然做法简单,但是味道绝对不简单!
一碗浓汤,两种吃法,赚翻啦!
动手之前先多看两遍视频和小贴士哦!
用料
土豆 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
雨润培根 | 2片 |
牛奶 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
吃出西餐厅的feel‼️培根土豆浓汤(附赠酥皮汤做法)的做法
如图准备好材料。
土豆去皮切丁,放入蒸烤箱蒸20分钟左右。也可以用蒸锅。
培根切小块,直接放入锅中。
中小火煸炒至酥脆取出。
土豆蒸好啦,是用筷子能够轻易插过的程度。
煎培根的油继续利用,倒入洋葱。
煸炒至透明变软。
倒入土豆略微翻炒均匀。
将土豆洋葱倒入搅拌杯,倒入适量牛奶搅拌成土豆泥。
打好的土豆泥倒回锅中,中小火加热。
如果觉得太干,可以再加一点牛奶。
加入适量盐和黑胡椒调味。
中小火不停搅拌,煮至你喜欢的浓稠度,关火。
盛入容器中,撒上酥脆培根,可以开动啦!
彩蛋时间到!
吐司切成长条。
打散一只鸡蛋,碗口涂抹一些蛋液。
取一张解冻变软的手抓饼皮覆盖在碗口并捏紧边缘。
表面刷上蛋液,吐司条也刷上蛋液。
烤箱180℃烘烤15-20分钟。
出炉开吃!酥脆面包条蘸上香浓土豆浓汤,绝绝子!
酥皮版的也超赞!视频里听声音哦~
啊呜!
啊呜!
小贴士
1.土豆先蒸熟再炒节约时间,打土豆泥可以用搅拌棒,也可以用料理机,没有工具的话直接手压成泥也行。
2.加牛奶的量根据能否把土豆打成泥为宜,牛奶加少了机器打不动。
3.调味根据自己口味,少量多次的加,边加边尝尝味道。
4.如果要做酥皮版本,记得碗里不要盛太多浓汤,基本装到7分满,不然后期烤制时容易溢出来。
5.出炉趁热吃!
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