- 孩子这几天胃口不好,不爱吃饭,炖点儿牛脊骨大人小孩都可以吃!贼啦解馋!!!用料牛脊骨根据情况而定胡萝卜1根西红柿2个葱半根姜若干片黄豆酱3勺耗油适量盐生抽老抽适量万无一失❤️炖牛脊骨💯微辣香!!的做法牛脊骨化冻,洗净。宽油下锅煎(小仙女要注意防护!油水会崩)😄煎至两面焦黄,加水没...
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- 加入韩式大酱是这款菜谱的灵魂…用料姜六小段大蒜六瓣洋葱半个大葱一根八角两个盐适量猪脊骨三斤耗油适量韩式大酱一勺味淋适量花椒10粒生抽老抽适量炖脊骨的做法脊骨三斤+适量面粉清洗干净后泡水两个小时,之间换水一次!凉水加入洗干净的脊骨洋葱半个.味淋少许.葱段适量,大...
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- 用料猪肉脊骨八角陈皮片酱油老抽糖蚝油炖梅花脊骨的做法脊骨汆水,放所有材料一起炖,盐稍微多一点儿...
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- 用料脊骨2斤姜4片葱1段调料郫县豆瓣1大勺冰糖1小把生抽3勺老抽2勺香料干辣椒1把花椒1把香叶2-3片八角2个桂皮1块良姜1块香辣脊骨锅的做法脊骨+姜片+料酒,汆水多放点油,炒香葱+姜(我这个照片油放少了,后面又补了一些)放入郫县豆瓣炒出红油放入干辣椒+花椒,炒出香味(我在这步补油...
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- 好吃嘎嘣脆、健康无添加,我和孩子的最爱😍其实不看下图解释,一句话就能做薯片,太简单了:土豆切薄片,洗净水开加一勺盐,煮至透明过凉水沥干,油温五层热,放土豆片炸至金黄酥脆,捞出控油😉用料土豆2个盐一小勺油没过薯片的量炸薯片(万无一失)的做法切好的土豆,凉水多洗几遍,除去表面淀粉...
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- 用料猪脊骨400克自制韩式泡菜150克土豆2个洋葱1/2个青椒1个蒜2瓣大葱、姜片适量盐适量香麻油适量火辣鲜香——韩式泡菜炖脊骨的做法土豆、洋葱切块,青椒斜切成圏备用。猪脊骨洗净、焯水后放入砂锅,加水量盖过猪骨,加适量大葱、蒜瓣、姜片中火炖煮约30分钟。放入韩式泡菜(用的...
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- 第一次做牛脊骨,下厨房搜的大多数是做汤的,但是家里没有充足的配料,比如洋葱等,所以随意组合了一下简单烧个酱香的,味道居然还不错,肉也很酥烂了,因为烧的时候也不觉得会很好吃,所以过程也没有拍照,大家随意看看吧😊用料生抽适量八角半个老抽1勺花椒20粒姜4片西红柿1个料酒2勺牛脊...
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- 东北大炖菜用料酸菜克脊骨葱姜蒜花椒大料脊骨炖酸菜的做法买现成切好丝的酸菜,洗干净泡着备用。葱姜蒜切好。脊骨煮出血水,煮熟。花椒大料葱姜蒜用油爆锅,加入酸菜翻炒,填汤(用的昨天炖的鸡汤),加入炖好的脊骨酱油咸盐炖二十分钟,炖熟即可。小贴士爸爸说酸菜和脊骨一起放到电饭锅...
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- 买了一整根牛脊骨带牛尾的,做了有2/3吧,大概6-7斤的样子,天津做法的改良版。主料:牛脊骨和牛尾6-7斤辅料:葱一根、姜5片、蒜6瓣、啤酒一瓶、甜面酱一袋、黄豆酱油2锅铲、大料5个(炒甜面酱2个,炖肉3个),花椒一把、香叶3片、草果1个、肉蔻1个、干辣椒5个、桂皮2块、冰糖1把做法:1)牛脊...
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- 东北人都爱吃的家常菜,地道做法分享给大家用料芸豆一把脊骨三块葱一根姜一块蒜半头八角一个桂皮半块香叶两片豆瓣酱两勺盐一茶匙水一升十三香一茶匙料酒一勺脊骨炖芸豆的做法葱切丝,姜切片,蒜去头尾再切两段葱几块姜一个八角半块桂皮两片香叶放入提前泡好的脊骨,加水没过脊骨...
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- 有一种美味只在北方的冬季才有,也只有北方人更懂它!这种美味叫“炖酸菜”!酸菜有多种炖法:五花肉炖酸菜、老火锅酸菜、牛肉炖酸菜、排骨或者脊骨炖酸菜,炖酸菜时还可以配上血肠、冻豆腐、粉条等。在天寒地冻的北方,一碗冒着热气的炖菜,是北方人每天吃都吃不厌的😉今天,木子就带着...
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- 调料只有盐,自然鲜,肉脱骨。用料脊骨1斤玉米1穗盐适量玉米炖脊骨的做法脊骨用冷水泡两个小时,其间换水数次,去除血水;玉米新鲜的熟的均可。脊骨冷水下锅,大火煮沸,焯水。热水洗净脊骨学沫。开水下脊骨,加入斩段的玉米。待筷子能轻易插透肉,就熟了。可以选择出锅,也可以继续炖至脱骨...
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- 打破以往陈规旧矩,我没有用大酱去爆锅,但是也很美味。最近一直想吃这一口,可是外卖的肉还少,一份还吃不了,于是乎,自己做了一份,太好吃了,快来做起来吧!!!用料豆角适量脊骨适量八角盐五香粉(我忘记买干料了,直接五香粉代替)葱料酒耗油酱油生抽豆角炖脊骨的做法将脊骨提前解冻,冷水下锅放...
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- 排骨大家常吃,脊骨很多人不喜欢吃。告诉大家一个秘密,脊骨炖起来比排骨香的多,不信就试试吧!用料脊骨500g土豆3~4个色拉油适量蒜3瓣盐适量生抽一大匙老抽少许八角、桂皮少许葱花适量脊骨炖土豆的做法锅内倒色拉油,烧热后下蒜爆锅。然后倒入冲洗过的脊骨翻炒。炒到肉色变白,加入...
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- 第一次做,也没拍过程,就是为了记一下自己怎么做的,下次能做的更好。故意留了很多汤,准备留着明天做牛骨粉。8点半做好的,我和老公背着孩子偷偷吃了好几块,哈哈哈用料香叶2片八角2个姜一块桂皮一块料酒勺生抽勺牛脊骨一斤半小米辣10只左右大蒜一个香辣牛脊骨的做法冷水加牛脊骨,...
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- 网上搜索了烤牛脊骨的方法,冰箱里有团购的牛脊骨,立马拿出来,照着做了~~中午就啃这个牛脊骨……烤得香香的,完美😁用料牛脊骨500克孜然粉、辣椒粉各5克十三香粉3克糖5克生抽1/2汤勺耗油1小勺番茄沙司1小勺料酒1汤勺洋葱小半个姜片5克烤香辣牛脊骨的做法牛脊骨泡水2小时,中途多次...
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- 用料牛肉杏鲍菇黑椒酱研磨黑胡椒碎老抽葱、蒜黄油小苏打万无一失·黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法牛肉洗净,切小方块。加黑椒酱、小苏打(一丢丢即可),腌制半小时。杏鲍菇切方块,焯水,捞出备用。炒锅放黄油融化,中大火炒至牛肉粒变色。加入葱花(大葱切两三片葱圈就够了)。加入大量黑椒...
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- 这个炖出来汤略微有点油,可以撇掉浮油再喝。肉软软的,但是没什么盐味,可以选择蘸酱油或者辣椒粉食用。我是最后扔进去了一些豆干和青菜煮了煮一起吃的。用料牛脊骨1000g玉米1根八角2个花椒1小把姜4片料酒40g热水1250g盐炖牛脊骨(小美版)的做法1.牛脊骨放入网篮,水没过牛脊骨,5mi...
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- 用料脊骨2斤八角3个香叶8片花椒3克桂皮1块料酒5勺葱2根姜5片冰糖5块老抽1勺生抽4勺盐3克干辣椒2个油2勺耗油2勺鸡精3勺高汤3碗麻椒3克丁香3粒香辣脊骨的做法脊骨2斤泡水2个小时,中间换2次水切大葱1根,姜5片准备食材,干辣椒2个,花椒3克,麻椒3克,丁香3个,冰糖5个,香叶8片,八角3个,桂...
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- 用料牛脊髓蚝油1勺盐5克香葱适量尖椒半只郫县豆瓣酱按个人口味添加香辣牛脊髓的做法1.开水煮牛脊髓,捞出切断备用2.花生油爆锅,葱姜蒜爆香,加蚝油,加尖椒翻炒.3.牛脊髓入锅翻炒,加少许水,盐,收汁,装盘。小贴士炝锅时因为有郫县豆瓣酱、尖椒,会很炝。...
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- 翠花。。。上酸菜。。。用料酸菜1袋猪脊骨500g粉丝1把葱姜花椒10八角1个食盐适量鸡精适量酱油适量料酒适量干红辣椒5个食用油适量纯净水适量香辣酸爽,骨香浓郁。东北酸菜炖脊骨的做法猪脊骨洗净备用翠花家的酸菜切丝淘洗两遍备用猪脊骨冷水下锅放入姜片和料酒大火煮开煮开...
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- 时间:约30-60分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料猪脊骨700g食用油20g生姜15g郫县豆瓣酱30g大葱白2段醋3g干辣椒15g桂皮1块八角(大料)1个香叶2片冰糖10g生抽30g老抽5g香醋5g盐3g小葱根据口味添加香辣脊骨煲的做法脊骨冷水下锅,加姜片焯水。锅中倒油,中小火烧热后,放姜块、大葱段、豆...
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- 用料辣椒面(老家买的)适量八角3个桂皮1块香叶3片姜4片蒜4瓣芹菜1根小葱1根洋葱适量花生适量万能的油辣子❤️❤️的做法准备好食材:姜4片、蒜4斤、香叶3片、桂皮1块、八角3个、适量洋葱、1根小葱打结、一根芹菜打结备用。锅烧热倒油,油温升高转小火炸花生米。倒入适量的花生🥜米...
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- 用料脊骨玉米山药枸杞猴头菇葱姜大料莲子清炖脊骨的做法脊骨切块儿,洗净,凉水下锅水开撇去浮沫葱姜切片备用猴头菇提前泡发,我是早上用50/60°的热水加盐泡发,一小时后换一次水再泡一个小时,然后挤出发黄的水,换几次水。玉米洗净切段配料随意放砂锅放脊骨,加开水,放葱姜,放猴头菇...
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- 用料排骨500克醋2勺糖2勺酱油2勺蚝油1勺葱花适量蒜3瓣胡萝卜半根万无一失的糖醋排骨的做法准备食材备好料汁,加水稀释!排骨焯水,最好是小排锅中热油,小火放入冰糖炒糖色,关火放过排骨翻炒!倒入料汁,再加入一碗水,炖至收汁出锅之前放过葱蒜,胡萝卜,装盘后撒些芝麻!小贴士有香菜可以放...
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