- 天天水蒸蛋,也该换换口味啦😬。用料鸡蛋5个青尖椒3个红尖椒3个(辣与不辣看个人喜好哈)新鲜蒜苗1根盐适量生抽1勺鸡精适量爆椒荷包蛋的做法准备5个鸡蛋(从老家带的土鸡蛋,外壳没洗有点脏😂)。起锅烧油,鸡蛋煎至两面金黄捞出。锅里留少许底油下入辣椒炒至断生,再倒入煎好的荷包蛋翻...
- 9277
- 早餐,总想吃的饱饱的,给予自己一天的能量,又想吃得美美的,那必不可缺颜值高大上的。用料鸡蛋1个彩椒圈1片黑胡椒粉适量油适量彩椒荷包蛋的做法平底锅起火烧热加入少许油,放入彩椒圈,两面各煎一下转中小火,打入鸡蛋。喜欢口感熟的可以多煎一会。盛出装盘,撒上黑胡椒粉。小贴士1.彩...
- 25746
- 在家里所有肉类告急之后就变着花样的吃鸡蛋用料鸡蛋7个生抽2勺蚝油半勺糖半勺蒜4瓣葱花若干克香菜2根爆汁荷包蛋的做法先将荷包蛋中小火慢煎煎熟即可(喜欢吃溏心的也可以)因为我习惯先把需要的酱汁调料混合在一起这样在做饭的时候就不会手忙脚乱了(酱汁:如图上的勺子两勺生抽...
- 6385
- 用料杭椒12个鸡蛋2-4个(根据人数来定)海鲜酱油2勺糖10克水50克料酒1勺杭椒荷包蛋的做法准备食材(把料汁放入碗中调成酱汁)将鸡蛋煎成蛋饼(吃几个煎几个)锅中倒入适量的油将杭椒煎至表面微黄即可杭椒煎好后和鸡蛋饼摆至盘子上把料汁放入锅中加热然后倒入杭椒鸡蛋上即可完成✅...
- 33319
- 湘菜里农家一碗香一般是猪肉荷包蛋青椒,因为疫情没有这么多猪肉,所以猪油代替。还有一个灵魂配料就是浏阳豆豉,没有的话也好吃,但是就没那么正宗。辣椒选自己爱吃的品种,在老家一般是用尖椒,我自己做喜欢不那么辣的,所以用皱皮椒。用料鸡蛋3个皱皮椒2个大蒜3瓣浏阳豆豉1勺盐1勺...
- 25820
- 用料鸡蛋100克辣椒200克豆豉30克盐3克葱3克蒜2克酱油少许豉椒荷包蛋的做法辣椒洗净切块,葱蒜洗净切碎,鸡蛋入锅煎成荷包蛋。切好备用锅中油烧热,下葱蒜爆香,再放入辣椒炸至表皮。发皱。放入鸡蛋翻炒放盐炒匀。最后放豆豉和酱油。炒好即可!小贴士豆豉有咸味儿,要注意盐的用量,以...
- 15599
- 尖椒炒荷包蛋,超级下发!!!用料鸡蛋5个尖椒3个生抽2勺酱油1勺蚝油1勺白糖少量尖椒荷包蛋的做法准备5个鸡蛋,同时青椒切段把鸡蛋双面煎成荷包蛋,盛出备用。留剩余的油,放入青椒煸炒。这个过程中配置汤汁,一勺酱油、两勺生抽、一勺蚝油、少量白糖,2-3勺水。待青椒稍熟,放入切好的荷包...
- 24888
- 今天长沙下了一天的雨,工作完就回到酒店,点了一份原味牛肉粉,为什么要点原味的,因为这两天已经被辣哭了,湖南辣不怕真的不是吹的。突然好想念妈妈做的酱油荷包蛋,咸甜的口感,咬下去还会爆汁,搭配面条简直好吃到爆。今天就让我来教你们做我从小吃到大的酱油荷包蛋。用料鸡蛋5个植...
- 32102
- 心情美丽做什么都是美味的用料食材:鸡蛋4个葱一根盐适量红泡椒六个泡椒荷包蛋的做法锅里放油烧热关小火,打入鸡蛋,定型定型后,依旧小火,翻面煎至焦黄两面放入锅中加入剁碎的红泡椒和少许盐,清炒翻转,翻匀加入小葱准备出锅这就做好啦,泡椒鸡蛋,你也可以哦小贴士油烧热后。记得小火...
- 33002
- 没有泰椒,我就用辣椒代替啦。用料鸡蛋3个辣椒2个葱蒜若干生抽老抽耗油糖醋盐郫县豆瓣酱泰椒荷包蛋的做法辣椒切小圈,葱蒜切末备用。小火煎鸡蛋,三颗可以连在一起煎,煎至一面全熟。加些许清水,盖上锅盖,焖至鸡蛋黄半熟即可。将鸡蛋转移至盘中。另起锅烧油,先下葱蒜末,不用翻炒防止...
- 13458
- 鸡蛋蛋白煎的焦黄,气孔蓬松刚好吸收了辣椒的鲜辣,多汁且鲜嫩;蛋黄部分粉粉绵绵的也吸收了汤汁的味道,非常的下饭。赖先生他比较喜欢吃荷包蛋,这道超级简单下饭的青椒荷包蛋也是根据赖先生口述的鸡蛋做法来摸索的。之后如果更好吃的改动还会在这里记录。用料鸡蛋3个线椒6个指天...
- 11941
- 曾经在某间湖南菜馆吃过,疫情期间为了利用现有的食材丰富餐桌,想起了这道菜。用料鸡蛋/鹌鹑蛋4/10个剁椒2勺葱花10克剁椒荷包蛋的做法平底锅适量油,五成热,一个一个打入蛋,中小火慢煎至一面金黄,翻面继续。蛋两面都金黄色后完成第一阶段。(如果是鸡蛋,取出切十字刀,一分为四再回锅)...
- 7366
- 用料贡椒1斤蒜子7瓣盐适量克荷爆贡椒的做法贡椒拍扁热锅冷油下蒜子加入豆豉翻炒倒入贡椒放入盐继续翻炒,炒软来加生抽和水混合液炒熟出锅...
- 24900
- 用料鸡蛋2个不爆炸微波炉荷包蛋的做法碗里打鸡蛋后加点水,盖盖子,解冻3分钟,翻面最小火1分钟小贴士记得盖盖子...
- 22107
- 用料鸡蛋2个甜椒1个生抽2小勺老抽半小勺醋半小勺糖半小勺水5小勺甜椒荷包蛋的做法鸡蛋2个,甜椒切小块,调味料和水混合锅里倒油烧热打入鸡蛋煎至2面定型盛出(蛋黄还未凝固)锅留底油,放入甜椒煎软放蒜片(可不放)放入荷包蛋和调料汁,中小火煮至蛋黄刚刚凝固即可。期间若水干了可添加...
- 30014
- 尖椒营养丰富,含有维生素、蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁、二氢辣椒素等多种成分。尖椒含有的维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇,还含有较多的抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;辣椒还具有较强的促进血液循环的作用,能改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。不...
- 23824
- 家常菜,快捷方便。用料鸡蛋3只葱花适量干辣椒4颗盐味精干椒荷包蛋的做法葱花,辣椒切碎。撒上盐,少量味精。混合,搅拌均匀。凉锅凉油,煎荷包蛋。撒上葱花辣椒。将蛋折叠包起盛盘。可蘸一点酱油吃更美味。...
- 25045
- 婆婆很喜欢吃我做的这个辣椒。用料青椒(大个肉厚的那种)8个盐适量油适量豆豉适量蒜适量姜适量生抽2勺老抽半勺耗油1勺米酒2勺(没有就用水代替)荷包辣椒的做法青椒洗净拍扁,姜蒜洗净切好锅里放油,转动锅,让锅边也粘上油,放入青椒,小火煎到两面出现虎皮。盛出备用。锅里留少量油,放入...
- 17804
- 用料青椒7个大蒜1个盐适量油适量鸡蛋4只豆豉适量调味汁生抽1.5汤匙醋1汤匙糖1汤匙黄酒1汤匙水3汤匙虎皮青椒爆荷包蛋的做法准备好食材把配料表调味汁里的所有材料混合调匀备用锅烧热放油煎鸡蛋(因为过会儿要和青椒一起炒,所以鸡蛋稍微煎的老些,不要溏心),鸡蛋煎好后盛出备用锅...
- 9688
- 几年前在江西南昌生活过,南昌特色荷包蛋,简单快手,下饭用料鸡蛋4个青椒4_6个盐3克白糖3克(喜欢甜的可以多放几克)生抽2勺老抽1/2勺耗油1/2勺清水3勺荷包辣椒荷包蛋的做法青椒洗净,切段,不粘锅放少许油,把青椒煎两面气泡,如图,盛出来备用所有调料放一个小碗搅匀,备用锅里放油煎鸡蛋,两...
- 25378
- 小小的青椒,富含我们所需要大量的维生素C,营养丰富。简单美味!用料青椒1斤大蒜4~5瓣豆豉2勺盐适量糖适量油50克生抽小半勺老抽一丢丢味精或者鸡精一点点也可以不加荷包青椒的做法选择这样的青椒,烧的是皮薄好入味。也不是很辣。这道菜咸鲜口味青椒洗净拍扁,拍扁是能让青椒更好...
- 29501
- 小钱菜谱第四道南京西路有家贵州菜叫山石榴,在那里第一次吃到炒荷包蛋这个菜,对于重度鸡蛋爱好者的我来说惊为天人,入口时仿佛头顶有烟花炸开,于是隔离期间在家复刻了这道菜,出锅那一刻眼角有泪划过。其实我是跟着隔壁王刚师傅的视频学的,唯一区别在于我把荷包蛋切成了小块。那...
- 20038
- 这道菜适合生酮期的宝宝自己做着吃简单又好吃尤其适合爱吃辣的也是一道快手家常菜招待朋友的大餐用料鸡蛋4个蚝油少量大蒜少量辣椒末少量青椒少量红椒少量花椒油较多水一碗生酮|花椒油荷包蛋的做法准备好鸡蛋小老弟准备好食材小老弟一个人就少吃点吧放青椒红椒,放蚝油把煎...
- 21271
- 为什么说是爆炸呢?因为一次五颗蛋噼里啪啦声音响起的时候就像鞭炮一样。比起一颗一颗五颗更省力!搭配的南瓜粥很棒!用料鸡蛋5个油10克酱油膏1勺香菜适量爆炸荷包蛋的做法五颗蛋敲在一个碗里油热下蛋稍微划圈方式摇动翻面继续煎,好了关火加酱油膏即可...
- 11701
- 青椒炒荷包蛋,补蛋白又低脂。荷包蛋水煮后再炒,很少油,营养还减肥。用料青椒2个鸡蛋3个蒜3瓣紫皮洋葱半个(可不放)盐3克生抽1小勺耗油1小勺青椒炒荷包蛋(低脂)的做法蒜切片儿,青椒洗净,掰成小块儿。鸡蛋水煮成荷包蛋,我煮的火小了点。热锅,热油,加蒜爆香。放入青椒翻炒。加生抽、耗油...
- 28823