自制滋补气血阿胶糕食谱大全及做法,烹饪好吃的自制滋补气血阿胶糕方法
- 补血食谱
- 关注:2.97W次
自古东阿阿胶有补气血,养颜滋养之功效,对于贫血者更是滋补的佳品,自制阿胶糕口感比桃花姬🌸要好的多,动手尝试自制
用料
红枣 | 250克 |
枸杞 | 250克 |
核桃 | 250克 |
黑芝麻 | 250克 |
枸杞 | 120克 |
东阿阿胶 | 250克 |
黄酒 | 500克 |
黄冰糖 | 120克 |
自制滋补气血阿胶糕的做法
核桃仁~黑芝麻~枸杞~红枣必备
黄酒1斤待用
正宗的东阿阿胶块备好,敲碎后黄酒泡制48小时,阿胶融化好
将阿胶融化好放入锅内,小火熬制开锅放入黄冰糖120克,熬制20分钟左右,直到铲子挂旗,就是汤汁黏度呈现三角形,放入炒制的核桃仁黑芝麻,和枸杞红枣搅拌放冷却(请见谅由于专心熬制怕糊了锅一直在搅拌乃至忘记拍照)
装入模具或者小的烤盘内用油纸按平冷却成型倒扣切片装盒,多的话封入密封,和买的桃花姬阿胶比真的是亲手熬制的更胜一筹,开心😁
小贴士
熬制要小火,不停搅拌
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/zizhimeishi/buxueshipu/wr3nw5.html