水油荷包蛋焖面|减脂少油食谱大全及做法，烹饪好吃的水油荷包蛋焖面|减脂少油方法

【无油荷包蛋+水油焖番茄】
学习减脂餐中，参照范志红老师的水油焖菜。
改良荷包蛋焖面自己记录一下

用料  

水油荷包蛋焖面|减脂少油的做法  

1. ㈠无油荷包蛋：
   1.平底锅薄水一层，中火烧开，打入一个鸡蛋

2. 2.十秒后转小火加盖，3分钟左右焖熟出锅，多的水倒掉

3. 做的过程只有这一张了，中途没拍照了
   ㈡水油焖番茄
   3.平底锅薄水一层，水开后滴少油，加入番茄块，4.中火焖1-2分钟，加荷包蛋、鸡肉肠、蒜瓣以及调料（2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺醋+半勺糖+少盐，辣椒自己随意，我加的剁椒）
   5.加水刚漫过食材，煮沸后转小火加入面条
   6.五分钟左右开盖，转大火收汁（中途3分钟可加蔬菜焖，我加的生菜）

4. 6.五分钟左右开盖，转大火收汁（中途可加蔬菜焖，平铺在面上即可，我加的生菜），最后可加适量胡椒粉和白芝麻拌匀出锅

小贴士

1.提前烧壶开水备用，节省时间
2.只适用不粘锅