![芥兰牛肉（潮汕风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的芥兰牛肉（潮汕风味）方法]( "芥兰牛肉（潮汕风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的芥兰牛肉（潮汕风味）方法")
- 在学校的时候，经常去旁边的小馆子点牛肉炒芥蓝，不是两种一起炒，而是分开炒再组合的做法。牛肉的汤汁是精髓。用料牛肉适量芥蓝适量沙茶酱一大勺生抽一小勺花生酱一小勺老抽几滴糖一小勺淀粉半大勺油一大勺芥兰牛肉（潮汕风味）的做法牛肉建议去市场买新鲜牛肉，我用的是吊龙，表面略...
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![芥蓝炒牛肉（潮汕版）食谱大全及做法，烹饪好吃的芥蓝炒牛肉（潮汕版）方法]( "芥蓝炒牛肉（潮汕版）食谱大全及做法，烹饪好吃的芥蓝炒牛肉（潮汕版）方法")
- 用料牛肉芥蓝沙茶酱蒜蓉生粉盐酱油芥蓝炒牛肉（潮汕版）的做法芥蓝斜切小段，根部尽量切薄，更易熟牛肉反着纹路切薄片，放入沙茶酱，酱油，生粉，植物油少许搅拌调味腌制十分钟大火爆香蒜蓉，呈金黄色时放入芥蓝快速翻炒，可同时添加少许水，避免烧焦，同时增加水分，口感更爽脆，炒至断生，加盐翻炒，起...
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![潮汕菜--芥蓝炒牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕菜--芥蓝炒牛肉方法]( "潮汕菜--芥蓝炒牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕菜--芥蓝炒牛肉方法")
- 潮汕家常菜，芥蓝炒牛肉，感觉这辈子觉得好吃的牛肉就是加了沙茶酱的牛肉了。。用料牛肉想吃多少就多少呗，2人份，我只买了3两芥蓝不到1斤，大概8两左右沙茶酱一坨，一汤匙左右生粉适量蒜头几瓣（切末）潮汕菜--芥蓝炒牛肉的做法所有材料洗净，切好备用，牛肉洗完，把水挤一挤在洗好的牛肉里放...
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![潮汕风味：腌芥蓝骨食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕风味：腌芥蓝骨方法]( "潮汕风味：腌芥蓝骨食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕风味：腌芥蓝骨方法")
- 疫情发生，物流停运导致本地外销大骨芥蓝滞销，通过爱心助农买了十斤芥蓝做腌菜用料芥兰3000克芫荽一把辣椒5个蒜头1个酱油500毫升粗盐适量醋少许酒2勺潮汕风味：腌芥蓝骨的做法芥蓝去叶、削皮，洗净，切块放入容器中，铺满一层芥蓝撒一层盐，直至装满，用重物压芥蓝骨，压一夜，隔天倒出涩水...
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![潮汕版芥兰炒牛肉（快手菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕版芥兰炒牛肉（快手菜）方法]( "潮汕版芥兰炒牛肉（快手菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕版芥兰炒牛肉（快手菜）方法")
- 用料芥兰1斤牛0.5斤淀粉0.5勺鱼露1勺沙茶酱1勺潮汕版芥兰炒牛肉（快手菜）的做法芥兰洗净切小，叶子和梗分开牛肉：一勺沙茶酱，一勺水，少许生粉抓拌均匀最后加一勺食用油抓拌锁住水分，腌制5分钟锅热下油，油热后爆炒芥兰梗，翻炒十几秒加入芥兰叶子，从锅四边淋下少许水，再下一勺鱼露翻炒芥...
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![芥兰炒牛肉-正宗潮汕味食谱大全及做法，烹饪好吃的芥兰炒牛肉-正宗潮汕味方法]( "芥兰炒牛肉-正宗潮汕味食谱大全及做法，烹饪好吃的芥兰炒牛肉-正宗潮汕味方法")
- 发现下厨房里这道菜的菜谱没人写对，自告奋勇教大家做好这道菜！用料芥兰500克牛肉300克油适量沙茶酱1勺淀粉半勺料酒半勺盐适量蒜3瓣芥兰炒牛肉-正宗潮汕味的做法洗净牛肉后沥干水份，加入一大勺子沙茶酱，适量的油、盐，搅拌均匀；搅拌过程中能闻见沙茶酱的酱香浓郁，心情大好；加入半...
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![潮汕风味的风干酱牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕风味的风干酱牛肉方法]( "潮汕风味的风干酱牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕风味的风干酱牛肉方法")
- 原因挺简单的，女儿最喜欢它，选择质量好的牛肉，加上各种风味的调料，调出一道独特风味的牛肉。用料牛腱子一个南姜几片八角桂皮花椒大蒜蒜头香叶红枣龙眼干糖料酒适量北芪生抽适量老抽适量盐适量水适量潮汕风味的风干酱牛肉的做法风干牛腱子1.选择五花腱，准备腌制的材料。2.五花...
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![潮汕芥兰牛肉炒粿条（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕芥兰牛肉炒粿条（简易版）方法]( "潮汕芥兰牛肉炒粿条（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕芥兰牛肉炒粿条（简易版）方法")
- 芥兰菜配牛肉真的好搭！好好吃！这是我经常吃的午餐【芥兰牛肉粿】用料牛肉200克芥兰菜200克粿条250克酱油少量油少量淀粉1勺盐少量沙茶酱1勺潮汕芥兰牛肉炒粿条（简易版）的做法主要用到的食材。切菜的时候斜着切，把菜叶和菜梗分开切。牛肉加入酱油/沙茶酱/淀粉，在加一小碟水，加水...
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![潮汕芥蓝牛肉炒粿条^ ^食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕芥蓝牛肉炒粿条^ ^方法]( "潮汕芥蓝牛肉炒粿条^ ^食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕芥蓝牛肉炒粿条^ ^方法")
- 用料芥蓝一把牛肉适量河粉适量潮汕沙茶酱适量料酒生粉花生油高汤潮汕芥蓝牛肉炒粿条^_^的做法芥蓝洗净，切成小块，热油炒芥蓝，加盐和少许鸡精，加点高汤。快熟的时候放河粉一起炒，中🔥避免炒焦。加酱油和高汤翻炒。汤汁收得快干就可以出锅。牛肉提前加料酒，盐和鸡精，沙茶酱腌制。...
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![潮汕风味-沙茶芥兰食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕风味-沙茶芥兰方法]( "潮汕风味-沙茶芥兰食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕风味-沙茶芥兰方法")
- 正好家里有牛里脊，就想炒个快手菜。还有点沙茶酱，那就买点芥兰，炒个沙茶芥兰牛肉。用料芥兰牛肉沙茶酱潮汕风味-沙茶芥兰的做法原料：牛肉，芥兰，沙茶酱牛肉切片，（我是用牛里脊，更嫩）加少许料酒，生抽，生粉拌匀，再倒入适量的食用油把牛肉裹一下。芥兰洗干净后叶子切大片，茎斜切成片备用。...
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![潮汕做法：芥兰牛柳食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕做法：芥兰牛柳方法]( "潮汕做法：芥兰牛柳食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕做法：芥兰牛柳方法")
- 用料芥兰350克牛柳160克沙茶15克蒜头3瓣盐5克潮汕做法：芥兰牛柳的做法因为家里还有一盒牛柳，所以用牛柳代替牛肉来炒芥兰芥兰洗净蒜头切碎，锅里热油放入蒜头爆香倒入芥兰大火翻炒炒至断生，放入沙茶和盐，继续翻炒2分钟左右芥兰熟透就可以出锅先装盘锅稍微清洗下，烘干倒入少许油，...
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![宿舍版爱心便当潮汕风味芥蓝牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的宿舍版爱心便当潮汕风味芥蓝牛肉方法]( "宿舍版爱心便当潮汕风味芥蓝牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的宿舍版爱心便当潮汕风味芥蓝牛肉方法")
- 昨天520，po主大学狗身在广州，非常想念汕头的牛肉炒芥蓝，所以买了食材做了爱心便当！只用电饭锅！其实没有做的时候没想到要拍照，但是做起来真的好好吃！想分享！用料鲜牛肉400g（随你）芥蓝500g（随你）四寸豆适量米饭饭堂买沙茶酱酱油生粉等等等等宿舍版爱心便当潮汕风味芥蓝牛肉的做法芥蓝...
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![超简单！潮汕芥蓝炒牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单！潮汕芥蓝炒牛肉方法]( "超简单！潮汕芥蓝炒牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单！潮汕芥蓝炒牛肉方法")
- 从小吃到大的芥蓝牛肉今天第一次尝试自己做结果男票干了两碗饭用料芥兰250克牛肉（鲜肥牛更好）250克淀粉1勺调和油3勺蚝油1勺沙茶酱（推荐皇牌）1勺生抽2勺盐少量蒜瓣（切片）3瓣姜丝少量水少量超简单！潮汕芥蓝炒牛肉的做法美团买到了菜市场新鲜现切的肥牛肉片，感觉肉质挺不错的。买回...
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![潮汕牛肉炒芥兰做法烹饪大全 地道潮汕牛肉炒芥兰如何做]( "潮汕牛肉炒芥兰做法烹饪大全 地道潮汕牛肉炒芥兰如何做")
- 我们潮汕人不仅爱吃，还会做😁……今天给大家分享炒牛肉的技巧，掌握了这技巧，肉嫩菜脆，做法也极其简单！用料牛里脊200克芥兰250克沙茶酱1勺/10克左右淀粉1勺/4克左右盐1克酱油1勺/8克左右蚝油1勺/8克左右油适量潮汕牛肉炒芥兰的做法首先将牛肉切片，芥兰洗净备用！这个沙茶酱我们潮...
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![潮汕炒芥兰如何做才美味，怎么做潮汕炒芥兰简单又好吃]( "潮汕炒芥兰如何做才美味，怎么做潮汕炒芥兰简单又好吃")
- 芥蓝在潮菜里，也是以很多种形式出现的，除了最著名的猪油炒芥蓝外，还会以番鱼（大地鱼干）炒芥蓝，牛肉炒芥蓝，牛肉芥蓝炒粿条等形式出现。而对潮菜熟悉的人都知道，潮菜里的炒芥蓝，要义就是厚朥、猛火、香腥汤。意思就是要下多猪油，要用猛火，最后要加鱼露，但其实很多人知道要义，在家却很难...
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![潮汕芥兰炒牛肉粿条食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕芥兰炒牛肉粿条方法]( "潮汕芥兰炒牛肉粿条食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕芥兰炒牛肉粿条方法")
- 用料粿条500g牛肉200克芥兰八根沙茶酱2勺味极鲜3勺盐4勺鸡精2勺潮汕芥兰炒牛肉粿条的做法准备好食材，将牛肉用开水兑出血水，河粉，芥兰洗干净将芥兰切好，备用将油，鸡精，盐，沙茶酱，放入牛肉中爆炒到熟为止，之后加入菜梗炒三分钟再将剩余菜叶放入锅中，炒熟后加入河粉最后加入河粉，味极...
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![潮汕牛肉丸芥蓝炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕牛肉丸芥蓝炒饭方法]( "潮汕牛肉丸芥蓝炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕牛肉丸芥蓝炒饭方法")
- 最近公司宣布不包伙食，所以萌生了自己带饭的念头，连炉都没有的我，开启了我的便当之路，感觉还挺好玩的，全程只用电饭锅跟电路高压锅搞定，事实证明，只要有兴趣，觉对能做的好！PS：来自同事们的认可！☺️☺️用料芥兰克牛肉丸蒜头虾潮汕牛肉丸芥蓝炒饭的做法材料洗净切丁准备好，蒜2瓣就可以，要...
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![潮汕沙茶牛肉炒芥兰食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕沙茶牛肉炒芥兰方法]( "潮汕沙茶牛肉炒芥兰食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕沙茶牛肉炒芥兰方法")
- 爱我大潮汕之炒芥兰牛肉。芥兰不跟牛肉一起炒的，芥兰铺盘底，肉铺菜上用料黄牛肉两人份芥兰两人份淀粉三茶匙盐适量酱油少许沙茶酱两汤匙蒜头适量油适量潮汕沙茶牛肉炒芥兰的做法准备一块黄牛的牛腱肉，事先从冷藏室里拿出来解冻，解冻到方便切下薄薄的肉即可。逆着纹路切薄片，有...
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![潮汕芥兰牛肉粿条做法烹饪大全 地道潮汕芥兰牛肉粿条如何做]( "潮汕芥兰牛肉粿条做法烹饪大全 地道潮汕芥兰牛肉粿条如何做")
- 在潮汕，一提到牛肉，大概都会想到沙茶酱！确实牛肉与沙茶酱是绝妙的搭配，会营造出让人念念不忘的口味！而粿条刚是潮汕特有的民间美食！米浆味浓郁的粿条加上用香浓可口的沙茶酱腌制的嫩牛肉翻炒，这美味唇齿留香😊用料牛肉250克芥兰250克粿条300克淀粉1小勺沙茶酱2勺油适量盐适量潮...
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![腌芥兰头（潮汕杂咸）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌芥兰头（潮汕杂咸）方法]( "腌芥兰头（潮汕杂咸）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌芥兰头（潮汕杂咸）方法")
- 一款潮味十足的杂咸，白粥杀手，潮汕人早餐必备。用料芥蓝10斤香菜3两蒜头3两姜3两酱油淹至菜同个平面辣椒2两糖2两腌芥兰头（潮汕杂咸）的做法新鲜大芥兰去叶剩下茎。剥掉后半部分较老的皮，较嫩的保留，制好后口感好。切好后下盐，去掉涩味。加重逼出清涩汁水，大约一个晚上时间。洗净...
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![潮汕芥兰牛肉炒粿条食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕芥兰牛肉炒粿条方法]( "潮汕芥兰牛肉炒粿条食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕芥兰牛肉炒粿条方法")
- 妈妈的味道用料芥兰200克油适量沙茶酱1勺生抽2勺鱼露适量牛肉150克淀粉2勺酱油2勺蚝油适量潮汕芥兰牛肉炒粿条的做法芥兰斜切，菜梗和菜叶分开；牛肉加油，沙茶酱，淀粉，蚝油拌均匀热锅下油，粿条平铺（喜欢脆的可以煎至金黄)，下适量生抽因为是不粘锅，上述粿条炒完装进盘子！下油炒芥兰，先...
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![潮汕牛丸炒芥兰做法烹饪大全 地道潮汕牛丸炒芥兰如何做]( "潮汕牛丸炒芥兰做法烹饪大全 地道潮汕牛丸炒芥兰如何做")
- 芥兰牛肉是我爸爸最喜欢做的一道菜。今天在山姆店买到很好的芥兰，没有买到牛肉，但是牛肉丸一样可以做，而且很好吃。牛丸是潮汕地区的特色，食神里的撒尿牛丸，可以当成乒乓球来打，足见牛丸的弹牙程度。用料牛丸六个芥兰半斤蒜一瓣盐少许蚝油少许潮汕牛丸炒芥兰的做法牛丸洗净切片...
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![潮汕芥兰炒粿条（猪肉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕芥兰炒粿条（猪肉版）方法]( "潮汕芥兰炒粿条（猪肉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕芥兰炒粿条（猪肉版）方法")
- 老爸的拿手菜，家里老妈负责炒米粉，老爸负责炒粿条。粿条就是广东的河粉，是潮汕人的主食。正宗的，最好吃的还是牛肉的，但是老妈不吃牛肉，所以改成猪肉版的，但是也一样美味！！一般来说很多老人家也是不吃牛肉的，因为牛肉比较毒，去奶奶家吃炒粿条的时候，也是加猪肉的。貌似只有去外面餐馆...
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![芥兰菜炒牛肉潮味家常菜食谱大全及做法，烹饪好吃的芥兰菜炒牛肉潮味家常菜方法]( "芥兰菜炒牛肉潮味家常菜食谱大全及做法，烹饪好吃的芥兰菜炒牛肉潮味家常菜方法")
- 感谢太太乐的活动，感谢太太乐鸡精给我的机会！让我可以在这里，多做几个潮汕特色小菜！芥兰炒牛肉，潮汕特色菜，潮汕家庭餐桌上的常菜，但是炒出嫩嫩的牛肉，一定要掌握好火候，炒出来才嫩嫩的，热油牛肉下锅翻炒，不要超过一分钟，不然就炒老了。用料牛肉250克沙茶酱1勺淀粉1勺油适量太太乐鸡...
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![潮汕CP:芥兰牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕CP:芥兰牛肉方法]( "潮汕CP:芥兰牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕CP:芥兰牛肉方法")
- 出名又普通的潮汕小炒这两实在般配用料芥兰1小把牛肉280克油适量沙茶酱1勺生抽1勺蒜1粒味好美嫩肉粉适量味好美生姜粉适量潮汕CP:芥兰牛肉的做法牛肉加入嫩肉粉、生姜粉、酱油还有沙茶酱一点点油腌制芥兰洗净，择出菜梗斜切备用起锅热油牛肉翻炒变色捞出还是原锅原油，蒜片爆...
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