晴天吐司如何做才美味,怎么做晴天吐司简单又好吃
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看上去像不像阳光很好的样子?一个超级简单的早餐,无论是备料,还是做法,都十分简易,但是却丝毫不影响食物的甜蜜香软。轻松做起来,让暖阳来开启自己充满能量的一天!
用料
吐司 | 一片 |
鸡蛋 | 一个 |
砂糖 | 20g |
晴天吐司的做法
鸡蛋分离蛋白蛋黄,蛋黄放置一旁备用。
预热烤箱。蛋白分三次加入砂糖打发至硬性泡沫。
将蛋白堆到吐司上,中间挖出一个洞,放入蛋黄。
上下火180度烤至蛋白焦黄即可。
小贴士
喜欢吃甜的多放点糖打发蛋白,不喜欢甜的就少点。蛋白烤后有点棉花糖的口感,蛋黄则像布丁。吐司也焦脆的,好好吃。
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