Q弹晴天小猪汤圆做法烹饪大全 地道Q弹晴天小猪汤圆如何做

配方加入了木薯粉，使得做出的汤圆更Q弹和饱满

用料  

Q弹晴天小猪汤圆的做法  

1. 糯米粉A（150g）+开水（150g）搅拌揉成团

2. 再上一步糅好的团里再加糯米粉B（150g）+常温水（65g），依旧揉成团；木薯粉（60g）+开水（30g）揉入上一步的团里,形成最终面团［以无干粉为最优］

3. 成团后分为两部分，一部分加入适量红曲粉，揉出自己理想的粉色团

4. 这就是揉到无干粉的两种颜色面团

5. 猪猪的脸部白面团：将白色面团分搓为小团，注意加盖保鲜膜防止干裂

6. 依次取出面团，包入准备好的馅料

7. 制作猪猪主体：粘耳朵和鼻子时可以借助牙签沾湿水粘紧，眼睛部分用牙签沾水后吸附黑芝麻粘到想要粘的位置，注意要用牙签再按进去一些，防止煮的时候芝麻掉落；鼻孔部分用竹签或牙签戳好【亲测眼睛距离越窄，越可爱哈哈】

8. 成品就是这样的啦

9. 还是要注意加盖保鲜膜

10. 烧开水滚起，放入🐷🐷，用汤勺轻推，防止粘锅，煮至微微浮起捞出

11. 咬一口，好好吃呀~自己做的馅料很饱满噢~