- 高品质的美食是我最向往的生活,可这道美食让我仰慕已久却无法完成,今天就用最普通的食材做到了高品质的美食。用料主料食材:北豆腐200克鸡蛋白2-3个盐1.5克白胡椒粉0.5克生姜汁3克清水30-50克糖1克馅料食材:肉末50克鸡蛋黄2-3个盐1克生抽1勺料酒1勺胡椒粉1克生粉1勺葱花适量...
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- 用料豆腐块青椒个木耳朵蒜瓣郫县豆瓣酱勺鸡精勺酱油勺白胡椒粉克味精胡萝卜洋葱香油蒜片白糖家常豆腐(版本一)的做法准备豆腐1块准备好配菜:胡萝卜片,洋葱切滚刀块,尖椒也片,蒜片也切片勺内热油,用刀一片一片下入豆腐下豆腐,可以先竖刀斜切一下,然后再横切,这样出来的形状是梯形或...
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- 用料北豆腐肉末冬菇葱姜水葱段姜片鸡蛋水淀粉干淀粉盐料酒味精胡椒粉酱油香油高汤酿一品豆腐的做法将北豆腐去皮切4厘米宽5-6厘米长5毫米厚的大片,肉末加冬笋末、葱姜水、盐、料酒、味精、胡椒粉、香油、少许高汤调和成馅儿轻取一片豆腐平放在盘中,上面均匀抹上一层肉馅,取...
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- 小美出品用料干豆100克水1200克内脂3克凉白开可以温一点(化内脂用20ml美善品-豆腐脑(仅记录家常)的做法泡一夜打之前洗净控水晾一下打豆豆放水打好了细纱布过滤豆渣一遍已经很干净了煮好降温85度冲内脂冬天放电饭煲保温15分后就可以吃了放了卤肉做浇头这是小宝的...
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- 豆腐的性价比很高,价格实惠,营养又丰富。特别是所含的豆腐蛋白,都属于完全蛋白,不仅有人体必需的8种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值高。另外,豆腐中丰富的大豆卵磷脂,吸收后也有益于神经、血管、大脑的发育生长。所以说,偶尔吃一些也挺好的~用料主料北豆腐1块木耳适量青...
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- 今天我们做一道一品鲜豆腐,为什么叫一品鲜呢?这是因为我们所用到的原料中含有香菇和调料中的蚝油都非常的鲜美,自然做出来的豆腐就味上更美了。用料豆腐香菇青红辣椒香葱蚝油香菜淀粉生抽盐一品鲜豆腐的做法豆腐切成2cm左右的正方型用80度左右的热水加盐浸泡十分钟去除豆腥...
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- 在外连吃了三天湘菜,来大姨妈果然就是很放肆,结果肠胃又反抗起来了,之前说好的开始减肥打了两天渔晒了三天网,hai……都怪天气不好🤔本来周四打球的,就没有这么罪恶了😂一大早起来去医院,湿疹又复发了,心塞,问了医生,好多毛病都是饮食作息导致的,掉发啊,湿疹啊巴拉巴拉的,老老实实回...
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- 一品豆腐今日小贴士:配料:豆腐500克,元贝10颗,小香菇8颗,青、红椒、葱、芹菜各适量,生抽10克,蚝油10克,油适量注意事项:元贝也叫瑶柱、干贝。营养丰富,富含锌跟钙等,特别适合给宝宝吃,可以煲汤、煮粥、做菜。味道特别鲜美。用料豆腐500克一品豆腐煲的做法一品豆腐煲...
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- 鲜香软糯,是我很喜欢的一道菜用料豆腐1块生抽3勺葱1根蚝油1勺盐2克尖椒1个小米辣2个蒜2瓣姜2片干红辣椒4个淀粉1勺醋1勺白糖1勺家常版豆腐的做法豆腐切小块,淋上蛋液豆腐煎至两面金黄调一碗料汁开始炒豆腐,最后加一碗清水,更入味...
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- 豆腐最好选那些嫩豆腐,不要选择老豆腐,用料豆腐2块葱一根油适量豆瓣酱适量生粉适量家常豆腐,的做法豆腐切好放水泡。这样不会很容易煮烂。先下油,放蒜爆炒10秒,然后放一勺子的豆瓣酱,把豆腐放下去,最好煮这个菜不要用铲子,直接摇焕锅子就好,用生粉勾芡,大概这个菜5分钟,放葱,盐,酱油,出...
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- 闷在家做饭一个月了,开始改良和创意菜。今天光盘的一道融合菜,孩子超爱,比爸爸吃的还多,分享出来,也记录一下。⭐️豆腐可炸可蒸,⛄️配菜也可以随口味变化,很灵活哈。用料北豆腐一盒鸡蛋1个猪肉馅50g洋葱几片彩椒(蒜苔或别的配菜也行)少许姜一片葱少量盐少许面粉2小勺淀粉2小勺香油几...
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- 家里总能找到被遗忘的存货,中午回家在冰箱里就翻到了前几天买的干豆腐,冻的还挺硬实,中午就吃它了,做一盘传说中的一品干豆腐,,为啥叫“一品干豆腐”不得而知,饭店的菜单里叫这个名。干豆腐这么做属实好吃是真的。用料东北干豆腐4张干辣椒段一把十三香少许大蒜5瓣小葱2根香菜1根...
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- 用料豆腐适量五花肉适量大葱1根生姜适量大蒜适量老抽适量生抽适量料酒适量盐适量家常豆腐的做法准备所需食材。先将豆腐切成小块。烧水将豆腐放进去,煮开后捞出。大葱切片,姜蒜切成沫备用。将五花肉的肥肉和瘦肉分离开来,都切成小块。瘦肉部分剁成肉沫。起锅热油,先放入肥肉,...
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- 用料内酯豆腐1块香菇10个火腿半块小青菜1把鸡蛋2个淀粉水适量盐1勺胡椒粉2g鸡精1勺家常豆腐羹的做法香菇切丁火腿切丁内置豆腐切丁小青菜切丁水烧开,把豆腐焯下水捞出锅中加少许油,放入小青菜炒下加适量清水放入香菇丁,火腿丁,豆腐,调味加入盐,胡椒粉,鸡精烧开后加入淀粉水然后...
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- 今天和大家分享高蛋白的家常菜——家常豆腐用料嫩豆腐大蒜葱小米椒青椒豆瓣酱料酒生抽盐清水家常的家常菜——家常豆腐的做法材料:嫩豆腐、大蒜、青椒、葱、小米椒、豆瓣酱、料酒、生抽、盐、清水大蒜、小米椒、葱切段,青椒切丝豆腐切片(后面需要煎一下,不要切太厚)起锅烧油,放...
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- 发布过豆腐食谱也不少了,今天教大家一道“家常酿豆腐”。很多人听说过“客家酿豆腐”,这道菜是客家传统名菜之一,以鲜嫩滑香、营养丰富闻名。“酿”在客家话中是“往里面塞肉”的意思,可用于各种不同的食材,比如客家酿三宝、酿青椒等。把火柴盒大小的豆腐煎成金黄色,把猪肉做成...
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- 用料豆腐2块葱2根蒜6瓣生抽1勺老抽适量糖5克油30克盐适量鸡精1勺花椒30粒干辣椒4个鸡精1勺一学就会的家常豆腐的做法豆腐切块备用(我用的是老豆腐)。起油锅,依次加入葱末、蒜末、花椒、干辣椒,爆香。然后加入适量的水(可以漫过豆腐即可),同时加生抽1勺、老抽适量(调色)、盐...
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- 吃了忘不了用料豆腐1块油少量蚝油2勺盐少量鸡蛋1个淀粉少许生抽2勺家常煎豆腐的做法煎好后再放入调汁即可...
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- 秋风起,螃蟹肥。最难忘的就是那一口蟹黄鲜。咸蛋黄和蟹棒所做的这道蟹黄豆腐让大家在家就能吃到这口鲜!用料咸蛋黄2个内酯豆腐1盒玉米淀粉少许蟹肉棒2根葱1根盐少许家常一口鲜-蟹黄豆腐的做法准备食材:将咸鸭蛋中的蛋黄取出,碾碎,剩下的鸭蛋白可以切成丁,在炒蛋黄时加入一点,调...
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- 女儿每星期住校回来就是要我给她做豆腐煲,每次都能秒光,可见妈妈的这道菜是多么受欢迎,价廉物美,简单易操作。用料五花肉适量豆腐3块姜3片青椒,红椒各1个香菇3朵沙茶酱1汤勺生抽少许蚝油少许鱼露1小勺家常豆腐煲的做法豆腐切块配料洗净切小块五花肉洗净煎至出油,下豆腐煎至金黄...
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- 用料豆腐1块一品脆豆腐的做法醋两勺,生抽一勺,糖半勺,淀粉半勺,待用豆腐煎至两勺脆即可,淋上调好的汁子。...
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- 这是来自龙岩连城新泉名气在外豆腐,超级好吃😋,十足豆味儿,口感上细腻又嫩滑~~我呀除了在咱们微信群里天天提醒大家吃芝麻丸,也经常会煮些豆制品、五谷制浆等分享。这些都是非常不错的日常食材~~真的就是实惠、营养、常见又美味。》〉》〉》〉》〉》〉》〉》〉》咱们依惯例,先来一...
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- 用料青椒一根豆腐一盒干辣椒三颗小的葱姜蒜适量芹菜三根油盐鸡精酱油适量红油豆瓣酱一小勺家常豆腐。的做法1.油锅烧热,切片好的豆腐放入油锅煎至金黄色,捞出装入盘中。2.将切好的葱姜蒜倒入油锅中,翻炒数秒加入一小勺红油豆瓣酱,继续翻炒数秒后倒入切好的青椒、芹菜,然后倒入...
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- 用料豆腐一块葱一段淀粉2勺生抽2勺蚝油1勺盐少许家常豆腐的做法豆腐切成厚片,大葱切葱花备用准备一小碗水中加入淀粉,生抽,蚝油和盐搅拌均匀备用锅中倒油,油温6成热时放入葱花炒香倒入豆腐翻炒片刻后倒入碗中的调料汁大火烧开后转中小火慢慢收汁入味,即可出锅!热热的炒豆腐,超满...
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- 昨天买了块豆腐,本来想做油煎豆腐,打开一看是嫩豆腐,于是…用料嫩豆腐1块(400克)虾仁100克姜2片香葱1棵鲍汁1勺一品豆腐的做法嫩豆腐在盒子里划成块,葱切碎(出锅时用,我后面又切成末了)锅内热油下姜片爆出香味,下虾仁虾仁炒熟加水烧开,放一勺鲍汁把嫩豆腐块下锅,大火收汁出锅撒上葱花...
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