- 妈妈传授给我的,鲜甜咸香(๑´ڡ`๑)用料节瓜(毛瓜)三条咸虾300g水适量盐少许油少许节瓜(毛瓜)焖咸虾的做法节瓜去皮洗净切对半;咸虾洗净备用锅里放少许油、蒜盐爆香,再放入节瓜。倒入水要没过节瓜。水开后放入咸虾盖盖子调中小火焖半小时。出锅前再用少许盐调味,汤汁鲜得掉线呀...
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- 用料糯米粉克香菇朵虾米克盐糖酱油花生油克味好美黑胡椒粉勺葱花克节瓜半个鸡蛋2个蟹柳支竹节瓜虾皮蟹柳咸汤圆的做法糯米粉加少许盐糖油,加入适量开水,按揉成软硬适中的面团,这里我特意加点盐糖调味,因为上次做的没加,吃起来会发苦,油能让糯米粉团更加软滑切切切冬菇泡发,赶时...
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- 三岛农家菜中又一道经典菜肴。三伏天热没有胃口时,这道菜最能下饭。小时候父母中午下地干活回来,冷饭淘点冷开水或者酸醋水,再配上咸瓜毛豆,一大碗下去,精气神就又回来了的感觉。。用料咸瓜250克毛豆200克盐适量自制辣椒酱(也可用新鲜或晒干朝天椒)少许咸瓜毛豆的做法咸瓜洗净,挤...
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- 在炎热的夏天,煲上一锅节瓜咸骨汤,开胃可口用料咸骨250g节瓜三分之一个(约1斤)姜4片节瓜咸骨汤的做法因为我是一个人吃,吃不完一整条,我把节瓜切了三分之一,大约一斤左右节瓜切成小块把咸骨洗干净,放入锅底,咸骨可以切块,也可以整段不切,我是没有切的把节瓜铺在咸骨上面,撒上姜片大火...
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- 没有故事,就是觉得好吃😋用料咸蛋2个节瓜1个油克盐克糖咸蛋酿节瓜的做法节瓜横着切,切成厚片。节瓜厚片放开水中煮半分钟左右,不需要煮熟,表面稍微软一些就捞起。用个不锈钢勺子,把节瓜中间的囊挖出一些,使它中间凹下去。挖出来的囊可以放碟子里,等会吃掉。咸蛋:把蛋黄切碎,蛋清里...
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- 广东人夏天总少不了消暑的节瓜汤,一大碗喝下去,舒服~在最基础的节瓜瘦肉汤上,再加入咸蛋和虾皮,口味更有层次,汤更鲜香!这个汤简单好做,赶紧试试吧~用料咸蛋1~2个虾皮一小把瘦肉适量节瓜1只姜丝少量盐少量或不放花生油少量虾皮咸蛋瘦肉节瓜汤的做法准备食材:节瓜切片,猪肉切片,猪肉可...
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- 老妈煮的节瓜从来都系切丝的,容易煮淋而瓜还青绿、清香。预祝母亲节快乐!用料虾米克虾米煮节瓜(毛瓜)的做法备料:一、虾米用清水泡三几个小时,泡软,沥干那些溶解了色素和添加剂的水份。二、节瓜用削皮刀背刮去外皮,注意是刮,千万别去削,削去的节瓜的瓜香。三、节瓜无须蒜,来一点葱...
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- 毛瓜仔(节瓜)具有清热、消暑、解毒、利尿、消肿等功效;毛瓜仔(节瓜)鸡脚汤,清热消暑,健脾开胃。夏季可以多喝哦!这款汤还可以将干贝与冬菇改成意米、茨实或改成眉豆,这样可以消热消暑,又去湿哦!用料毛瓜仔2个鸡脚8只红萝卜1条水发冬菇4-6朵干贝一小把姜3片蚝油1/2茶匙蘑菇粉少许盐适...
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- 一、咸蛋黄不要油爆,否则会有鸭臊味。二、冬菜也一样,宜后下,否则易失香,汤水也会变褐色。三、后下明油,让汤色更清。用料咸蛋个如何煮好咸蛋冬菜节瓜(毛瓜)汤的做法备料如图,节瓜切丝,可让汤瓜融合更好,喜欢的话可来点生姜。清水落锅,开火。出虾眼后放上咸蛋黄,铲开。(也可先切好)...
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- 简单又好吃用料粉丝1把45克江瑶柱2粒15克毛瓜600克蚝油1勺5克水250克节瓜(毛瓜)焖粉丝的做法粉丝1扎(45克)用清水浸软后沥干水。江瑶柱2粒(15克)洗净用水250克浸软撕开,(或虾米)。毛瓜600克刮皮切条。锅里放油,炒香江瑶柱,然后放毛瓜拌匀,加入浸过江瑶柱的水,蚝油1茶匙5克,加盖焖煮5分...
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- 用料咸蛋节瓜咸蛋蒸节瓜的做法用料出处...
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- 咸瓜是在江苏南通常见的一种咸菜,用黄瓜腌制,清爽可口。用料咸瓜200毛豆300姜适量咸瓜炒毛豆的做法把咸瓜剁碎,姜切末,搅拌。毛豆拨好,洗净。用开水先煮熟。锅里下适量油,把咸瓜翻炒,炒出香味。下煮熟的豆子,在翻炒一会,加少许白糖,加鸡精,撒葱花,起锅小贴士咸瓜是咸的,不用放盐了。如...
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- “妈,节瓜好像白肉,我不要吃。”“哼~什么都说不吃不吃,今天只有这个吃,节瓜焖鱼饼”我讨厌吃节瓜,但我喜欢吃节瓜焖鱼饼,节瓜跟鱼饼的碰撞好比蜂蜜碰上了水,无与论比。Youshouldtryit!Youreallyshouldtrysomethingnew😌Then,go,go,go……用料节瓜1个鱼饼随喜好姜适量蒜适量盐适...
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- 毛豆富含植物性蛋白质,含量约40%,维生素B族和膳食纤维特别丰富,还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分,对于保护心脑血管和控制血压很有好处。用料新鲜带壳毛豆300克节瓜1根(约370克)秀珍菇(或草菇)200克玉米玉米200克(小的1根,大的半根)姜姜1片油少许盐适量毛豆节瓜汤的做法材料:新鲜...
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- 粤菜不仅仅是煲汤,新鲜滚汤也是很常见的~这个汤简单快手,还不需要放油,低脂低卡又健康,清热解火,而且很清甜哦~用料小节瓜一只咸蛋一只姜片一两片节瓜咸蛋汤的做法节瓜去皮,切成片,或者切成小粒粒都可以。放入姜片,把水烧开。水开后,把节瓜放进去。打入一只咸蛋。蛋黄用筷子分成小块...
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- 节瓜和西葫芦是不一样的两种东西哎...节瓜除了用来烧汤,这样炖来吃也很不错用料节瓜一根虾米两勺枸杞两勺生抽葱花少许虾米焖节瓜(小冬瓜)的做法节瓜(一般一根就有1kg左右重)刨去皮。对半切开后继续切成2cm左右的小块。锅中烧热少许油,加入葱花爆香,倒入节瓜翻炒2分钟,倒入虾米...
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- 用节瓜煮成的汤去和合米粉,让素的味道丰富起来。用料节瓜节瓜(毛瓜)素米粉的做法一、节瓜大火煮成汤,调入盐、糖、酒、胡椒粉、味精,摊凉。二、煮好米粉,用纯水洗去米浆,装碗。三、将汤浇入米粉中,出品。...
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- 寻味顺德用料节瓜海鲜去皮绿豆克海鲜焖节瓜的做法海鲜爆炒,虾🦐🦀️蛎干。加高汤加节瓜焖,加煮熟的去皮绿豆...
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- 用料节瓜500g虾干60g姜15g蒜10g盐、、12g生粉3g鸡汁5g胡椒粉1g味精1g虾干焖节瓜的做法节瓜去皮去囊切件;虾干事先浸泡好,姜切片,蒜切蒜茸备用。锅内加入沸水煮开倒入切好的节瓜,加入10g的盐大火煮3分钟至软透然后捞起过凉水备用。热锅下油,爆香姜片和蒜,直接倒入虾干煸炒。炒香...
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- 节瓜味甘性平,清热、解湿毒、健脾胃,利尿消肿,很正气的一种蔬菜,是肾脏病、浮肿病、糖尿病患者的食用佳品,也特别适合体弱病愈者食用用料节瓜500g咸蛋2个鸡蛋1个蚝油2汤匙蒜蓉辣酱1/4茶匙水适量葱3个麻油适量瑶柱20克白砂糖适量节瓜蒸咸蛋的做法咸蛋磕入碗中,取出蛋黄分割成8份...
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- 用料瘦肉150克水适量油适量盐适量蒜子1瓣节瓜1条糖适量生抽1勺蚝油2勺南乳2块瘦肉焖节瓜(毛瓜)的做法瘦肉剁碎,盐,糖,生粉,生抽搅拌均匀节瓜削皮切片锅烧红,放蒜子,南乳放瓜爆炒1-2分钟放适量水煮放蚝油瓜煮至七八成熟放肉翻至均匀后再煮至熟,喜欢瓜软点就煮长点时间,如喜欢硬口感...
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- 用料小节瓜1个白贝2斤瑶柱适量姜丝适量盐、生抽、耗油适量白贝焖节瓜的做法白贝煮熟然后取肉两斤白贝没什么肉😂节瓜切片,瑶柱清洗一下油热放姜,然后加白贝肉翻炒加入节瓜翻炒加入适量生抽、耗油、盐加水焖几分钟焖好后加入瑶柱,适当收汁即可小贴士每个人做菜手法不同,仅供参...
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- 用料节瓜300g咸蛋1个海带少许咸蛋节瓜汤的做法凉水加一小片姜,下咸蛋黄,夹开几瓣水滚后加节瓜,煮软加泡发好的海带少许煮开后加入蛋清,加小小胡椒粉,起锅小贴士节瓜换白瓜,也一样好吃...
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- 毛瓜仔(节瓜)是冬瓜的一个变种,有消暑湿、养胃液等功能,且入汤做菜均十分鲜甜。毛瓜仔(节瓜)与鲮鱼合而为汤,鲜美可口,且有祛暑湿、健脾胃、补血润脉,益气之功效哦!用料毛瓜仔(节瓜)2个鲮鱼1条姜适量(多放可去鱼腥哦)蚝油适量盐适量毛瓜仔(节瓜)鲮鱼汤的做法毛瓜仔(节瓜)去皮、冲洗干净,切块...
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- 今天给大家介绍一道美食鱼骨焖节瓜好吃又营养做起来挺快的用料嫩节瓜1条鱼骨2条姜3大片大蒜1瓣酒几滴糖小半勺油、盐适量香菜、葱适量鱼骨焖节瓜的做法鱼骨买回来后用水冲洗干净斩成小块,一条鱼骨斩成四块正合适放一小勺盐在鱼骨上均匀抹一遍,放一边备用,起锅前几分钟用水把...
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