香草百利甜冰淇淋做法烹饪大全 地道香草百利甜冰淇淋如何做
- 甜品
- 关注:5.86K次
自记,我喜欢冰淇淋甜一点,不然我就吃冰棒了
用料
香草膏 | 10g |
蛋黄 | 8个 |
牛奶 | 450克 |
砂糖 | 140克 |
炼乳 | 40克 |
奶油 | 850克 |
百利甜 | 30g |
水饴 | 30克 |
香草百利甜冰淇淋的做法
蛋黄砂糖打发,倒入加热后的牛奶炼乳混合,过筛入锅加热至浓稠。
倒出过筛,降温后加百利甜香草膏,混合打发的淡奶油
小贴士
要装盒不能装冰棒模,结果脱不了膜太软了。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/tpzfcq/tianpin/4n3l67.html